Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из говядины
  • 5 мая 2016, 2:53
  • 232966

Ужин "Семейный"

Рецепт: Ужин Семейный

У всех нас свои заботы - дом, семья, работа и всё нужно успеть. Приготовление ужина не займёт много времени и долго стоять у плиты не придётся, всё максимально просто, из доступных продуктов и можно кормить семью вкусным ужином...

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из говядины

Ингредиенты для «Ужин "Семейный"»:

Время приготовления:

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2307 ккал 		белки
94.3 г 		жиры
79.7 г 		углеводы
298.5 г
Порции
ккал
461.4 ккал		 белки
18.9 г		 жиры
15.9 г		 углеводы
59.7 г
100 г блюда
ккал
80.1 ккал		 белки
3.3 г		 жиры
2.8 г		 углеводы
10.4 г

Рецепт «Ужин "Семейный"»:

  • Мясо нарезать мелким кубиком. Обжарить, добавить соль, специи.

  • Овощи почистить, помыть. Морковь и лук нарезать кубиком. Капусту кусочками 4 на 4 см. Подготовить рассол.

  • К мясу добавить лук, морковь, томатную пасту, обжарить. Затем добавить картошку - целую, сладкий перец. Всё обжарить на большом огне.

  • Выложить сверху капусту, кусочками, не рассоединяя её, залить рассолом и водой, чтоб почти покрыло. Капусту присолить, поперчить и тушить, накрыв крышкой минут 30-35.

  • Ужин готов. Не перемешивая аккуратно выложить на тарелочку, украсить зеленью.

Ужин "Семейный" готов! Угощайтесь!










Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6426
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин На обед : На второе На ужин : На горячее

Теги: обед ужин горячее

Вкусы: мясной картофельный капустный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Ужин "Семейный"
Рецепт: Ужин Семейный

У всех нас свои заботы - дом, семья, работа и всё нужно успеть. Приготовление ужина не займёт много времени и долго стоять у плиты не придётся, всё максимально просто, из доступных продуктов и можно кормить семью вкусным ужином...

Ингредиенты для «Ужин "Семейный"»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Ужин "Семейный"» от приготовивших (16)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6
STAROE DOBROE RAGU, vkusno ,bystro .
Спасибо Вам!
Очень аппетитно! Большое спасибо за рецепт, забрала в КК!
На доброе здоровье! Пользуйтесь, Вам огромное спасибо!
Что значит " подготовить рассол"?
Прошу прощения, теперь углядела(составляющие рецепта на фоне фотографии даже не заметила- неудачное оформление) спасибо за рецепт
И Вам спасибо!
↑Ответ для lusjen n
Особо ничего))) Описание шага.
А, что если, вместо кусочков говядины или другого какого мяса, сделать колбаски из фарша, типа лёляки и, соблюдая все остальные пропорции, посадить горшок в духовку на час - полтора?
Отличная идея! Почему бы и нет, будет очень вкусно!
Спасибо вам за рецепт и от нашей семьи!!! Ели все и даже дети (для нас это просто подвиг ). Я тушила в духовке,просто изумительный бульон. Одно неудачно:рассол взяла от магазинных огурцов,в следущих раз обязательно домашний буду использовать.
Ещё раз спасибо!
На здоровье! Я очень-очень рада, что семье понравилось! Особенно радует, что и дети ели! Ой, как мне это знакомо! Огромное Вам спасибо за тёплые и добрые слова и доверие к рецепту! Пользуйтесь на здоровье!
Вкусно, как я люблю.
Спасибо огромное!
Ой, какие вкусные фотографии! Обязательно приготовлю!
Спасибо огромное!
С бараниной, как считаете, нормально будет?
С бараниной тоже вкусно будет, мы баранину любим.
Пока вы отвечали, я уже приготовил! Да, неплохой рецепт, быстро и вкусно!
Здорово! Я не часто на сайте бываю. На здоровье! Рада, что понравилось, спасибо Вам!
Не нравится - не готовьте. Прочитали и закрыли. Капуста здесь придает особый вкус. Вы о рагу слышали? Так открою секрет: там тоже капуста есть.
Как то очень похоже на борщ. Капуста то здесь зачем.
Вот вообще Вы не правы сейчас . Я давно нашла похожий рецепт ( рассола в том небыло) и оооочень сильно удивилась, как благодаря капусте изменился вкус !!!! Это ооочень вкусно!!! Даже мои избалованные домашние ( делала эксперимент для разнообразия) просто умели всё !!!
Слвершенно не борщ- попробуйте , раскладка то на небольшую порцию..
Вам
Автору :
↑Ответ для Vilka3
тогда уж скорее щи))) овощное рагу может включать любые овощи, а борщ - со свеклой, и он все же первое, а не второе, со всеми нюансами приготовления
Насколько я знаю, картофель в кислой среде (томат, рассол) остается твердым, сколько его не готовь. Судя по количеству отзывов с фото, все у всех нормально. Картошка сейчас другая, что ли?
Ваш вопрос - ответ на комментарий зануды 53-го г.р. В кислой среде не только картошка, но и капуста останется "твёрдой". Так что опасаться однородной массы "для беззубых" точно не стоит. Скорее, наоборот.
А вообще, что народ так бомбит с этого рецепта? Присоединяюсь к inna22: "Не нравится - не готовьте. Прочли и закрыли"
Ну, нравится-не нравится определяется все-таки после приготовления, а вопрос я задала потому, что в молодости в стройотряде , решив выпендриться перед друзьями, приготовила рагу без предварительной обработки картошки, сразу залив все томатом Все разварилось в кашу, а вот картошечка похрустывала на зубах И хорошо так похрустывала...
Если со щей слить жидкость,получим то о чем написал(а)повар рецепта.35 минут тушения?Если есть этот"шедевр" с закрытыми глазами ,то,кроме мяса все овощи будут однородной массой.Рецепт,конечно,по своему очень не плох....для беззубых.
за 35 минут овощи только успеют до мягкости потушиться, но если кому нравятся хрустящие овощи - кто мешает потушить меньшее время? Или вообще не готовить это блюдо?
Светочка, спасибо за рецепт! Очень понравилось - сытно, ароматно!
Оленька, тебе огромное спасибо за прекрасный фотоотчёт! Очаровательная фотография! Спасибо! Очень аппетитно! Я рада, что было вкусно!
Спасибо огромное за наш отличный семейный ужин - прекрасный рецепт! Мы готовили на даче в казане на мангале. Из мяса была только свининка, поэтому делали с ней. Все дружно просили добавки и мне еле удалось сохранить тарелочку, чтобы утром сфоткать!
На здоровье! Я очень - очень рада, что всей вашей семье понравилось! А тарелочка с ужином какая аппетитная!!! Спасибо огромное за красивую фотографию и теплые слова!!!
Очень вкусно! Большое спасибо за рецепт
На здоровье! Спасибо огромное за доверие к рецепту и изумительно красивую фотографию!!!
Сытно по-домашнему!
Аллочка, спасибо большое!
Пришла по ссылочке из отчета.Прекрасный рецепт.
Спасибо огромное!
Светочка, отличный, совершенно не хлопотный в приготовлении рецепт, а результат - потрясающий. Домашние требовали добавки и это говорит о многом. Спасибо тебе большущее!
Женечка, дорогая, тебе огромное спасибо за доверие к рецепту, добрые слова и очаровательную фотографию!!! Красота!!!!! Очень рада, что семье было вкусно!
Спасибо за рецепт)) Забрала и себе) Подскажите, вы в казане готовили или в сковороде?
На здоровье! Я готовила в казане.
Шикарный рецепт: и вкусно, и без особых заморочек! Отлично! Спасибо Вам!
Вам огромное спасибо! Готовьте на здоровье!
Страницы: 1 2 3 4 5 6
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V323 "Пуэбло"

Каркасный дом с 4 спальнями V323 "Пуэбло"
Каркасный дом с гаражом V232 "Индиана"

Каркасный дом с гаражом V232 "Индиана"
Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V267 "Уотербери"

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V267 "Уотербери"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки