Очень удобная заготовка для зимних рассольников, да и для салатов, огурцы подойдут любого размера и главное - все очень просто!
alarm clockПоваренок 7 уровня
- 27 июля 2016, 12:11
- 74721
Заготовка огурцов любого размера для рассольника
Ингредиенты для «Заготовка огурцов любого размера для рассольника»:
- Огурец (любых размеров) — 3 кг
- Лук репчатый — 0.5 кг
- Масло растительное (беру всегда меньше) — 1 стак.
- Сахар — 1 стак.
- Соль — 0.5 стак.
- Чеснок — по вкусу
- Уксус (9%) — 150 мл
- Зелень (по желанию) — по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3476.3 ккал |
белки
31 г |
жиры
212.8 г |
углеводы
369.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 82 ккал |
белки 0.7 г |
жиры 5 г |
углеводы 8.7 г |
Рецепт «Заготовка огурцов любого размера для рассольника»:
-
Совсем толстую шкурку у огурцов срезать.
Нарезать огурцы на кубики. -
Сложить огурцы в емкость, добавить нарезанный кольцами лук (делаю на терке бернера), выдавить чеснок, всыпать сахар, соль, влить уксус, масло, хорошенько перемешать и убрать в холодильник на сутки - пару раз перемешать.
Добавила немного резаной петрушки -показалось, что лишнее. -
Поставить на огонь, довести до кипения и кипятить 5 минут.
Разложить по стерилизованным банкам и закатать крышками.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
29 августа 2018 года VolOksana #
5 сентября 2018 года alarm clock # (автор рецепта)
22 августа 2018 года 4399730Светлана #
31 августа 2018 года alarm clock # (автор рецепта)
20 августа 2018 года samara528 #
20 августа 2018 года alarm clock # (автор рецепта)
17 декабря 2018 года tessi kitti #
17 декабря 2018 года alarm clock # (автор рецепта)
13 августа 2018 года 4399730Светлана #
13 августа 2018 года alarm clock # (автор рецепта)
13 августа 2018 года 4399730Светлана #
6 августа 2018 года lulu-lv #
6 августа 2018 года lulu-lv #
7 августа 2019 года hel-zei #
6 августа 2018 года alarm clock # (автор рецепта)
14 мая 2018 года Яна_nsk #
А холодильник не резиновый(((((((
15 мая 2018 года alarm clock # (автор рецепта)
15 мая 2018 года Яна_nsk #
15 мая 2018 года alarm clock # (автор рецепта)
14 мая 2018 года GEETA #
16 мая 2018 года alarm clock # (автор рецепта)
17 октября 2017 года svetyle4ka_ks #
17 октября 2017 года alarm clock # (автор рецепта)
12 августа 2017 года lulochka #
Думаю постоит станет еще вкуснее, но есть одно но....переживаю, что рассол стал мутный...может ничего?!
12 августа 2017 года alarm clock # (автор рецепта)
12 августа 2017 года lulochka #
Стоит салатик уже 5 дней, пока всё хорошо
12 августа 2017 года alarm clock # (автор рецепта)
9 августа 2017 года hel-zei #
10 августа 2017 года alarm clock # (автор рецепта)
14 февраля 2017 года рева-2016 #
14 февраля 2017 года alarm clock # (автор рецепта)
11 февраля 2017 года ved-marina #
Аллочка, Спасибо за великолепный рецепт
12 февраля 2017 года alarm clock # (автор рецепта)
14 февраля 2017 года рева-2016 #
14 февраля 2017 года ved-marina #
Я делала "на пробу", и пожалела, что по-больше не закрыла.
11 февраля 2017 года ved-marina #
16 ноября 2016 года artefact #
Что касается огурцов по Вашему рецепту. Это НЕЧТО. Так получилось, что некоторая часть огурцов на моем огороде переопылилась с арбузами, и они выросли (огурцы) круглыми, полосатыми, 15-20 см в диаметре и с жесткими семечками, как у арбузов. Рядом росли. И тут, к счастью, Ваш рецепт!!! Ну я туда их и пустила. К великому сожалению, не все. закатала пять литровых банок. Осталось всего две. Ушли в солянку, рассольник, в оливье. Да и так покушать с вареной картошечкой - Святое дело. Гости "в культурном шоке". Настолько гармоничный вкус. Я в заготовках человек не новый, но Ваша калькуляция специй и заправок просто поражает!!! Я на сайте человек новый - 2015 год. Но знаю, что как-то можно зайти в рецепты конкретного автора. Не подскажите, как это сделать, а то приходится выбирать в рассылке, а в Вашем профиле только альбомы и Ваша КК.
16 ноября 2016 года ved-marina #
16 ноября 2016 года artefact #
16 ноября 2016 года ved-marina #
17 ноября 2016 года alarm clock # (автор рецепта)
Маришка ниже правильно написала - на моей страничке есть - все рецепты- и там все ,что я выставляла - милости просим!
17 сентября 2016 года Sneyana #
17 сентября 2016 года alarm clock # (автор рецепта)
15 сентября 2016 года theFirst #
Если рассольник с ними понравится всем зимой, то это для меня будет просто находка - не резать, не чистить солёные, а сразу закинуть в кастрюлю! Идея прекрасная! Отпишусь, коглда откроем ближе к холодам и отведаем! Спасибо)
16 сентября 2016 года alarm clock # (автор рецепта)
2 сентября 2016 года euheniya07 #
2 сентября 2016 года alarm clock # (автор рецепта)
29 августа 2016 года слива83 #
29 августа 2016 года alarm clock # (автор рецепта)
2 сентября 2016 года слива83 #
2 сентября 2016 года alarm clock # (автор рецепта)
28 августа 2016 года Svetttttt #
28 августа 2016 года alarm clock # (автор рецепта)
29 августа 2016 года Svetttttt #
17 августа 2016 года Stafford #
17 августа 2016 года alarm clock # (автор рецепта)
18 августа 2016 года Stafford #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: