для любителей печенки!
NatalkaПоваренок 3 уровня
- 11 октября 2008, 0:33
- 83557
Слоеный салат из печени
Ингредиенты для «Слоеный салат из печени»:
- Печень говяжья — 400 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Лук репчатый (Репчат )
- Морковь — 2 шт
- Грибы — 100 г
- Сыр твердый — 50 г
- Соль
- Майонез
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
814.2 ккал |
белки
109.5 г |
жиры
27.5 г |
углеводы
30.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 100.5 ккал |
белки 13.5 г |
жиры 3.4 г |
углеводы 3.8 г |
Рецепт «Слоеный салат из печени»:
-
Печень промыть, удалить пленки, положить подсоленную воду и варить до готовности.
Вареную печень вынуть из кастрюли и дать остыть, протереть на крупной терке.
Измельченную печень аккуратно перемешать с протертым на мелкой терке вареным яйцом.
Половину измельченной печени уложить на тарелку и смазать майонезом. -
Морковку отварить, остудить, натереть на мелкой терке и уложить на печень.
-
Лук мелко порезать и обжарить с грибами. Уложить поверх моркови, а затем смазать все майонезом.
-
Второе вареное яйцо натереть на мелкой терке и посыпать им слой майонеза.
Последний слой оставшаяся печенка, смазать майонезом и посыпать измельченным сыром.
Украсить зеленью и приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
9 июля 2016 года alla4ka05 #
обжаривала на минимуме оливкового масла, почти на сухой сковороде.. поэтому при наличии приличного количества майонеза получилось не жирно
5 февраля 2016 года Кусса Светлана #
22 декабря 2015 года ЛанаХаб #
18 апреля 2014 года veronika1910 #
27 февраля 2011 года Л-ля К #
7 октября 2010 года Aleshina1 #
25 мая 2010 года Dajana 1 #
6 мая 2010 года ирина66 #
30 марта 2010 года Светун #
20 ноября 2009 года natalya56 #
11 ноября 2009 года Konniia #
10 сентября 2009 года Feotinia #
1 июня 2009 года RUSALOCHKA5 #
21 мая 2009 года pchelka #
7 апреля 2009 года JuliaJil #
31 января 2009 года кулина #
6 января 2009 года mishiel #
6 января 2009 года mishiel #
21 декабря 2008 года Eugenia #
20 декабря 2008 года Катим #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: