Готовим простые домашние маффины с мраморным рисунком и ванильным ароматом. Тёмное и светлое тесто контрастируют между собой. Идеальная структура теста, думаю они вам понравятся. У меня получилось 18 шт, но все зависит от размера формочек.
mtataПоваренок 10 уровня
- 20 октября 2016, 11:31
- 24320
Мраморные маффины
Ингредиенты для «Мраморные маффины»:
- Яйцо куриное — 2 шт
- Масло растительное — 80 мл
- Сахар — 140 г
- Разрыхлитель теста (15г) — 1 пакет.
- Молоко — 230 мл
- Мука пшеничная / Мука — 300 г
- Ванильный сахар (8г) — 1 пакет.
- Какао-порошок — 1 ст. л.
- Соль — 1 щепот.
- Сахарная пудра — 1 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 18
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2582 ккал |
белки
55.2 г |
жиры
81.2 г |
углеводы
411.3 г |
| Порции | |||
| ккал 143.4 ккал |
белки 3.1 г |
жиры 4.5 г |
углеводы 22.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 280.7 ккал |
белки 6 г |
жиры 8.8 г |
углеводы 44.7 г |
Рецепт «Мраморные маффины»:
-
Включить духовку на 180 С.
Яйца взбить с сахаром, ванильным сахаром, солью.
-
Продолжая взбивать влить растительное масло.
Влить молоко.
-
Пшеничную муку смешать с разрыхлителем.
Постепенно смешивать с яично-молочной смесью.
-
Отделить 1/ 3 теста и добавить в него какао, перемешать.
-
Формы для кексов смазать сливочным маслом, силиконовые не смазывать.
В формочки выложить темное тесто, затем светлое, сверху снова темное. Формы заполнить на 3/4.
Сделать вилкой кругообразные движения.
-
Наполненные формочки отправляем в разогретую духовку до 180 С.
-
Выпекать 20 - 25 минут до сухой лучины (ориентируйтесь на свою духовку). Остужать на решетке. Приостывшие маффины присыпать сахарной пудрой.
Приятного чаепития!!! 
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6856
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6856
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
20 октября 2016 года Аллочка-уралочка #
20 октября 2016 года mtata # (автор рецепта)
20 октября 2016 года непростая #
20 октября 2016 года mtata # (автор рецепта)
20 октября 2016 года непростая #
20 октября 2016 года Tatanj #
20 октября 2016 года mtata # (автор рецепта)
20 октября 2016 года lelikloves #
20 октября 2016 года mtata # (автор рецепта)
20 октября 2016 года iren0511 #
20 октября 2016 года mtata # (автор рецепта)
20 октября 2016 года laka-2014 #
20 октября 2016 года mtata # (автор рецепта)
20 октября 2016 года Суслик Маринка #
20 октября 2016 года mtata # (автор рецепта)
20 октября 2016 года Svetlr #
20 октября 2016 года mtata # (автор рецепта)
20 октября 2016 года Елена-13 #
20 октября 2016 года mtata # (автор рецепта)
20 октября 2016 года Анастасия АГ #
20 октября 2016 года mtata # (автор рецепта)
20 октября 2016 года vera1 #
20 октября 2016 года mtata # (автор рецепта)
20 октября 2016 года Милодора #
20 октября 2016 года mtata # (автор рецепта)
20 октября 2016 года Демурия #
20 октября 2016 года mtata # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: