Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Булочки
  • 3 августа 2016, 14:42
  • 61344

Сдобные булочки с кунжутом

Рецепт: Сдобные булочки с кунжутом

Мне, как и многим, нравится дрожжевая выпечка. Предлагаю приготовить сдобные булочки с кунжутом на дрожжевом тесте. Булочки получаются с нежным волокнистым мякишем. Их можно подать к любым напиткам или к супу. А можно использовать для бургеров.

Категория: Выпечка Изделия из теста Булочки

Ингредиенты для «Сдобные булочки с кунжутом»:

Тесто

Дополнительно

Время приготовления:

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1843.5 ккал 		белки
50.2 г 		жиры
50.6 г 		углеводы
299.7 г
Порции
ккал
368.7 ккал		 белки
10 г		 жиры
10.1 г		 углеводы
59.9 г
100 г блюда
ккал
252.5 ккал		 белки
6.9 г		 жиры
6.9 г		 углеводы
41.1 г

Рецепт «Сдобные булочки с кунжутом»:

  • Молоко соединяем с водой, вводим дрожжи и сахар.

  • Вводим яйцо.

  • Порциями вводим муку и замешиваем тесто.

  • Прикрываем тесто полотенцем и даем "отдохнуть" ему 30 минут при комнатной температуре.

  • Затем вмешиваем в тесто масло и соль.

  • Вымешиваем тесто до гладкости в течение 10-15 минут.
    Кладем тесто в чашку, прикрываем пленкой и убираем в теплое место на 1 час-1 час 30 минут.

  • Тесто подошло.
    Обомнем его и разделим на 5 частей, одинаковых по весу.

  • Немного припыляем стол мукой и каждую заготовку раскатываем "колбаской" длиной примерно 40 см.

  • Завязываем на слабый узел, чтобы получилась небольшая петля.

  • Оборачиваем концы вокруг петли.

  • Получается вот такая булочка.

  • Выкладываем заготовки на противень, накрываем полотенцем и оставляем на 30 минут расстаиваться при комнатной температуре.
    Яйцо немного взбиваем вилкой, кисточкой смазываем булочки и посыпаем кунжутом.
    Выпекаем сдобные булочки с кунжутом в заранее разогретом до 200-220 градусов духовом шкафу 15-20 минут.
    Из данного количества продуктов получается 5 булочек.
    Выпеченная булочка весит около 120 гр.





Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На завтрак / На полдник На завтрак На обед На полдник На ужин

Теги: выпечка детям

Вкусы: сдобный нежный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Сдобные булочки с кунжутом
Рецепт: Сдобные булочки с кунжутом

Мне, как и многим, нравится дрожжевая выпечка. Предлагаю приготовить сдобные булочки с кунжутом на дрожжевом тесте. Булочки получаются с нежным волокнистым мякишем. Их можно подать к любым напиткам или к супу. А можно использовать для бургеров.

Ингредиенты для «Сдобные булочки с кунжутом»:

Другие варианты рецепта

Показать все варианты рецепта (20)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Сдобные булочки с кунжутом» от приготовивших (20)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4
Мариночка, лови отчетик Отменные булочки Муки ушло намного больше Делала полпорции и получилось 5 полноценных булочек Даже не представляю размеры твоих булочек Тесто приятное в работе. С удовольствием делала формовку, это самое приятное было для меня Потрясающая структура у булочек, воздушные и очень вкусные Заказ уже поступил на повтор Спасибо за рецепт
Олечка, какие у тебя красивые булочки !
Аллочка, спасибо
↑Ответ для lelikloves
Ох, Олечка! Шикарные булочки!!!
Людочка, спасибо
↑Ответ для lelikloves
Оленька!!! Шикарные булочки!!!! Такие пышные!!!
Юлечка, булочки превосходные Очень рекомендую
Надо попробовать тоже
Пробуй с удовольствием А пока угощайся моими
С большим удовольствием
↑Ответ для lelikloves
Олечка, шикарное выполнение рецепта! Очень красивые булочки!
Оленька, спасибо за похвалу Я твоими угощалась, теперь и ты моими угостись
С удовольствием
↑Ответ для lelikloves
Ольчик, какие шикарные булочки!
Леночка, это очень вкусно Угощайся
С удовольствием!
Оленька, огромное спасибо за красивый фотоотчет
Муки ушло намного больше
Большая разница?
Даже не представляю размеры твоих булочек
Оля, булочки у меня вышли весом по 120 гр каждая Мне очень приятно, что твоим домашним понравился мой рецепт Извини, что отвечаю с задержкой
Мариночка, примерно на 40г больше (это с полпорции). Но ведь это зависит от влажности муки А я свои не взвешивала Очень понравились твои булочки: быстро, без заморочек, красивая формовка, воздушные и великолепные на вкус
Конечно, мука разная, у кого-то больше уйдет, у кого-то меньше главное, что булочки понравились твоему замечательному семейству чему я очень рада
Еще как, на сл. день я им по другому рецепту испекла, так муж сказал, что твои лучше
Ой, как приятно Мужу огромное спасибо
↑Ответ для lelikloves
Оленька прекраснейшее фото
Танечка, спасибо
Мариночка, пекла булочки по твоему рецепту. Тесто сложилось: количество муки именно такое, какое нужно. Были сомнения, что при вмешивании масла тесто будет очень липким, нет, липло только в начале замеса, а потом все пошло гладко. Формовка нормальная, где-то булочки получились не очень ровными, торопилась , возникла необходимость срочно уехать. Текстура булочек нежная, воздушная, мягкая! Спасибо, Мариночка, за прекрасный рецепт!!!
Алла, какая красивая фотокомпозиция! Браво!
Люда, спасибо большое !
Всегда любуюсь такими фото. Наслаждение.
Мне тоже нравятся красивые фото .
↑Ответ для Аллочка-уралочка
Аллочка, какая прелесть у тебя получилась ! Шикарное фото!
Спасибо, Олечка большое ! Вроде композиция сложилась)
Еще как сложилась!
Ух ты!
↑Ответ для Аллочка-уралочка
Алла, какая яркая и обворожительная фотография
Спасибо, Марина, очень приятно !
Нет слов,как красиво! Исполнение-восторг,Аллочка!
Виолетточка, спасибо, дорогая !
↑Ответ для Аллочка-уралочка
Аллочка, спасибо за шикарный фотоотчет Булочки получились великолепные!
Мариночка, очень понравилось тесто, пышное, воздушное, очень приятно работать с ним! Спасибо за классный рецепт !!!
↑Ответ для Аллочка-уралочка
Аллочка, шикарные, просто шикарные булочки! Бесподобная фотография!
Ириночка, булочки очень воздушные, тесто понравилось! Как приятно читать твой комментарий !!!!!
↑Ответ для Аллочка-уралочка
Аллочка, роскошное исполнение
Мариночка,спасибо за чудесные булочки! Нежные,вкусные с превосходным мякишем! Ну ооочень вкусно-превосходные булочки! Приготовила не только булочки -завитушки,но и кирпич маленький!Спасибо за наслаждение,Мариночка!
Виолетточка, какие соблазнительные и аппетитные булочки
Действительно вкусные , можно и с молоко ,и с обедом! Обалденно! Подсмотрела у Оленьки,соблазнилась и приготовила!
Видно, что они вкусняшки Сто лет булочек не пекла
Так в чём дело? За работу А пока у меня угощайся,у Оленьки вряд ли остались!
Виолеттик, у нас сейчас многие в отпуску, так работаю долго Рада, что после работы успеваю ужин на следующий день приготовить А за угощение спасибки
Да ,нелегко тебе приходится!
↑Ответ для Т-пушка
Виолетточка, шикарнейшие булочки А какие кирпичики красавчики
Спасибо,Олечка,за добрый комментарий!Булочки превосходные !Кирпичики точно для твоих детишек,они как игрушки(малюсенькая формочка)Угощаю твоих малышей!
Виолетточка, спасибо огромное за угощение От детей спасибки
А от меня им миллион
↑Ответ для Т-пушка
Виолетточка, какое красивое и вкусное разнообразие! Очень аппетитное исполнение! Умничка!
Спасибо,Оленька! Мне всегда приятна от тебя похвала!Это твоё исполнение булочек меня вдохновило на"подвиг"!
Урааа!
↑Ответ для Т-пушка
Виолетточка, извиняюсь, что ответила не сразу. Большое спасибо за роскошный фототчет Мне очень приятно, что булочки понравились
Мариночка,булочки не могли не понравиться! Они великолепны и внешне,и на вкус! Спасибо ещё много-много раз,дорогая! !
Спасибо за рецепт! Это мои первые удачные булочки из дрожжевого теста, плюс такие эстетичные на вид
Спасибо очень рада, что булочки у Вас получились и понравились
Мариночка, чудесные булочки
Виолушка, спасибо
Ах,какие прекрасные булочки,формовка-отпад! Всё,Мариночка,забрала в КК ,буду готовить! Спасибо за рецепт,дорогая!
Виолетточка, как я рада, что тебе понравился рецепт! Буду ждать отчета
красота!
Красота!!
Спасибо
Мариночка, дорогая, не получилось у меня такой красоты как у тебя (как я и предполагала). Не умею я формовать так красиво. Но...! На вкус булочки чудесны, с нежным ,пушистым мякишем!! С молочком-сказка, и очень понравились с первым блюдом! Замечательный рецепт! Мариночка, спасибо большое!
Оленька, не скромничай У тебя шикарные булочки получились И формовка превосходная, аккуратная Прекрасное исполнение
Олюшка, милая, спасибо огромное за поддержку и похвалу! Ты меня окрылила!
↑Ответ для Покусаева Ольга
Олечка, какая красота! Шикарнейшее фото и аккуратнейшие булочки!
Наташенька, спасибо большое, дружочек! Твои поддержка и внимание неоценимы!
↑Ответ для Покусаева Ольга
Олюшка,булочки на загляденье!
Машенька, благодарю, солнышко! Приятно слышать похвалу от тебя!
↑Ответ для Покусаева Ольга
Оленька, как я рада, что ты оперативно испекла булочки! Булочки получились чудесные! И я согласна с девочками, что с формовкой ты справилась, и не скромничай. Спасибо большое за красивый фотоотчет
Похвала автора-высшая награда! Я так рада, что тебе понравилось мое исполнение! Спасибо огромное за одобрение и чудесный рецепт!
↑Ответ для Покусаева Ольга
Вот это да!!! Олечка, шикарные булочки!!! И красивые! Отличные получились!!!
Людочка, большущее спасибо за поддержку и внимание!
↑Ответ для Покусаева Ольга
Олечка, всё у тебя прекрасно получилось! Очень красивые булочки!
Жанночка, спасибо, моя хорошая! Мне очень важна твоя поддержка!
↑Ответ для Покусаева Ольга
Оленька, шикарные булочки у тебя получились. Я тоже хочу приготовить. Даже с первым блюдом можно? Интересно попробовать!
Олечка, спасибо большое! Мы их практически с первым блюдом и утоптали. Они несладкие с нейтральным вкусом! С чем хочешь можно есть!
Оленька,прекрасные булочки и такие соблазнительные! Соблазнилась,пошла готовить!
ЗдОрово! Спасибо,Виолетточка!
↑Ответ для Покусаева Ольга
Олечка, очень соблазнительные симпатулечки
Виолушка, милая, спасибо большое за поддержку и похвалу!
↑Ответ для Покусаева Ольга
ох, и хороши у тебя Оленька булочки
Танюша, спасибо большущее!
Чудные булочки,спасибо!
Мариночка, какая красота, булочки шикарные !!!
Галочка, спасибо за похвалу
мне булочки понравились я с тестом дружу!!!!!!!!!
Спасибо
Ооо, Мариночка, чуть такую красоту не пропустила! Великолепные булочки! Рецептик уже в КК! Буду готовить.
Оленька, буду ждать от тебя отчета Я первый раз, как увидела этот рецепт, решила надо испечь-формовка очень понравилась. Испекла и не пожалела, тесто чудесное, булочки красивые
Хочу, чтобы и у меня красивые получились! Я не очень дружу с формовкой.
Обязательно получатся красивые я в этом не сомневаюсь
Спасибо большое ,Мариночка!
Булочки получились нежные и вкусные. Спасибо огромное .
Марианочка, спасибо за красивый фотоотчет! Очень рада, что булочки понравились.
Булочки получились нежные, ароматные, красивые и вкусные. Спасибо огромное автору за такой замечательный рецепт!
Поздно спохватилась с идеей сфотографировать "изделия"... Пришли внезапно гости, так что вот что мне удалось запечатлеть
Решила выложить, видя, что фотографий пока не много...
Дорогие поварята, очень рекомендую приготовить. Не пожалеете!
P.S. Готовила с маком за неимением кунжута.
Анна, спасибо за доверие к рецепту и чудесный фотоотчет!

Спасибо, Мариночка! Мне очень приятно!
Какие красивые! Так и просятся в рот.
Тогда надо печь
Spasibo za rezept.Bulochki poluchilis nu ochen wkusnenkie!
Спасибо очень приятно, что булочки Вам понравились
Моя семья очень любит выпечку , Мариночка , твои булочки такие привлекательные забираю немедленно в КК
Спасибо буду рада, если булочки понравятся
Такие аппетитные булочки, что сразу захотелось их приготовить!! Добавляю в КК.
Спасибо за рецепт!
На здоровье
Мариночка какие симпатиШные булочки!
Мариш, спасибо Я с выпечкой, сама скоро, как булочка, пышная буду
Ну что поделаешь,без выпечки мы никак!
Страницы: 1 2 3 4
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом одноэтажный V428 "Батон-Руж"

Каркасный дом одноэтажный V428 "Батон-Руж"
Каркасный дом с гаражом V198 "Децатур"

Каркасный дом с гаражом V198 "Децатур"
Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V079 "Стоун Брук"

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V079 "Стоун Брук"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки