Всем привет! Сегодня я к Вам, поварята, с очень вкусным хлебом: с хрустящей корочкой, нежным мякишем и дурманящем ароматом чеснока. Хорошо остывший хлеб великолепно режется на тонкие ломтики идеальные для тостов. Угощайтесь!
JeSeKiПоваренок 7 уровня
- 18 января 2017, 18:29
- 30554
Тостовый чесночный хлеб
Ингредиенты для «Тостовый чесночный хлеб»:
- Мука пшеничная / Мука — 600 г
- Мука ржаная — 80 г
- Дрожжи (сухие, быстродействующие) — 2 ч. л.
- Сахар — 2 ч. л.
- Соль — 2 ч. л.
- Молоко сухое — 2 ст. л.
- Масло растительное (или сливочное, расторить) — 2 ст. л.
- Вода — 400...410 мл
- Порошок чесночный (гранулированный) — 1 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3000.8 ккал |
белки
88.6 г |
жиры
39.3 г |
углеводы
581.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 244 ккал |
белки 7.2 г |
жиры 3.2 г |
углеводы 47.3 г |
Рецепт «Тостовый чесночный хлеб»:
-
Наши продукты:
-
Закладываем продукты (кроме чесночного порошка) в ведерко ХП согласно инструкции.
-
Выбираем режим "Основной хлеб с изюмом", размер хлеба - XL (в моей ХП это на 600-700 г муки), цвет корочки - "Светлая" и нажимаем кнопку "Старт".
-
После сигнала ХП, добавляем чеснок и вновь нажимаем кнопку "Старт". Вот такое тесто получилось при замесе.
-
По окончанию программы получаем вот такой хлеб.
-
Освобождаем хлеб из ведерка, заворачиваем в полотенце и даем хлебу полностью остыть (если не сойдете с ума от витающего аромата).
Хорошо остывший хлеб можно порезать оооочень тонко (он прям светится)
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6758
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
13 марта 2017 года Котенок Гав #
13 марта 2017 года cook_with_smile #
13 марта 2017 года Котенок Гав #
13 марта 2017 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
13 марта 2017 года Котенок Гав #
13 марта 2017 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
29 апреля 2018 года Любашка 77777 #
1 мая 2018 года Котенок Гав #
1 мая 2018 года nata-ly1210 #
1 мая 2018 года Котенок Гав #
11 марта 2017 года Сельская Мишка #
13 марта 2017 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
13 марта 2017 года Сельская Мишка #
13 марта 2017 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
11 марта 2017 года Pingvin72 #
12 марта 2017 года Аллочка-уралочка #
29 апреля 2018 года Pingvin72 #
29 апреля 2018 года Любашка 77777 #
29 апреля 2018 года Pingvin72 #
3 марта 2017 года felix032 #
3 марта 2017 года mtata #
3 марта 2017 года felix032 #
3 марта 2017 года Светланка g980 #
3 марта 2017 года felix032 #
3 марта 2017 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
3 марта 2017 года felix032 #
3 марта 2017 года Покусаева Ольга #
3 марта 2017 года felix032 #
3 марта 2017 года lelikloves #
3 марта 2017 года felix032 #
9 марта 2017 года Сурик #
9 марта 2017 года felix032 #
29 апреля 2018 года Любашка 77777 #
29 апреля 2018 года felix032 #
2 марта 2017 года Alenchik66 #
2 марта 2017 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
29 апреля 2018 года Любашка 77777 #
25 февраля 2017 года дуэт #
25 февраля 2017 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
25 февраля 2017 года дуэт #
25 февраля 2017 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
29 апреля 2018 года Любашка 77777 #
12 февраля 2017 года СНежк_а #
13 февраля 2017 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
13 февраля 2017 года СНежк_а #
29 апреля 2018 года Любашка 77777 #
13 мая 2018 года СНежк_а #
12 февраля 2017 года ИРИНА ХАЛЬЦЕВА #
13 февраля 2017 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
12 февраля 2017 года caramel77 #
13 февраля 2017 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
29 апреля 2018 года Любашка 77777 #
30 апреля 2018 года caramel77 #
8 февраля 2017 года gyulchetay #
8 февраля 2017 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
5 февраля 2017 года Тамуся #
7 февраля 2017 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
4 февраля 2017 года kipiasoft #
В первый раз правда немного ошиблись с водой, но потом подогнали под свою муку (для тех кто жалуется, что получается сырой хлеб - примерное соотношение муки с водой 1:0,55) и все пошло просто замечательно! Замешивали в хлебопечке, но выпекали в духовке. Очень понравилось! Кстати весьма обширное поле для экспериментов с добавками. Я к примеру уменьшил чесночного порошка и добавил прованские травы. Можно еще с сыром поэкспериментировать.....
5 февраля 2017 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
2 февраля 2017 года Violl #
2 февраля 2017 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
2 февраля 2017 года suliko2002 #
2 февраля 2017 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
2 февраля 2017 года suliko2002 #
2 февраля 2017 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
2 февраля 2017 года suliko2002 #
2 февраля 2017 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
1 февраля 2017 года chernyaeva alena #
1 февраля 2017 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
29 января 2017 года галиналазарева #
29 января 2017 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
29 января 2017 года Лепачка #
29 января 2017 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
29 января 2017 года Т-пушка #
29 января 2017 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
29 января 2017 года Т-пушка #
2 февраля 2017 года Violl #
28 января 2017 года r loshakov #
1 февраля 2017 года Lena0902 #
28 января 2017 года Arthur1969 #
28 января 2017 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: