Готовим простые домашние маффины с мраморным рисунком и ванильным ароматом. Тёмное и светлое тесто контрастируют между собой. Идеальная структура теста, думаю они вам понравятся. У меня получилось 18 шт, но все зависит от размера формочек.
mtataПоваренок 10 уровня
- 20 октября 2016, 11:31
- 24631
Мраморные маффины
Ингредиенты для «Мраморные маффины»:
- Яйцо куриное — 2 шт
- Масло растительное — 80 мл
- Сахар — 140 г
- Разрыхлитель теста (15г) — 1 пакет.
- Молоко — 230 мл
- Мука пшеничная / Мука — 300 г
- Ванильный сахар (8г) — 1 пакет.
- Какао-порошок — 1 ст. л.
- Соль — 1 щепот.
- Сахарная пудра — 1 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 18
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2042.6 ккал |
белки
55.2 г |
жиры
21.3 г |
углеводы
411.3 г |
| Порции | |||
| ккал 113.5 ккал |
белки 3.1 г |
жиры 1.2 г |
углеводы 22.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 240.3 ккал |
белки 6.5 г |
жиры 2.5 г |
углеводы 48.4 г |
Рецепт «Мраморные маффины»:
-
Включить духовку на 180 С.
Яйца взбить с сахаром, ванильным сахаром, солью.
-
Продолжая взбивать влить растительное масло.
Влить молоко.
-
Пшеничную муку смешать с разрыхлителем.
Постепенно смешивать с яично-молочной смесью.
-
Отделить 1/ 3 теста и добавить в него какао, перемешать.
-
Формы для кексов смазать сливочным маслом, силиконовые не смазывать.
В формочки выложить темное тесто, затем светлое, сверху снова темное. Формы заполнить на 3/4.
Сделать вилкой кругообразные движения.
-
Наполненные формочки отправляем в разогретую духовку до 180 С.
-
Выпекать 20 - 25 минут до сухой лучины (ориентируйтесь на свою духовку). Остужать на решетке. Приостывшие маффины присыпать сахарной пудрой.
Приятного чаепития!!! 
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6856
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6856
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
6 марта 2017 года НАТАША ШВЕЦ #
6 марта 2017 года mtata # (автор рецепта)
6 марта 2017 года НАТАША ШВЕЦ #
6 марта 2017 года НАТАША ШВЕЦ #
[+5]6 марта 2017 года mtata # (автор рецепта)
1 марта 2017 года rusilo o #
1 марта 2017 года mtata # (автор рецепта)
22 февраля 2017 года Dinni #
22 февраля 2017 года mtata # (автор рецепта)
25 января 2017 года n pautina #
[+4]25 января 2017 года mtata # (автор рецепта)
28 декабря 2016 года Duchess F #
28 декабря 2016 года mtata # (автор рецепта)
28 декабря 2016 года mtata # (автор рецепта)
28 декабря 2016 года Duchess F #
29 декабря 2016 года mtata # (автор рецепта)
7 декабря 2016 года lina0710 #
[+5]7 декабря 2016 года mtata # (автор рецепта)
27 ноября 2016 года Людмила НК #
27 ноября 2016 года mtata # (автор рецепта)
27 ноября 2016 года Людмила НК #
27 ноября 2016 года mtata # (автор рецепта)
возьмем на заметку
27 ноября 2016 года Людмила НК #
27 ноября 2016 года mtata # (автор рецепта)
27 ноября 2016 года Людмила НК #
27 ноября 2016 года акчуч #
[+5]27 ноября 2016 года mtata # (автор рецепта)
для коллег нужно делать новую порцию
спасибо огромное за доверие и чудесное фото
27 ноября 2016 года Покусаева Ольга #
27 ноября 2016 года акчуч #
27 ноября 2016 года Покусаева Ольга #
27 ноября 2016 года mtata # (автор рецепта)
27 ноября 2016 года Покусаева Ольга #
27 ноября 2016 года mtata # (автор рецепта)
27 ноября 2016 года Покусаева Ольга #
28 ноября 2016 года mtata # (автор рецепта)
27 ноября 2016 года акчуч #
27 ноября 2016 года Покусаева Ольга #
27 ноября 2016 года Людмила НК #
27 ноября 2016 года акчуч #
27 ноября 2016 года Violl #
27 ноября 2016 года акчуч #
28 ноября 2016 года Ирушенька #
28 ноября 2016 года акчуч #
28 ноября 2016 года Сурик #
28 ноября 2016 года акчуч #
28 ноября 2016 года Сурик #
28 ноября 2016 года акчуч #
29 ноября 2016 года lelikloves #
29 ноября 2016 года акчуч #
6 ноября 2016 года непростая #
[+4]6 ноября 2016 года mtata # (автор рецепта)
5 ноября 2016 года Lanka F #
[+5]5 ноября 2016 года mtata # (автор рецепта)
6 ноября 2016 года Лисенок0309 #
6 ноября 2016 года Lanka F #
6 ноября 2016 года Лисенок0309 #
7 ноября 2016 года lelikloves #
7 ноября 2016 года Lanka F #
27 ноября 2016 года Violl #
27 ноября 2016 года Lanka F #
27 ноября 2016 года Violl #
31 октября 2016 года Ируся78 #
1 ноября 2016 года mtata # (автор рецепта)
30 октября 2016 года Violl #
30 октября 2016 года mtata # (автор рецепта)
30 октября 2016 года Violl #
30 октября 2016 года mtata # (автор рецепта)
30 октября 2016 года Violl #
30 октября 2016 года mtata # (автор рецепта)
30 октября 2016 года Violl #
26 октября 2016 года Egik82 #
[+4]26 октября 2016 года mtata # (автор рецепта)
24 октября 2016 года marina2056 #
24 октября 2016 года mtata # (автор рецепта)
24 октября 2016 года NinaEN #
[+5]24 октября 2016 года mtata # (автор рецепта)
спасибо огромное за доверие и фото,я рада,что рецепт не разочаровал
24 октября 2016 года Suze #
Если использовать сливочное, от этого многое изменится?
24 октября 2016 года mtata # (автор рецепта)
замените на сливочное,растопить,охладить
24 октября 2016 года Suze #
Если получится и со сливочным, то лучше с ним попробую сделать. Спасибо.
24 октября 2016 года mtata # (автор рецепта)
23 октября 2016 года shocka #
24 октября 2016 года mtata # (автор рецепта)
23 октября 2016 года tatyana77777 #
[+5]24 октября 2016 года mtata # (автор рецепта)
23 октября 2016 года Z Olga #
[+5]23 октября 2016 года mtata # (автор рецепта)
23 октября 2016 года Z Olga #
23 октября 2016 года mtata # (автор рецепта)
23 октября 2016 года Z Olga #
23 октября 2016 года mtata # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: