Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб
  • 19 октября 2016, 19:41
  • 26397

Хлеб с овсяными хлопьями

Рецепт: Хлеб с овсяными хлопьями

Вкуснейший хлеб. Минимум затрат - превосходный результат.

Категория: Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

Ингредиенты для «Хлеб с овсяными хлопьями»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1612 ккал 		белки
40.7 г 		жиры
40.3 г 		углеводы
274.1 г
100 г блюда
ккал
268.7 ккал		 белки
6.8 г		 жиры
6.7 г		 углеводы
45.7 г

Рецепт «Хлеб с овсяными хлопьями»:

  • Замесить тесто. Я это делаю в хлебопечке. Продукты заложить в ведерко согласно инструкции. Через указанное время мы получаем тесто.

  • Расплющить руками тесто в прямоугольник, скатать рулетом, защепить. Насыпать 2 ст. л. хлопьев на стол по ширине хлебной заготовки и прокатать ее по хлопьям, как бы вдавливая.

  • Оставить на расстойке на 1 час, в это время разогреть духовку.

  • Отпекать хлеб при 210 градусах с паром 10 минут ( на дно духовки поставить чугунную сковороду и влить 100 мл. кипятка), затем, убрав парообразование, еще 30 минут при 180 градусах, до "сухой лучинки". Во избежание подгорания корочки во время выпекания, накройте хлеб фольгой. Испеченный хлеб остудить на решетке под льняным полотенчиком.
    Вес 400 г..

Вкуснейший хлеб подать к столу :


Нежнейший и ароматнейший мякиш и тонкая хрустящая корочка, а подпеченный
геркулес похрустывает, будто семечки :



ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак На обед На полдник На ужин Специальное питание : Постное питание

Теги: выпечка хлеб детям пост

Вкусы: хлебный овсяный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Хлеб с овсяными хлопьями
Рецепт: Хлеб с овсяными хлопьями

Вкуснейший хлеб. Минимум затрат - превосходный результат.

Ингредиенты для «Хлеб с овсяными хлопьями»:

Другие варианты рецепта

Показать все варианты рецепта (21)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Хлеб с овсяными хлопьями» от приготовивших (22)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4
извините,мне кажется я одна не поняла,один стакан геркулеса смолоть в муку и добавить к остальной муке?
Не извиняйтесь, взять половину стакана и первыми погрузить в воду, не размалывать. Затем добавить оба вида муки и замесить тесто. А обвалять в двух ст.л. немолотого геркулеса. Удачи.
↑Ответ для diana wellen
спасибо
Очень удачный хлебушек!
Спасибо, Таня, угощайся.
Скажите, а в ХП его можно печь?
Думаю можно, на режиме "Основной", если будете печь - отпишитесь, пожалуйста, кому то еще пригодится Ваш опыт.
Думаю можно, на режиме "Основной", если будете печь - отпишитесь, пожалуйста, кому то еще пригодится Ваш опыт.
Испекла в ХП на Основном режиме. Добавила 110 мл воды.Получился хлеб более плотный, чем у Вас на фото. Корочка хрустящая, приятный нейтральный вкус. Мне надо чуть больше соли.
Спасибо за комментарий, видно 110 мл. воды и соль на себя забрала, т.к. довольно соленый был хлеб. спасибо Вам .
Спасибо за рецепт .Забрала в КК , подскажите , что собой представляет цельнозерновая мука, и фирма чья. Вижу много разнообразной муки ( гречневая, нутовая и т.д.)
Цельнозерновая пшеничная мука "Французская штучка", я Вам фото пришлю в ЛС.
Завтра муж приедет с рейса, попробую хлебушек испечь, он любит ....
Это здорово, встречать хлебом свежеиспеченным. Всего Вам доброго.
Очень интересно, а тесто ставить в нагретую духовку? И сколько грамм сырых дрожжей надо ? Спасибо!
1 гр сухих = 3
граммам свежих
↑Ответ для татьяна8734
Конечно в разогретую духовку. Сырых дрожжей примерно 10-12 г..И Вам спасибо за интерес к рецепту.
Шикарный хлеб!
Спасибо большое.
Отличный хлеб, Людочка!!!!!
Спасибо,
Очень аппетитный хлебушек
Спасибки.
Шикарный хлебушек
Ольчик, благодарю.
Людочка, хлебушек шикарный
Лена, спасибо.
Прекрасный рецепт
Вероничка, спасибо.
Здравствуйте!Можно ли сделать только из цельнозерновой или заменить пшеничную на муку первого сорта?Просто мука высшего сорта мне совсем не нравится.
Думаю из одной цельнозерновой не очень будет, хотя бы 1 сорта, но пшеничной.
Спасибо за ответ!Надо будет попробовать.
Пеките на здоровье.
Очень красиво , душевный хлебушек.
Танюша, спасибо огромное.
Хдебушек получился просто идеальный ! Пора вам мастер - класс работникам пекарни давать !
Спасибо большое, мне так приятен Ваш комментарий.
Людочка, восхитительный хлеб! Такой воздушный мякиш!
Светлана, спасибо очень приятно Ваше мнение.
Людочка! Чудесный хлебушек!
Наташенька, спасибо.
Какой ароматный хлебушек!
Сама экспериментирую с хлебной выпечкой, с разной мукой, с отрубями, а такой пока только в магазине покупала (обсыпанный хлопьями) , у меня вопрос: а обычный геркулес подойдет? (ну который долго варят ).
И мед никогда не добавляла, и выпечка с паром для меня новинка , короче все, завтра же попробую
Ксюша, если обычный геркулес - Вы его предварительно измельчите немного для теста, а обвалять можно и в целых хлопьях.Вот и меня сподвигло - обвалять - путешествие по АШАНу, там столько разной выпечки. Приехали и я сразу соорудила. Мед отлично ведет себя в хлебной выпечке / про то что нельзя нагревать его я в такие моменты " забываю" / , а пар поможет лучше хлебушку подняться и пропечься. Удачи Вам и спасибо большое за визит.
Спасибо Вам большое за такой подробненький ответ!
Обязательно приду с фотоотчетом
Спасибо, буМ ждать...
Людочка, шикарный хлебушек! Великолепные фотографии!
Спасибо, дорогая. Мне очень приятно.
Красивый хлебчик
Спасибо.
Я видимо опоздала и на хлеб, и на салат, и все уже разошлись
Хлеб вообще моя слабость, обязательно попробую спасибо за рецепт
Насчет салата не знаю, а хлебом угощу. Спасибо за визит.
Страницы: 1 2 3 4
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V314 "Лонг-Бич"

Каркасный дом с 4 спальнями V314 "Лонг-Бич"
Каркасный дом V529 "Кингстон"

Каркасный дом V529 "Кингстон"
Каркасный дом V301 "Гринсборо"

Каркасный дом V301 "Гринсборо"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки