• 13 июля 2016, 21:36
  • 249592

Сливовый пирог с карамелью

Рецепт: Сливовый пирог с карамелью

Это не пирог, это чудо!!! Я влюбилась в него с первого укуса!!! Теперь он надолго поселится у меня на кухне. Попробуйте его обязательно.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Сливовый пирог с карамелью»:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1946.2 ккал
белки
27.7 г
жиры
92.8 г
углеводы
253.2 г
Порции
ккал
486.6 ккал
белки
6.9 г
жиры
23.2 г
углеводы
63.3 г
100 г блюда
ккал
223.7 ккал
белки
3.2 г
жиры
10.7 г
углеводы
29.1 г

Рецепт «Сливовый пирог с карамелью»:

  • Для этого рецепта нам понадобятся вот такие красавицы сливы.

  • А также тростниковый сахар Демерара от ТМ Мистраль.

  • Муку просеять с разрыхлителем и солью в чашку блендера, добавить 2 ст. л. сахара, 50 г холодного сливочного масла, нарезанного кубиками.

  • Смолоть в крошку.

  • Яйцо и молоко перемешать и влить в мучную смесь, смешать с помощью ложки. Выложить тесто в смазанную маслом форму для выпечки, с высокими бортиками, чтобы карамель не вытекала.

  • Сливы вымыть и разрезать на половинки, удалив косточки. Выложить их на тесто срезом вниз, слегка вдавливая.

  • Посыпать сливы оставшимся сахаром, смешанным с корицей, полить растопленным сливочным маслом.

  • Выпекать пирог в разогретой до 180 градусов духовке в течение 30-40 минут.
    Приятного аппетита!!!










BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Сливовый пирог с карамелью
Рецепт: Сливовый пирог с карамелью

Это не пирог, это чудо!!! Я влюбилась в него с первого укуса!!! Теперь он надолго поселится у меня на кухне. Попробуйте его обязательно.

Ингредиенты для «Сливовый пирог с карамелью»:

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9
Очень вкусный пирог! Рекомендую всем делать хотя бы двойную порцию. Пекла на ночь, утром муж с дочей за завтраком половину пирога смели. Просто, быстро и вкусно!!
А у меня почему-то тесто получилось очень плотным, хотя у всех на фото пористое ( наверное по этому - и не впечатлило особо
Очень вкусный пирог!
Здравствуйте! Делала пирог два раза, сразу меня смутило то, что шкурки от слив снимать не надо, и в первый раз я снимала шкурки. Довольно-таки хлопотное занятие.. решила во второй раз сделать все строго по рецепту. Шкурки нисколько не мешают, получилось вкуснее, чем в первый раз. Автору рецепта большое спасибо!!! Пирог очень вкусный!!!
Восхитительно! Но мало
Отличный пирог. Готовила к приходу гостей, всем очень понравилось!
Очень вкусно! Корочка карамели - это чудо. Мои умяли пирог за 10 минут) Пришлось еще один печь) Очень приятная кислинка сливы)
Спасибо за рецепт!
Пирог просто замечательный, делала двойную порцию, пока еще не резала.... Жду мужа с работы, спасибо за рецепт, вид у пирога шикарный!!!!!!!!!!!!!
Танюша, восхитительный пирог! Просто ум отъешь....А карамельная корочка в сочетании с кислинкой сливы кого хочешь сведет с ум-м-м-м-а...... В сезон слив всем-всем-всем обязательно нужно печь его в тройном увеличении ингредиентов, чего я к сожалению не сделала, но буду работать над своим недочетом, благо сливы еще очень много.... Из моих изменений-мука была 100г пшеничной и 50г кукурузной, сахар-обычный. Огромное фото-спасибо за вкусный рецепт!
Ну оооочень вкусно, очень! Не дождались, пока остынет. Попробовав, было невозможно остановиться) пёкся 40 минут, но от сока слив тесто мокрым осталось, это ничего?
Ну очень вкусный пирог, аромат в квартире обалденный. Спасибо за рецептик.
Действительно вкусный пирог и тесто понравилось (в крошку растирала его руками, люблю этот момент) - восхитительно нежное, сливочное. Начинка радует классическим, проверенным сочетанием... в общем, всё в пироге ладно. И карамелька образовалась... немного растеклась, но это ерунда. Пирог хрупкий, так просто из формы не вынешь... отдельными кусочками только А вообще, пятёрка за него !..
Вкуснятина! Спасибо за рецепт! Слива нежнейшая, тает во рту!
Спасибо.
Пирог интересен,но в следующий раз тоже буду делать на двойную порцию. и еще момент: пекся 35 минут, но за счет того,что слива сочная, тесто под пирогом очень мокрое?Что делать? печь еще дольше?
Да, просто немного дольше пропеките и все, если она у вас очень сочная.
Подскажите, пожалуйста, размер формы у Вас какой?
Даже не знаю, небольшая
Пирог достоин внимания,но в следующий раз теста сделаю двойную порцию.
Спасибо, рада что понравился!
Решила сделать менее жирным - не стала поливать сверху маслом, за что и поплатилась - карамель сверху не образовалась, несмотря на все мои подпрыгивания, только ближе к краям. Видно на фото. Но в целом очень неплохо. Буду пробовать еще раз, в форме с бОльшим диаметром, чтобы теста поменьше и слив побольше. Спасибо большое за рецепт. Быстро, вкусно и без заморочек
Да, карамель образуется за счет сливочного масла и сахара, потому и карамель не вышла,в следующий раз попробуйте с маслом. Спасибо за доверие и отчет!
Пирог просто восхитителен! Два в одном очень вкусный и без заморочек! Браво!
Спасибо вам большое, очень читать положительные отзывы.
Пекла Ваш пирог за неделю уже два раза , причем в первый раз у меня не было слив, а были абрикосы. Но каждый раз получалось просто ВЕЛИКОЛЕПНО Не знаю как прикрепить фотографию (здесь я новичок), но это было очень вкусно!
Еще раз спасибо.
Пирог классный,выпекается регулярно,я только сливу кладу срезами она получается такой янтарной и не подгорает её корочка,и ещё если взять форму побольше,чтоб уменьшить толщину теста вообще улёт,спасибо за рецепт!
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки