Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Кексы
  • 20 октября 2016, 11:31
  • 24631

Мраморные маффины

Рецепт: Мраморные маффины

Готовим простые домашние маффины с мраморным рисунком и ванильным ароматом. Тёмное и светлое тесто контрастируют между собой. Идеальная структура теста, думаю они вам понравятся. У меня получилось 18 шт, но все зависит от размера формочек.

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Мраморные маффины»:

Время приготовления:

Количество порций: 18

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2042.6 ккал 		белки
55.2 г 		жиры
21.3 г 		углеводы
411.3 г
Порции
ккал
113.5 ккал		 белки
3.1 г		 жиры
1.2 г		 углеводы
22.9 г
100 г блюда
ккал
240.3 ккал		 белки
6.5 г		 жиры
2.5 г		 углеводы
48.4 г

Рецепт «Мраморные маффины»:

  • Включить духовку на 180 С.
    Яйца взбить с сахаром, ванильным сахаром, солью.

  • Продолжая взбивать влить растительное масло.
    Влить молоко.


  • Пшеничную муку смешать с разрыхлителем.
    Постепенно смешивать с яично-молочной смесью.




  • Отделить 1/ 3 теста и добавить в него какао, перемешать.

  • Формы для кексов смазать сливочным маслом, силиконовые не смазывать.
    В формочки выложить темное тесто, затем светлое, сверху снова темное. Формы заполнить на 3/4.
    Сделать вилкой кругообразные движения.


  • Наполненные формочки отправляем в разогретую духовку до 180 С.

  • Выпекать 20 - 25 минут до сухой лучины (ориентируйтесь на свою духовку). Остужать на решетке. Приостывшие маффины присыпать сахарной пудрой.

Приятного чаепития!!!









Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6856
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На обед : На десерт На полдник На природу На ужин : На десерт

Теги: десерт духовка чаепитие кекс детям маффин

Вкусы: ванильный шоколадный нежный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Мраморные маффины
Рецепт: Мраморные маффины

Готовим простые домашние маффины с мраморным рисунком и ванильным ароматом. Тёмное и светлое тесто контрастируют между собой. Идеальная структура теста, думаю они вам понравятся. У меня получилось 18 шт, но все зависит от размера формочек.

Ингредиенты для «Мраморные маффины»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Мраморные маффины» от приготовивших (25)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4
Танечка, вот и мои маффинчики! До чего ж хороши! Воздушные, нежные, с шоколадным привкусом, тающие во рту! И как здОрово, что такую прелесть так быстро готовить и наслаждаться их вкусом с чашечкой чая! Спасибо тебе огромное за великолепный рецепт!
Оленька, превосходное исполнение такой вкуснятины Цветочки смотрятся великолепно
Узнала, солнышко? Спасибо тебе огромное за внимание, похвалу и такой стильный декор! Я от него в восторге!
Конечно узнала Мне приятно, что он участвует в фотосессиях
Олечка, я довооольнаааа!
↑Ответ для Покусаева Ольга
Оленька солнышко,какое фото,какая красотища,нежнейшие цветочки А маффины высокие,надутые,прекраснейшая структура
спасибо милая за ПОДАРОК
Танечка, сама удивилась, заглянув в духовку! У меня такие еще никогда не получались! Я в немом восторге доставала их их печи! Маффины бесподобны! Спасибо тебе огромное за одобрение, высокую оценку и великолепный рецепт!
У меня такие еще никогда не получались!
заметь,это не я сказала
Танечка, ты же все мои "работы" знаешь Поэтому после твоей похвалы чувствую себя Олимпийской чемпионкой!
у тебя все сработало под настроение и декор суперский
Да, настроение у меня просто отличное И солнышко сегодня выглядывает! Декор этот подарочек от Олюшки! Я в восторге!
она знает что нам нужно для счастья
Она сама такая же!
она мне знакома
Кто ж спорит!
↑Ответ для Покусаева Ольга
Олечка! Какая красота!!! Нет слов!!! Очень и очень аппетитные!!!
Людочка, милая, спасибо большое! Я такая довольная!
↑Ответ для Покусаева Ольга
Олечка, чудесные кексы, прелесть !!!
Галочка, спасибо большое!
↑Ответ для Покусаева Ольга
И мне,и мне маффинчик,пожалуйста... Олюшка,прелесть какая!
Машенька, дорогая, чай, кофе? Маффинчики тебя порадуют вкусом! Спасибо большое, что заглянула на огонек!
↑Ответ для Покусаева Ольга
Какие муси-пусечки!!! А как аппетитно рассказала!!! Забираю рецептик в КК!!!
Олюшка, их так быстро готовить, что этот рецептик как палочка-выручалочка, когда к чаю вкусностей тю-тю . Спасибо тебе большое!
↑Ответ для Покусаева Ольга
Олечка, какие аппетитные пышненькие маффины
Виолушка, солнышко, спасибо большое!
Чудесные маффины! Очень красивые и вкусные!
Оля спасибо большое
О Боже! Какая прелесть! Танечка, великолепные маффины! Нежные и воздушные! Фотки у тебя, как всегда, красноречивы!
Оленька спасибо огромное за визит и внимание ,маффины стоят того,чтобы показать их во всей красе
Извините, а какое растительное масло Вы используете?
у меня рапсовое,оно без запаха
Спасибо за оперативный ответ А то уже пару месяцев веду неравный бой в поиске масла без запаха. Так и думала, что рапсовое не должно пахнуть, но полгорода обегала - не найду никак А то столько хороших рецептов пропадает
мне оно нравится еще тем,что при жарке не пенится
Не знала. Спасибо за совет. Теперь буду искать его с утроенной силой
а ге вы живете??
Иркутск
тогда понятно,возможно и не будет
Оно бывает, но очень редко и надо его успеть "поймать", потому что у нас местный МЖК производит только подсолнечное и соевое. Привозят оливковое - какое хочешь, рыжиковое, кунжутное и прочие экзотические. А вот с рапсовым почему-то напряженка. Тут недавно раздобыла бадьян и можжевельник - ходила довольная, как слон. Теперь в поисках фенхеля и аниса
Извините, заболтала Вас
Извините, заболтала Вас
нет не заболтала
очень жаль,что нет того продукта,который хочется
недавно раздобыла бадьян
в прошлой жизни,лет 30 назад,мне сотрудница привозила с Китая,так если я применяла в мясные блюда,потом вынимала,промывала,сушила и опять использовала

Хорошая идея! Настроение поднято, несмотря на холод и снегопад. Теперь можно и над купленной рыбой поколдовать
Спасибо за позитив
удачи
Аппетитно и думаю вкусно ,приготовлю!
спасибо за доверие,удачи
Аппетитно и думаю,приготовлю!
Какие симпатичные кексики!Сразу захотелось откусить кусочек!
Мариночка спасибо большое,кусай,есть еще что кусать
Танюша, какая красота! Шикарные, нежные, воздушные маффины!
Иришечка спасибо огромное за поддержку и высокую оценку
Вкусные маффинчики!
Ниночка спасибо большое
Вкусные маффинчики!
Танечка!!! Супер аппетитные и красивые маффины!!!! Такие воздушные
Юленька спасибо огромное за внимание и комментарий
Танюша! Не маффины, а сказка! Текстура - шик, блеск, красота!
Людочка спасибо огромное,как же приятно
Замечательные маффины.
Марианочка благодарю
Танечка! Великолепные кексики
Вероника спасибо большое за поддержку
Танюша! Чудо, как хороши маффины! Вот всё мне нравится - и разломчик, и цвет, и вкус несомненно! Хозяюшка наша!
Ларисочка спасибо огромное,как же приятно услышать такие слова поддержки от мастера выпечки
от мастера выпечки
Скажешь тоже
что правда,глаза колет
Танечка, чудесные маффины !!!
Галочка благодарю,дорогая
Прекрасные кексы!
Ириша спасибо
Танюша, спасибо огромное за рецепт! Думала с утра, что бы сладенького приготовить, а тут такие маффины! Вкусные воздушные кексики получились!
Настюшка, какие аппетитные красавцы у тебя получились!
Спасибо, Леночка!!!
↑Ответ для Анастасия АГ
Настенька,дорогая девочка,как же мне радостно и приятно,что ты выбрала мой рецепт спасибо огромное за фото,кексики прекрасны
↑Ответ для Анастасия АГ
Красота то какая!
Спасибо!
Замечательные маффины. Воздушные,пышные и очень красивые.
Машенька спасибо большое за внимание и высокую оценку
Пышные получились, воздушные! Чудесные кексики!
Мариночка спасибо большое
Страницы: 1 2 3 4
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V069 "Ментор"

Каркасный дом с 3 спальнями V069 "Ментор"
Каркасный дом с эркером V336 "Палмдейл"

Каркасный дом с эркером V336 "Палмдейл"
Каркасный дом с навесом для машины V173 "Харрисон"

Каркасный дом с навесом для машины V173 "Харрисон"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 627 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки