Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Лепешки

tastyminuteПоваренок 5 уровня

5 августа 2016, 7:16
141950

Хрустящие слоеные лепёшки

Рецепт "подсмотрела" у китайцев. Пресное тесто и зеленый лук... Когда первый раз готовила, сомневалась очень. Но результат поразил! И теперь эти лепешки надежно "прописались" в нашем меню. Простейший рецепт (конечно, со своими секретами). Из начинки вкуснее всего именно зеленый лук. Но можно экспериментировать. Я готовила с мясным фаршем, с помидорами, с капустой, сыром и вовсе без ничего. Угощайтесь!

Категория: Выпечка Изделия из теста Лепешки

Ингредиенты для «Хрустящие слоеные лепёшки»:

Мука пшеничная / Мука — 300 г
Вода (100 мл - холодная, 100 мл - кипяток!) — 200 мл
Лук зеленый — 1 пуч.
Масло подсолнечное — по вкусу
Соль — по вкусу

Время приготовления: 40 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1035.5 ккал	белки 28.3 г	жиры 3.6 г	углеводы 227 г
100 г блюда
ккал 188.3 ккал	белки 5.1 г	жиры 0.7 г	углеводы 41.3 г

Рецепт «Хрустящие слоеные лепёшки»:

Делим муку на две части. Одну часть смешиваем с холодной водой, вторую - с кипятком. Затем соединяем все вместе и вымешиваем тесто.
Оставляем тесто в миске под мокрым полотенцем на 10 - 15 минут. Затем, подсыпая немного муки, еще месим, чтоб тесто не липло к рукам.
Режем лук для начинки.
Тесто делим на 3 части.
Раскатываем тесто тонко, подсыпая муку. Обильно смазываем маслом, солим, выкладываем лук и сворачиваем колбаской. Затем колбаску скручиваем калачиком, закрепляем край, немного смочив водой. Даем минут 5 - 10 полежать. Слегка раскатываем, чтоб получилась лепешечка.
Жарим на подсолнечном масле под крышкой. Я переворачиваю несколько раз, чтоб хорошо пропеклись.
Когда лепешечка готова и немного остыла, сдавливаю ее со всех сторон
Готово!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Решили открыть баночку кабачков (их видно на фото). Рановато... Еще не готовы. Но съели! Рецепт кабачков здесь https://www.povarenok.ru/recipes/show/130221/

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак : Сытный завтрак На обед : На закуску На ужин : На закуску

Теги: жарить быстро гости закуска завтрак

Вкусы: хрустящий жареный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/130339/]Хрустящие слоеные лепёшки[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/130339/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2016aug/05/08/1667098_29052-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Лепешки
Рецепт "подсмотрела" у китайцев. Пресное тесто и зеленый лук... Когда первый раз готовила, сомневалась очень. Но результат поразил! И теперь эти лепешки надежно "прописались" в нашем меню. Простейший рецепт (конечно, со своими секретами). Из начинки вкуснее всего именно зеленый лук. Но можно экспериментировать. Я готовила с мясным фаршем, с помидорами, с капустой, сыром и вовсе без ничего. Угощайтесь!

Ингредиенты: Мука пшеничная, Вода, Лук зеленый, Масло подсолнечное, Соль.
Тэги: жарить, быстро, гости, закуска, завтрак.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Хрустящие слоеные лепёшки
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2016aug/05/08/1667098_29052-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Хрустящие слоеные лепёшки" title="Рецепт: Хрустящие слоеные лепёшки"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Рецепт "подсмотрела" у китайцев. Пресное тесто и зеленый лук... Когда первый раз готовила, сомневалась очень. Но результат поразил! И теперь эти лепешки надежно "прописались" в нашем меню. Простейший рецепт (конечно, со своими секретами). Из начинки вкуснее всего именно зеленый лук. Но можно экспериментировать. Я готовила с мясным фаршем, с помидорами, с капустой, сыром и вовсе без ничего. Угощайтесь!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/389/">
          Лепешки
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Хрустящие слоеные лепёшки»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2267">Лук зеленый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2227">Масло подсолнечное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/109/">жарить</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/48/">быстро</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/1208/">гости</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/130339/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Хрустящие слоеные лепёшки

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Лепешки

Ингредиенты для «Хрустящие слоеные лепёшки»:

Мука пшеничная Вода Лук зеленый Масло подсолнечное Соль

Тэги: жарить, быстро, гости, закуска, завтрак

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

2035

Китайские лепешки с мясом

240
2035
51441

986

Слоеные мясные лепешки "Лабиринт"

122
986
56068

903

Китайские лепeшки с луком-пореем "Cong hua bing"

106
903
40539

812

Китайские лепешки с мясом

1
812
104544

365

Лепешка с капустой и фаршем

90
365
18845

Показать все варианты рецепта (5)

Фотографии «Хрустящие слоеные лепёшки» от приготовивших (24)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

5 августа 2016 года Снежана Кривецкая #

Я отчитаюсь без фото, сил на него не осталось

Всё, как и обещано- хрустящие,слоеные и вкусные. Сын у меня "мясоед", так ему потом попробую с мясом сделать, а остальным понравилось с луком, так что хрустели с удовольствием

Спасибо

7 августа 2016 года tastyminute # (автор рецепта)

Спасибо за отчетик. Мои мясоеды и без мяса хорошо хрустят

Но иногда, конечно, я их балую. Очень вкусно с мясным фаршем (как на беляши).

5 августа 2016 года lena alena vasileva #

Спасибо за оригинальные блинчики!Восхищаюсь Вашими рецептами!Все предельно просто и всегда замечательный результат!

7 августа 2016 года tastyminute # (автор рецепта)

Спасибо за добрые слова и за внимание к моим рецептам

Очень приятно!

5 августа 2016 года Туркина Ольга #

5 августа 2016 года Gal66 #

Очень оригинальный рецепт. Спасибо. Обязательно попробую.

5 августа 2016 года прошутто75 #

Отличный рецепт, Оксана! И подача замечательная!

Мне уже встречались подобные рецепты, но окончательно вдохновил именно Ваш! Спасибо, что поделились! Будем пробовать!

5 августа 2016 года tastyminute # (автор рецепта)

Буду рада, если понравится

Спасибо, что заглянули!

5 августа 2016 года laka-2014 #

Оксан, какая вкусняшка!

5 августа 2016 года tastyminute # (автор рецепта)

Леночка, спасибо! Угощайся!

5 августа 2016 года victoria ms #

Круть!!!

5 августа 2016 года tastyminute # (автор рецепта)

Спасибо!

5 августа 2016 года КотТуся #

5 августа 2016 года Oryshka #

Жаль що фото не можу прикріпити

5 августа 2016 года Oryshka #

Дуууже смачно та ароматно! Тісто як у чебурека. Можна навіть з фаршем (відварений)так спробувать,думаю буде смачно.Дякую за рецепт!

5 августа 2016 года tastyminute # (автор рецепта)

На чебуреки, дійсно, схоже. Дуже приємно, що Вам сподобалось

5 августа 2016 года Людмила Кислушко #

Оооо, обожаю украинскую "мову"!! Спасибо Вам и оставившему комментарий выше за удовольствие

!!!!

5 августа 2016 года tastyminute # (автор рецепта)

5 августа 2016 года mariana82 #

шикарный рецепт

5 августа 2016 года tastyminute # (автор рецепта)

Спасибо!

5 августа 2016 года alevskaya 59 #

А можно сделать с ягодами или фруктами?

5 августа 2016 года tastyminute # (автор рецепта)

Не пробовала. Но это идея! Спасибо!
Думаю, что можно сделать, только тогда тесто нужно слегка подсолить, а в начинку добавить немного сахара.

5 августа 2016 года alevskaya 59 #

А можно сделать с ягодами или фруктами?

5 августа 2016 года alevskaya 59 #

А можно сделать с ягодами или фруктами?

5 августа 2016 года Ksyusha99 #

+17

[+4]

Сделала мужу на ланч.
Очень понравилось!! Со сметаной 😋

Единственное, что, когда раскатывала уже скрученные жгутики, из краев вылезал лук...

5 августа 2016 года tastyminute # (автор рецепта)

Спасибо за аппетитный отчетик!

5 августа 2016 года irek01002 #

Супер, спасибо! В КК книгу забрал...
Первый коммент на этом сайте - Вам, благодарю...

5 августа 2016 года tastyminute # (автор рецепта)

Спасибо!

5 августа 2016 года korolyeva #

Как все просто!!!

обязательно попробую))) утащила в КК)

5 августа 2016 года LOMID1 #

5 августа 2016 года tastyminute # (автор рецепта)

5 августа 2016 года Мааришка #

как интересно! Зх, можно было бы так быстро и в реале сделать!

5 августа 2016 года tastyminute # (автор рецепта)

5 августа 2016 года Xina #

Вкусняка! Полное ощущение, что кушаешь чебуреки. Быстро,продуктов почти никаких не надо,хрустящие. Очень мне понравились!Спасибо за рецепт!

5 августа 2016 года tastyminute # (автор рецепта)

Да, мой муж частенько так и называет "Чебуреки без мяса..."

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V081 "Порт Вашингтон"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Хрустящие слоеные лепёшки

Ингредиенты для «Хрустящие слоеные лепёшки»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Хрустящие слоеные лепёшки»:

Другие варианты рецепта

Китайские лепешки с мясом

Слоеные мясные лепешки "Лабиринт"

Китайские лепeшки с луком-пореем "Cong hua bing"

Китайские лепешки с мясом

Лепешка с капустой и фаршем

Похожие рецепты

Алю паратха

Сырные кукурузные лепешки на сковороде

Пита с начинкой

Лодочки с сыром

Лепёшки на пикник

Слоёные лепёшки с луком и тунцом

Турецкие лепешки базлама

Лепешки с фасолевой пастой

Тыквенно-сырные лепешки "Рыжики"

Фотографии «Хрустящие слоеные лепёшки» от приготовивших (24)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V081 "Порт Вашингтон"

Каркасный дом с 6 спальнями и 2 гостевыми V210 "Вермонт"

Каркасный дом с плоской крышей V282 "Оушенсайд"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!