Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Десерты Печенье Творожное печенье
  • 19 октября 2016, 20:38
  • 96861

Печенье с творогом "Шолпан"

Рецепт: Печенье с творогом Шолпан

Дорогие друзья! Приглашаю вас к казахскому дастархану отведать изумительное печенье с творожной прослойкой "Шолпан".

Категория: Десерты Печенье Творожное печенье

Кухня: Казахская

Ингредиенты для «Печенье с творогом "Шолпан"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
4137.5 ккал 		белки
103.7 г 		жиры
155.9 г 		углеводы
585.3 г
100 г блюда
ккал
331 ккал		 белки
8.3 г		 жиры
12.5 г		 углеводы
46.8 г

Рецепт «Печенье с творогом "Шолпан"»:

  • Сливочное масло растереть с мелким сахаром до пышности или взбить миксером, добавить яйцо, сметану, соль.
    Полученную массу размешать и всыпать просеянную муку.

  • Замесить тесто и отставить на время, пока будем готовить творожную начинку.

  • Творог желательно протереть через сито.

  • В творог добавить яйцо, сметану, ванилин Haas на кончике ножа, всё тщательно перемешать до однородной массы.
    Удобно пробить блендером.

  • Готовое тесто раскатать в пласт толщиной 1,5 см и вырезать круглые лепешки диаметром 5 см.

  • На каждую лепешку положить творожную массу и сверху выложить другую лепешку.

  • Выпекать в разогретой духовке при температуре 220*-230* в течение 7-10 минут до легкого румянца.
    (По времени учитывайте особенности своей духовки.)

  • Печенье получается нежное, рассыпчатое, с тонким ароматом ванили. Шолпан переводится как Венера.

  • Приятного!

С пиалой вкусного казахского чая это печенье украсит любой дастархан!





Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт Конкурсные рецепты : Конкурс "7 сладких чудес света" На обед : На десерт На полдник На праздничный стол На ужин : На десерт

Теги: десерт печенье детям праздник чаепитие

Вкусы: сладкий творожный ванильный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Печенье с творогом "Шолпан"
Рецепт: Печенье с творогом Шолпан

Дорогие друзья! Приглашаю вас к казахскому дастархану отведать изумительное печенье с творожной прослойкой "Шолпан".

Ингредиенты для «Печенье с творогом "Шолпан"»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Печенье с творогом "Шолпан"» от приготовивших (15)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6
спасибо! уже опробовали, очень вкусно! буду делать еще. сахара и масла клала меньше)
Приятно, что рецепт пригодился!
Автор, я вижу родные с детства казахские пиалы и кто такая Шолпан знаю тоже.У вас настоящего казахского рецепта баурсаков нет, случайно?Извините,что вопрос не по рецепту.
Спасибо! за комментарий! Насчет настоящих баурсаков надо подумать...
Если надумаете, скиньте ссылочку в этой ветке,чтобы я не прозевала.Заранее благодарна.
P.S.А, если ещё казахские секреты надумаете выложить (например настоящий бесшпармак) я запишусь в ваши поклонницы.
Посмотрите настоящие казахские рецепты у замечательного поваренка nuf_nuf
Danke, щас полезу поищу.
↑Ответ для Людмила НК
Ой, ой! Я тоже хочу баурсаки! Папа рассказывал, что это вкусно.
https://www.povarenok.ru/recipes/show/44408/
Спасибо большое!
↑Ответ для Айренетта
https://www.povarenok.ru/recipes/show/44408/
делаю) но 7-10 минут что-то очень мало) может у меня маленький огонь. но тогда снизу будут гореть, а сверху нет)
делаю) но 7-10 минут что-то очень мало) может у меня маленький огонь. но тогда снизу будут гореть, а сверху нет)
Спасибо за комментарий! Температура 220*-240*По времени выпекания учитывайте особенности своей духовки.
очень люблю все творожное и печеное только булки мои это не любят к сожалению НО, всегда можно изощриться и сделать исключение, заменив на более низкокалорийные ингредиенты я обычно заменяю сахар на сироп топинамбура, он все-таки не является проводником калорий в неприятные и не столь отдаленные места и наверное, если заменить масло сливочное на кокосовое или масло какао (мне очень нравится эту полезнятину везде добавлять вместо сливочного после того, как купила его в магазине полезных продуктов seryogina.ru) , будет еще интереснее вкус
Правильное питание, это хорошо! Значит надо искать "правильные" рецепты. Спасибо за комментарий!
Вам спасибо! В таком варианте с я радостью для родителей испеку - они любят сладенькое
Готовьте на здоровье! Надеюсь, что родители оценят.
Вот так заходишь на сайт, читаешь рецепт, хочется найти комментарии по делу - вкусно-невкусно, получилось-не получилось, что нужно добавить, что убавить, а тут сплошные сюси-пуси! ДОСТАЛИ УЖЕ!!! Пишите по делу, зачем время у людей отнимать на чтение ваших слюнявых комментариев!!!
Ну зачем же так нервно реагировать? Делайте проще, не читайте комментарии.
Да я и не читаю, но, пытаясь найти полезную информацию, всё равно приходится пробегать глазами не одну страницу)))
↑Ответ для red7
Как я с вами солидарна!Раздражает это розовое чмоки-чмоки. Посюсюкать что ли не с кем?Ждешь нормальный разбор готовки блюда, пока через всё это проберёшься, найдешь два-три отзыва умных.
Ну подумайте и об авторе, ему тоже приятно, что его рецепт заметили, оценили. Если не нравится читать комментарии, открывайте сразу вкладку "отзывы приготовивших" и будет Вам счастье!
↑Ответ для red7
Ну подумайте и об авторе, ему тоже приятно, что его рецепт заметили, оценили. Если не нравится читать комментарии, открывайте сразу вкладку "отзывы приготовивших" и будет Вам счастье!
Забрала. Спасибо за идею, видно, что вкусно! Поставила творог "делать", испеку обязательно.
Спасибо! Готовьте на здоровье!
Печенье супер, но посуда... ну и печенье тоже, конечно... но посуда...
Спасибо за комплимент посуде!
Люда, интересный рецептик. А остатки теста куда девать?
у меня творог остался) забросила с ягодами в формочки для мафинов)
у меня творог остался) забросила с ягодами в формочки для мафинов)
но это будет уже другой рецепт
А остатки теста куда девать?
остатки скатать заново в тесто и снова вырезать печенюшки.
Скажите, пожалуйста, а за 7-10 мин творог упевает пропечься?
Спасибо
Готовьте до легко румянца. У каждой духовки свои капризы, ориентируйтесь на свою, а по рецепту указывается это время. У меня испеклось за 17 минут, но моя духовка-не показатель...со своим характером.
если в тесто добавить какао, вероятно получится почти Орео)
Конечно, что-нибудь, да получится. Спасибо!
если в тесто добавить какао, вероятно получится почти Орео)
У Орео препротивная белая прослойка химическая, на мой вкус, конечно. А само печенье почти чёрное, точно не за счёт большого кол-ва какао.
поэтому я использую слово - "почти"
Спасибо, что поделились таким хорошим рецептом. Очень вкусно, всегда ищу что-то новенькое, ваше печенье несомненно приживется на нашей кухне.
Готовьте на здоровье! Спасибо!
ооо, настоящая богиня, Венера!!!!!!
Спасибо, дорогая!
Люда, аппетитно - нет слов, вкусно - без сомнения!
Мариночка, вкусноооо! Спасибо, солнце!
Люда,как хочешь , но угощать придется.
Завсегда пожалуйста! Забегай.
Людочка, потрясающе красиво Печенье очень аппетитное
Оленька, спасибо большое!
Красота
Леночка, спасибооо!
Людочка! Очень интересная идея
Спасибо, Вероничка, за твоё внимание и поддержку!
Какие чудесные печенюшки!
Вика, спасибо большое!
Страницы: 1 2 3 4 5 6
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V487 "Монро"

Каркасный дом с террасой V487 "Монро"
Каркасный дом с террасой "Гуэлф" V563

Каркасный дом с террасой "Гуэлф" V563
Каркасный дом с эркером V430 "Балтимор"

Каркасный дом с эркером V430 "Балтимор"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 609 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки