Дорогие друзья! Приглашаю вас к казахскому дастархану отведать изумительное печенье с творожной прослойкой "Шолпан".
Людмила НКПоваренок 8 уровня
- 19 октября 2016, 20:38
- 96861
Печенье с творогом "Шолпан"
Ингредиенты для «Печенье с творогом "Шолпан"»:
- Мука пшеничная / Мука — 500 г
- Сахар — 200 г
- Масло сливочное — 150 г
- Яйцо куриное (1 в тесто и 1 в творожную начинку) — 2 шт
- Сметана (35г в тесто и 15г в творожную начинку) — 50 г
- Творог — 230 г
- Ванилин (фирмы Haas) — по вкусу
- Соль — 5 г
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4137.5 ккал |
белки
103.7 г |
жиры
155.9 г |
углеводы
585.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 331 ккал |
белки 8.3 г |
жиры 12.5 г |
углеводы 46.8 г |
Рецепт «Печенье с творогом "Шолпан"»:
-
Сливочное масло растереть с мелким сахаром до пышности или взбить миксером, добавить яйцо, сметану, соль.
Полученную массу размешать и всыпать просеянную муку. -
Замесить тесто и отставить на время, пока будем готовить творожную начинку.
-
Творог желательно протереть через сито.
-
В творог добавить яйцо, сметану, ванилин Haas на кончике ножа, всё тщательно перемешать до однородной массы.
Удобно пробить блендером. -
Готовое тесто раскатать в пласт толщиной 1,5 см и вырезать круглые лепешки диаметром 5 см.
-
На каждую лепешку положить творожную массу и сверху выложить другую лепешку.
-
Выпекать в разогретой духовке при температуре 220*-230* в течение 7-10 минут до легкого румянца.
(По времени учитывайте особенности своей духовки.) -
Печенье получается нежное, рассыпчатое, с тонким ароматом ванили. Шолпан переводится как Венера.
-
Приятного!
С пиалой вкусного казахского чая это печенье украсит любой дастархан!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
20 октября 2016 года vera kadach #
20 октября 2016 года Людмила НК # (автор рецепта)
20 октября 2016 года Демурия #
20 октября 2016 года Людмила НК # (автор рецепта)
20 октября 2016 года olga2121972 #
20 октября 2016 года Людмила НК # (автор рецепта)
20 октября 2016 года Суслик Маринка #
20 октября 2016 года Людмила НК # (автор рецепта)
20 октября 2016 года diana1616 #
20 октября 2016 года Людмила НК # (автор рецепта)
20 октября 2016 года mtata #
20 октября 2016 года Людмила НК # (автор рецепта)
20 октября 2016 года mashka684 #
20 октября 2016 года Людмила НК # (автор рецепта)
20 октября 2016 года Kuss #
20 октября 2016 года Людмила НК # (автор рецепта)
20 октября 2016 года Мила-Людок #
20 октября 2016 года Людмила НК # (автор рецепта)
20 октября 2016 года Мила-Людок #
20 октября 2016 года IrikF #
20 октября 2016 года Людмила НК # (автор рецепта)
20 октября 2016 года Ксения40 #
20 октября 2016 года Людмила НК # (автор рецепта)
20 октября 2016 года Olgastih #
20 октября 2016 года Людмила НК # (автор рецепта)
20 октября 2016 года мисс #
20 октября 2016 года Людмила НК # (автор рецепта)
20 октября 2016 года Ирушенька #
20 октября 2016 года Людмила НК # (автор рецепта)
20 октября 2016 года Kipariss #
20 октября 2016 года Людмила НК # (автор рецепта)
22 октября 2016 года Kipariss #
23 октября 2016 года Людмила НК # (автор рецепта)
19 октября 2016 года Kapriza Танюшка #
20 октября 2016 года Людмила НК # (автор рецепта)
19 октября 2016 года Три сестры #
20 октября 2016 года Людмила НК # (автор рецепта)
19 октября 2016 года Lidia Zarichna #
20 октября 2016 года Людмила НК # (автор рецепта)
20 октября 2016 года Lidia Zarichna #
19 октября 2016 года Tatanj #
20 октября 2016 года Людмила НК # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: