Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Булочки

Ма17ринаПоваренок 5 уровня

3 августа 2016, 14:42
61338

Сдобные булочки с кунжутом

Мне, как и многим, нравится дрожжевая выпечка. Предлагаю приготовить сдобные булочки с кунжутом на дрожжевом тесте. Булочки получаются с нежным волокнистым мякишем. Их можно подать к любым напиткам или к супу. А можно использовать для бургеров.

Категория: Выпечка Изделия из теста Булочки

Ингредиенты для «Сдобные булочки с кунжутом»:

Тесто

Мука пшеничная / Мука — 370 г
Вода (теплая) — 160 мл
Молоко (теплое) — 30 мл
Яйцо куриное — 1 шт
Дрожжи (сухие) — 4 г
Сахар — 20 г
Соль — 0,5 ч. л.
Масло сливочное (комнатной темпертуры) — 40 г

Дополнительно

Яйцо куриное (для смазывания) — 1 шт
Кунжут (для посыпки) — по вкусу

Время приготовления: 155 минут

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1843.5 ккал	белки 50.2 г	жиры 50.6 г	углеводы 299.7 г
Порции
ккал 368.7 ккал	белки 10 г	жиры 10.1 г	углеводы 59.9 г
100 г блюда
ккал 252.5 ккал	белки 6.9 г	жиры 6.9 г	углеводы 41.1 г

Рецепт «Сдобные булочки с кунжутом»:

Молоко соединяем с водой, вводим дрожжи и сахар.
Вводим яйцо.
Порциями вводим муку и замешиваем тесто.
Прикрываем тесто полотенцем и даем "отдохнуть" ему 30 минут при комнатной температуре.
Затем вмешиваем в тесто масло и соль.
Вымешиваем тесто до гладкости в течение 10-15 минут.
Кладем тесто в чашку, прикрываем пленкой и убираем в теплое место на 1 час-1 час 30 минут.
Тесто подошло.
Обомнем его и разделим на 5 частей, одинаковых по весу.
Немного припыляем стол мукой и каждую заготовку раскатываем "колбаской" длиной примерно 40 см.
Завязываем на слабый узел, чтобы получилась небольшая петля.
Оборачиваем концы вокруг петли.
Получается вот такая булочка.
Выкладываем заготовки на противень, накрываем полотенцем и оставляем на 30 минут расстаиваться при комнатной температуре.
Яйцо немного взбиваем вилкой, кисточкой смазываем булочки и посыпаем кунжутом.
Выпекаем сдобные булочки с кунжутом в заранее разогретом до 200-220 градусов духовом шкафу 15-20 минут.
Из данного количества продуктов получается 5 булочек.
Выпеченная булочка весит около 120 гр.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На завтрак / На полдник На завтрак На обед На полдник На ужин

Теги: выпечка детям

Вкусы: сдобный нежный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/130234/]Сдобные булочки с кунжутом[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/130234/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2016aug/03/41/1664844_30744-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Булочки
Мне, как и многим, нравится дрожжевая выпечка. Предлагаю приготовить сдобные булочки с кунжутом на дрожжевом тесте.
Булочки получаются с нежным волокнистым мякишем. Их можно подать к любым напиткам или к супу. А можно использовать для бургеров.

Ингредиенты: Мука пшеничная, Вода, Молоко, Яйцо куриное, Дрожжи, Сахар, Соль, Масло сливочное, Кунжут.
Тэги: выпечка, детям.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Сдобные булочки с кунжутом
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2016aug/03/41/1664844_30744-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Сдобные булочки с кунжутом" title="Рецепт: Сдобные булочки с кунжутом"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Мне, как и многим, нравится дрожжевая выпечка. Предлагаю приготовить сдобные булочки с кунжутом на дрожжевом тесте.
Булочки получаются с нежным волокнистым мякишем. Их можно подать к любым напиткам или к супу. А можно использовать для бургеров.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/163/">
          Булочки
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Сдобные булочки с кунжутом»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/922">Кунжут</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/778/">детям</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/130234/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Сдобные булочки с кунжутом

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Булочки

Ингредиенты для «Сдобные булочки с кунжутом»:

Мука пшеничная Вода Молоко Яйцо куриное Дрожжи Сахар Соль Масло сливочное Кунжут

Тэги: выпечка, детям

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

1968

Булочки "Бухты"

253
1968
33346

1609

Сдобные булочки с кунжутом

228
1609
23384

1589

Булочки "Облака"

126
1589
165237

1290

Булочки с шоколадом

143
1290
12788

976

Норвежские булочки-пышечки

63
976
13412

805

Булочки "Узелки"

62
805
8749

574

Сладкие сдобные булочки

139
574
339782

388

Булочки сдобные

138
388
41270

267

Сдобные булочки от Дарии Цвек

87
267
5185

207

Булочки на завтрак

63
207
26718

163

Булочки с повидлом "Аболитис"

70
163
4293

156

Мини-булочки "Сырные цветочки"

50
156
2399

155

Сдобные булочки с шоколадными конфетами

57
155
2814

125

Булочки "Любимые"

27
125
8433

112

Сдобные булочки "Калинка"

51
112
11712

105

Кардамонные булочки

54
105
2345

Булочки молочные

7
92
7150

Сдобные булочки

16
84
24598

Булочки с посыпкой

23
27
9191

Булочки с маковой посыпкой

19
26
4828

Показать все варианты рецепта (20)

Фотографии «Сдобные булочки с кунжутом» от приготовивших (20)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

4 августа 2016 года МурКатеринка #

Красотули!!!

5 августа 2016 года Ма17рина # (автор рецепта)

4 августа 2016 года Демурия #

Забрала

4 августа 2016 года Ма17рина # (автор рецепта)

4 августа 2016 года Natal_i #

Как красиво! И просто. Спаасибо.

4 августа 2016 года Ма17рина # (автор рецепта)

И Вам спасибо за отзыв.

4 августа 2016 года maraki84 #

Мариночка, у тебя просто идеальные булочки!

4 августа 2016 года Ма17рина # (автор рецепта)

Машенька, спасибо за похвалу

приятно слышать от тебя

4 августа 2016 года Готовлю #

Красиво!

4 августа 2016 года Ма17рина # (автор рецепта)

Спасибо))

4 августа 2016 года Angel-Wise #

Мариша, булочки просто сказка, унесла в КК

4 августа 2016 года Ма17рина # (автор рецепта)

Викуля, спасибо

Буду рада, если понравятся

4 августа 2016 года LNataly #

Выглядят на миллион, Марин!

Просто прелесть!

4 августа 2016 года Ма17рина # (автор рецепта)

Натулечка, спасибо

А какие они вкусные

4 августа 2016 года LNataly #

4 августа 2016 года Ма17рина # (автор рецепта)

Как жаль, что живем не рядом

с удовольствием угостила бы

4 августа 2016 года LNataly #

Эх.. Это да..

Я просто пока без духовки, поэтому и вздыхаю..

4 августа 2016 года Ма17рина # (автор рецепта)

И, не говори...я бы, наверное, не смогла жить без духовки

прям уже срослась с кухней

4 августа 2016 года LNataly #

4 августа 2016 года Kuss #

Булочки-красотулечки!

4 августа 2016 года Ма17рина # (автор рецепта)

Наташа, спасибо

3 августа 2016 года veronika1910 #

Марин,прекрасная выпечка

4 августа 2016 года Ма17рина # (автор рецепта)

Вероничка, спасибо, стараюсь

3 августа 2016 года lelikloves #

Мариночка, какие булочки восхитительные

Формовка отличная, а фотки то какие

4 августа 2016 года Ма17рина # (автор рецепта)

Оленька, спасибо

захвалила

3 августа 2016 года Ирушенька #

Мариночка, шикарные булочки! Красота!

4 августа 2016 года Ма17рина # (автор рецепта)

Ириша, спасибо

3 августа 2016 года Vicentina #

Очень красивые булочки, Мариночка!

4 августа 2016 года Ма17рина # (автор рецепта)

Жанночка, спасибо

3 августа 2016 года КотТуся #

Очень аппетитные булочки!

4 августа 2016 года Ма17рина # (автор рецепта)

Спасибо

3 августа 2016 года Valentina_charm #

Какая прелесть!.. Спасибо, солнышко!..

4 августа 2016 года Ма17рина # (автор рецепта)

Валечка, рада тебя видеть и рада, что тебе понравилось

3 августа 2016 года mariana82 #

Мариша,замечательные булочки

4 августа 2016 года Ма17рина # (автор рецепта)

Марианочка, спасибо

3 августа 2016 года ogiway #

Чудесные булочки!

4 августа 2016 года Ма17рина # (автор рецепта)

Спасибо

4 августа 2016 года ogiway #

3 августа 2016 года Суслик Маринка #

Очаровательные булочки! Румяные, пышные и нежные! Эх, жаль, что я не дружу с дрожжевым тестом

4 августа 2016 года Ма17рина # (автор рецепта)

Мариночка, спасибо

Но может когда-нибудь подружитесь с дрожжевым тестом

Если решитесь, могу помочь советом.

3 августа 2016 года mariannika99 #

Красота! Прелестные булочки

3 августа 2016 года Ма17рина # (автор рецепта)

Спасибо, Анечка

3 августа 2016 года mtata #

Мариночка булочки роскошные,взяла формовку на заметку

3 августа 2016 года Ма17рина # (автор рецепта)

Танечка, рада тебя видеть

Приятно, что булочки понравились

3 августа 2016 года Лепачка #

Мариша,замечательные булочки, мякиш отменный!

3 августа 2016 года Ма17рина # (автор рецепта)

Лилечка, спасибо

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V546 "Галифакс"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Сдобные булочки с кунжутом

Ингредиенты для «Сдобные булочки с кунжутом»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Сдобные булочки с кунжутом»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Фотографии «Сдобные булочки с кунжутом» от приготовивших (20)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V546 "Галифакс"

Каркасный дом с 3 спальнями V308 "Винни"

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V343 "Миннеаполис"

Рубрикатор рецептов