Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб
  • 19 октября 2016, 19:41
  • 26397

Хлеб с овсяными хлопьями

Рецепт: Хлеб с овсяными хлопьями

Вкуснейший хлеб. Минимум затрат - превосходный результат.

Категория: Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

Ингредиенты для «Хлеб с овсяными хлопьями»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1612 ккал 		белки
40.7 г 		жиры
40.3 г 		углеводы
274.1 г
100 г блюда
ккал
268.7 ккал		 белки
6.8 г		 жиры
6.7 г		 углеводы
45.7 г

Рецепт «Хлеб с овсяными хлопьями»:

  • Замесить тесто. Я это делаю в хлебопечке. Продукты заложить в ведерко согласно инструкции. Через указанное время мы получаем тесто.

  • Расплющить руками тесто в прямоугольник, скатать рулетом, защепить. Насыпать 2 ст. л. хлопьев на стол по ширине хлебной заготовки и прокатать ее по хлопьям, как бы вдавливая.

  • Оставить на расстойке на 1 час, в это время разогреть духовку.

  • Отпекать хлеб при 210 градусах с паром 10 минут ( на дно духовки поставить чугунную сковороду и влить 100 мл. кипятка), затем, убрав парообразование, еще 30 минут при 180 градусах, до "сухой лучинки". Во избежание подгорания корочки во время выпекания, накройте хлеб фольгой. Испеченный хлеб остудить на решетке под льняным полотенчиком.
    Вес 400 г..

Вкуснейший хлеб подать к столу :


Нежнейший и ароматнейший мякиш и тонкая хрустящая корочка, а подпеченный
геркулес похрустывает, будто семечки :



ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак На обед На полдник На ужин Специальное питание : Постное питание

Теги: выпечка хлеб детям пост

Вкусы: хлебный овсяный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Хлеб с овсяными хлопьями
Рецепт: Хлеб с овсяными хлопьями

Вкуснейший хлеб. Минимум затрат - превосходный результат.

Ингредиенты для «Хлеб с овсяными хлопьями»:

Другие варианты рецепта

Показать все варианты рецепта (21)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Хлеб с овсяными хлопьями» от приготовивших (22)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4
Мне пришлось добавить еще 100- 110 мл воды. Получилось вкусно. Буду печь еще. Спасибо за рецепт!
Спасибо большое. Очень приятен Ваш фото отчет.
Людмила, я к Вам с благодарностью за чудесный хлеб! Пекла с небольшими изменениями, вместо меда - сахар, и масло растительное. Нежный мякиш, ароматный и вкусный!
Людочка,хлеб очень понравился.Вместо цельнозерновой муки была отрубная,вместо оливкового масла -горчичное,а далее все по рецепту.Замечательный красавец получился и вкуууусный!
Оленька, спасибо огромное . Очень приятно получить такой красивый фото - приветик и теплый отзыв.
А мед можно сахаром заменить?
Да, можно, не полной ст.л. будет достаточно.
Замечательный хлебушек! Спасибо! Будет одним из любимых. Кто-то спрашивал режим Теста в хп. Я использовала режим Основной.
Спасибо большое, я очень рада и признательна Вам. Отличное фото.
Людочка, лови обещанный отчётик! Шикарный, изумительный хлеб, не дождалась пока остынет до конца! Конечно же буду использовать твой рецепт!
Ой, как здорово !!! Леночка, премного благодарна за отзыв. Красавчик у тебя вышел.
А вкусен до чего, спасибо тебе большущее!
На здоровье, Леночка, на здоровье.
↑Ответ для laka-2014
Еленочка,какой аппетитный красавец у Вас получился!
Спасибо,Олеся!
↑Ответ для laka-2014
Вот это даааа!!! Шикарный хлебушек!!! Леночка, очень аппетитный и красивый!!!
Спасибо, Людмилка, а вкусный какой!
↑Ответ для laka-2014
Леночка, славный хлебушек !!!
Галчонок, спасибки!
↑Ответ для laka-2014
Леночка, шикарный хлебушек!
Оленька, спасибо за твою оценку!
↑Ответ для laka-2014
Леночка, шикарный хлебушек! Очень аппетитный!
Он очень вкусный, Ирунь!
Людочка, как то я проглядела этот твой хлеб - теперь забрала!
Ничего страшного, я сама часто пропускаю , а вот в ленте попадается и готовлю. ( Нескромно так - но я жду теперь фото твоего хлебушка по этому рецепту)
Обязательно, я сразу же в книжечку забрала
Людмила,спешу пополнить ряды поклонников этого чудесного хлебушка!Все в нем гармонично-аппетитная корочка,нежный мякиш,насыщенный вкус и восхитительный аромат!Правда,батончик у меня совсем маленький-цельнозерновой муки оставалось немного,поэтому использовала половину ингредиентов,и хлопья не приклеились так,как нужно,но на результат это никак не повлияло!Огромное Вам спасибо!
Олеся, спасибо огромное. Очень рада что заинтересовал и понравился хлеб. Замечательный вышел у Вас батончик.
Спасибо большое за добрые слова,Людмила! А ко мне на "ты" лучше,если можно
С удовольствием, на "ты".
↑Ответ для Олеся Кийло
Олеся, какой хлебушек у тебя красивый!
Спасибо огромное,Еленочка!Очень приятно,что мое исполнение этого чудесного хлебушка понравилось
Шикарный хлебушек,Людочка!!Браво!!!
Спасибо.
Красота
Спасибо.
Людочка, СПАСИБО! Я не могу словами описать какой вкусный, даже не побоюсь этого слова - шикарный хлеб! Теперь это мой самый любимый рецепт! Дрожжи прессованные, пекла в форме. Жаль что не могу расцеловать Вас!
Я польщена, рада и безмерно благодарна за такой сердечный комментарий. Фото такое красотенное, я бы тоже с огромной радостью расцеловала тебя, Наташенька. Спасибо, Солнышко.
Это Вам спасибо! я даже вчера не смотря на свою диету слопала 2 куска хлеба в 10 вечера! Шикарный! Корочка хрустящая, мякиш просто нежнейший!
Наташенька, спасибо еще раз. В твоих золотых ручках он стал еще лучше.
↑Ответ для Ннатали_D
Наташа, не могла пройти мимо! Шикарный хлебушек!!!
Людочка, спасибо, дорогая ! Очень-очень вкусный! Пеките без раздумий!
Хлебушек стал моим самым любимым! Овсяные хлопья, правда, никак не приклеиваются к верхушке. Ну и без них все вкусно-красиво. Спасибо за рецепт!
Какой позитивный Ваш комментарий, и как вовремя, а то меня за один рецепт ругают: "пиарюсь" я и к праздношастающим записали... Спасибо большое Вам. Когда формуете батон , плотно прокатайте по хлопьям, вот так они и прилипнут. Красивое фото, еще раз спасибо.
Ой, да не обращайте внимание! Злых и завистливых людей, как ни странно, и на кулинарном сайте навалом))
Стараюсь, спасибо еще раз.
Спасибо за быстрые ответы))) Возможно освещение сыграло свою роль. Хлеб красивый
Скорее всего, расстойку провожу в духовке с включенной подсветкой. Особо тревожить его не хотелось. Спасибо Вам.
Такой темный цвет бывает когда добавляют ржаную или гречневую муку. У Вас на 2х первых фото тесто светлое,а далее темное...Вот это и меня и смутило))))
На третьем фото уже под искусственным светом , можете проверить - это один и тот же хлеб.
Спасибо за рецепт хлебушка))) Я его испекла,но у меня остались вопросы...Цвет Вашего хлеба не совпадает с заявленным составом муки...И воды пришлось добавлять.
Вы озадачили меня, ну насчет воды , я еще допускаю, мука разная, а вот что насчет цвета ?
Людмила!К Вам с отчётом пришла и хлебушек принесла.Богатый вкус,восхитительный мякиш,такой благоухающий!Готовила с хлопьями 5 злаков,из тех.что были дома.Отличный результат!Единственно,что в будущем буду поплотнее закатывать рулетом тесто,чтобы более круглым вверх получался хлеб.Спасибо за рецепт вкуснейшего !!!
Вот спасибо, шикарное фото, достойный хлеб Вы испекли и принесли нам. Как же здорово!
Спасибо! Ко мне можно на ты.Я-Аля
Отлично, я - Людмила.
Люда, полезный хлеб!
Алла, спасибо.
Людмил, я к тебе со своим караваем! Мой хлеб, ароматный, с тонкой корочкой! Боялась, что будет клёклый- ни разу! Из отступлений: в самый последний момент обнаружила полное отсутствие овсяных хлопьев всяких, ни Геркулеса, ни простых. Но обнаружила заначку пшеничных. Результат - песТня!!! Спасибо тебе большое за классный хлебушек!!!
Оксаночка, как же ты порадовала меня. Спасибо , что из огромного арсенала вкуснейших хлебов , ты выбрала мой. С пшеничными еще нежнее будет. А фото какое красивое, умничка, моя. Спасибо.
Да, Люд, с пшеничными неожиданно интересно получилось! Аромат такой, будто где-то рядом муку смололи только что! Тебе спасибо за рецепт!
Я люблю запах "мельницы"...
И я!!!!!! Это как свежемолотый кофе... Ух!!!
Говорят , запах муки и свежего хлеба - это единственный аромат, от которого не болит голова.
И я соглашусь с этим мнением! Муж, уже заходя в подъезд говорит, что знает откуда аромат хлеба и выпечки идет Говорит, представляешь, как трудно с нами жить соседям?
А может и их сподвигнешь на выпечку, а вообще, согласна - в подъезде сложно ходить голодным.
↑Ответ для Pilligrimka
Оксаночка роскошный хлебушек получился
Татьяна, вкуууснооо!!! спасибо большое!!!
видно по разрезу
↑Ответ для Pilligrimka
Оксана!Отличный каравай получился! Аппетитный срез Утащила рецепт на пробу
Аль, пробуй-пробуй! не пожалеешь!!!
↑Ответ для Pilligrimka
Оксанчик,каравайчик, как всегда,на славу-такой красавец! Так и хочется отхватить румяную корочку!
У тебя, я знаю, и у самой шикарно выйдет!!! Жаль, далековато мы, а то б дегустацию устроили бы...
Ой,и не говори! Одними дегустациями бы сыты были
↑Ответ для Pilligrimka
Оксаночка, ну и красавца ты испекла Мякиш потрясный
Спасибо, Ольчик, за одобрение моего красавца
↑Ответ для Pilligrimka
Оксаночка, до чего же хлебушек хорош !!!
Вкуснююючий!!! спасибо!
Только что испекла Ваш хлебушек к обеду! Аромат по всему дому!!!
только я заменила овсяные хлопья на овсяные отруби, структура получилась немного другой, но на вкусе это ничуть не отразилось! Резала его еще теплым и просто нюхала горячий хлебушек!))) Ароматный,мягкий, с хрустинкой поджареных хлопьев, - это просто чудо-хлеб!
Спасибо Вам за этот рецепт!!! Буду стряпать его однозначно, но теперь хочу попробовать и с другой мукой,и другими посыпками (семечки, семя льна и пр)
На вид шикарный хлебушек,обязательно испеку.Только сегодня пекла хлеб с картофельным пюре,следующий будет ваш.Спасибо за рецепт.
Вам спасибо за выбор этого рецепта, а на картофельном пюре очень вкусный хлеб, пекла не однажды - знаю.
Страницы: 1 2 3 4
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V350 "Маккинни"

Каркасный дом с 4 спальнями V350 "Маккинни"
Каркасный дом с навесом для машины V338 "Мэдисон"

Каркасный дом с навесом для машины V338 "Мэдисон"
Каркасный дом с сауной и 5 спальнями V166 "Белмонт"

Каркасный дом с сауной и 5 спальнями V166 "Белмонт"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки