Для домашнего, семейного чаепития этот, простой в исполнении, в меру сладкий, сочный и очень ароматный благодаря грушам, пирог - просто идеален. Конечно, для праздничного стола пирог не подойдет - простоват, но для вечера обычного дня очень даже не плох.
- 18 июля 2016, 4:52
- 22772
Кукурузно-манный пирог с грушами
![Рецепт: Кукурузно-манный пирог с грушами Рецепт: Кукурузно-манный пирог с грушами](https://www.povarenok.ru/data/cache/2016jul/18/51/1647778_51324-710x550x.jpg)
Ингредиенты для «Кукурузно-манный пирог с грушами»:
- Крупа манная — 0,5 стак.
- Мука кукурузная — 0,5 стак.
- Сахар — 0,5 стак.
- Кефир — 1 стак.
- Сода — 0,5 ч. л.
- Соль — 1 щепот.
- Груша (твердые) — 3 шт
- Сахарная пудра (для украшения) — 1 ст. л.
- Мята (или мелисса, для украшения) — 1 веточ.
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
339.3 ккал |
белки
13 г |
жиры
1.9 г |
углеводы
73.6 г |
100 г блюда | |||
ккал 47.1 ккал |
белки 1.8 г |
жиры 0.3 г |
углеводы 10.2 г |
Рецепт «Кукурузно-манный пирог с грушами»:
-
Подготовить продукты, чтобы все было под рукой.
По рецепту требуется погасить соду лимонным соком, поэтому на фото присутствует лимон.
Но я никогда не гашу соду, если в тесте присутствует кефир или сметана, не вижу надобности. -
Смешать манную крупу, кукурузную муку и сахар.
-
Сделать углубление и влить в него кефир.
В кефир всыпать соду и слегка перемешать её с кефиром. -
Затем быстро замесить тесто.
-
Груши очистить от кожицы, разрезать пополам, удалить семенную коробку. Сделать на половинках продольные надрезы с выпуклой стороны.
-
Форму d 22-23 см смазать маслом и посыпать сухарями (я застелила бумагой для выпечки и обошлась без сухарей).
Выложить тесто.
Затем на тесто выложить груши, слегка утопить их в тесто. -
Поставить в разогретую до 180*С духовку, выпекать до готовности. У меня пирог пекся 50 минут. Готовность можно проверить деревянной шпажкой.
![](/data/cache/2016jul/18/49/1647767_45848nothumb500.jpg)
Готовый пирог остудить в форме, затем аккуратно извлечь из неё.
Посыпать сахарной пудрой и украсить листочками мяты.
![](/data/cache/2016jul/18/50/1647768_19713nothumb500.jpg)
![](/data/cache/2016jul/18/50/1647769_54462nothumb500.jpg)
![](/data/cache/2016jul/18/51/1647770_22299nothumb500.jpg)
Приятного семейного чаепития!
Комментарии и отзывы
19 июля 2016 года Таусова #
19 июля 2016 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
19 июля 2016 года Ирушенька #
19 июля 2016 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
18 июля 2016 года Суслик Маринка #
18 июля 2016 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
18 июля 2016 года veronika1910 #
18 июля 2016 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
18 июля 2016 года Theadora #
18 июля 2016 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
18 июля 2016 года Дануся #
18 июля 2016 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
18 июля 2016 года Демурия #
18 июля 2016 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
18 июля 2016 года Aster2404 #
18 июля 2016 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
18 июля 2016 года Манюша #
18 июля 2016 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
18 июля 2016 года мисс #
18 июля 2016 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
18 июля 2016 года Kuss #
18 июля 2016 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
18 июля 2016 года Мила-Людок #
18 июля 2016 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
18 июля 2016 года Aigul4ik #
18 июля 2016 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
18 июля 2016 года lubashka55 #
18 июля 2016 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
18 июля 2016 года Просто Дуня #
18 июля 2016 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
18 июля 2016 года Демоника #
18 июля 2016 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
18 июля 2016 года ААСК #
18 июля 2016 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: