Очень быстро и очень вкусно. Рецепт очень прост и в исполнении, и по набору ингредиентов. Вот уже на протяжении двадцати лет выручает, когда нужно очень быстро и вкусно накормить домочадцев или неожиданных гостей. Удивительно, что до сих пор не встречала нигде подобного. Это мой дебют на сайте, я очень волнуюсь. Выношу на ваш суд.
leksunovaПоваренок 1 уровня
- 21 декабря 2016, 19:42
- 81088
Жареное мясо
Ингредиенты для «Жареное мясо»:
- Мясо (любое: курица, свинина, говядина и т.д.) — 500 г
- Маринад (рассол от любых консервированных овощей) — 200 г
- Лук репчатый (по желанию) — 2 шт
- Масло растительное — 2 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1409.2 ккал |
белки
3.7 г |
жиры
34.8 г |
углеводы
23.4 г |
| Порции | |||
| ккал 469.7 ккал |
белки 1.2 г |
жиры 11.6 г |
углеводы 7.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 160.1 ккал |
белки 0.4 г |
жиры 4 г |
углеводы 2.7 г |
Рецепт «Жареное мясо»:
-
Мясо нарезать небольшими кусочками, примерно как на фото. Можно тоньше и мельче, кому как нравится. Главное, не крупные и толстые куски. Тратим на это минут пять.
-
На сковороду налить масло так, чтобы сковорода не была сухая. Если использовать посуду с антипригарным покрытием, можно обойтись и без масла.
Положить мясо, вылить маринад, сделать сильный огонь. -
Крышкой не накрывать, можно прикрыть, но не плотно, если будете готовить говядину или другие, более жесткие сорта мяса. Маринад будет выпариваться, поднимаясь над мясом такой вот пеной. Это займет примерно минут двадцать. За это время можно иногда помешать наше мяско.
-
Как только пена начнет пропадать, перемешать до полного испарения маринада, добавить нарезанный полукольцами лук. Можно и без лука. Убавить огонь до среднего, помешать и продолжать жарить мясо еще 5 минут, слегка перемешивая. Все. Приятного аппетита!
Еще хотела добавить. Это мясо идет как горячее с каким-либо гарниром, так и холодное, как закуска. Можно делать с ним салаты. Для холодной закуски лучше жарить без лука.
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6661
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6661
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
26 августа 2019 года Хлоркина #
26 августа 2019 года leksunova # (автор рецепта)
26 августа 2019 года Хлоркина #
21 мая 2019 года MamLena #
21 мая 2019 года leksunova # (автор рецепта)
17 декабря 2018 года акчуч #
17 декабря 2018 года leksunova # (автор рецепта)
17 декабря 2018 года акчуч #
28 октября 2018 года Михеева76 #
28 октября 2018 года Михеева76 #
28 октября 2018 года leksunova # (автор рецепта)
28 октября 2018 года Михеева76 #
15 октября 2018 года Natkati #
15 октября 2018 года Dama-Lorik #
16 октября 2018 года Natkati #
16 октября 2018 года MineyKa #
16 октября 2018 года Natkati #
16 октября 2018 года MineyKa #
16 октября 2018 года nadin0930 #
16 октября 2018 года Natkati #
16 октября 2018 года nadin0930 #
16 октября 2018 года leksunova # (автор рецепта)
16 октября 2018 года Natkati #
16 октября 2018 года Vicentina #
16 октября 2018 года Natkati #
16 октября 2018 года Vicentina #
16 октября 2018 года Natkati #
16 октября 2018 года Vicentina #
16 октября 2018 года Natkati #
11 октября 2018 года Туна Бастет #
11 октября 2018 года leksunova # (автор рецепта)
14 июня 2018 года Болельщица #
14 июня 2018 года leksunova # (автор рецепта)
27 мая 2018 года ivkis1999 #
Берем на заметку, точно!
27 мая 2018 года leksunova # (автор рецепта)
26 апреля 2018 года lelika # (модератор)
Готовила с рассолом от квашеной капусты и маринадом от огурчиков.
От себя добавила лучка!
Спасибо!
26 апреля 2018 года leksunova # (автор рецепта)
15 апреля 2018 года mega lana1981 #
16 апреля 2018 года leksunova # (автор рецепта)
16 апреля 2018 года mega lana1981 #
15 апреля 2018 года mega lana1981 #
18 марта 2018 года Поварюнька #
18 марта 2018 года leksunova # (автор рецепта)
12 марта 2018 года Zhanna58 #
18 марта 2018 года leksunova # (автор рецепта)
19 февраля 2018 года владаша #
16 февраля 2018 года ms olya1226 #
16 февраля 2018 года Т-пушка #
16 февраля 2018 года laka-2014 #
16 февраля 2018 года Т-пушка #
Угощайся ,родная,подкрепись и зарядись на целый трудовой денёк!
16 февраля 2018 года laka-2014 #
16 февраля 2018 года Т-пушка #
16 февраля 2018 года svetik5552 #
16 февраля 2018 года Т-пушка #
16 февраля 2018 года leksunova # (автор рецепта)
16 февраля 2018 года Т-пушка #
18 января 2018 года ВЕСНА28 #
18 января 2018 года leksunova # (автор рецепта)
26 ноября 2017 года ELENKA53 #
26 ноября 2017 года leksunova # (автор рецепта)
26 ноября 2017 года ELENKA53 #
12 ноября 2017 года fialkaXY #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: