Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Бульоны и супы Горячие супы Другие супы
  • 3 февраля 2017, 0:27
  • 43406

Капустняк с курицей и чечевицей

Рецепт: Капустняк с курицей и чечевицей

Простое, вкусное, сытное первое блюдо. Времени на приготовление требует немного, готовится не хлопотно. И очень даже бюджетное, что совсем немаловажно. Попробуйте, это вкусно!

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Ингредиенты для «Капустняк с курицей и чечевицей»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1241.5 ккал 		белки
112.1 г 		жиры
35.5 г 		углеводы
111.9 г
100 г блюда
ккал
35.3 ккал		 белки
3.2 г		 жиры
1 г		 углеводы
3.2 г

Рецепт «Капустняк с курицей и чечевицей»:

  • Чечевицу (готовила из коричневой) промыть и замочить на пару часов в холодной воде (я замачивала на ночь)

  • Лук нарезать полукольцами.
    В кастрюле разогреть оливковое масло (подсолнечное) и обжарить лук до мягкости.

  • Куриное филе (я готовила из куриного бедра) нарезать небольшими кусочками и выложить его к луку.
    Обжаривать на среднем огне, пока мясо не побелеет, постоянно помешивая. (минуты 3)

  • Влить в кастрюлю томатный сок, накрыть крышкой и тушить минут 5.

  • Добавить нарезанную соломкой капусту, накрыть крышкой и тушить на среднем огне 10-12 минут (до полуготовности капусты)

  • Влить горячую воду (бульон), довести до кипения, добавить чечевицу. (предварительно чечевицу промыть).
    Приправить суп специями, посолить, поперчить по вкусу.
    Варить суп до готовности чечевицы,10-15 минут.
    Снять с огня, накрыть крышкой и дать настояться полчаса.



Приятного вам аппетита!



Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На первое

Теги: обед первое

Вкусы: куриный чечевичный капустный овощной насыщенный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Капустняк с курицей и чечевицей
Рецепт: Капустняк с курицей и чечевицей

Простое, вкусное, сытное первое блюдо. Времени на приготовление требует немного, готовится не хлопотно. И очень даже бюджетное, что совсем немаловажно. Попробуйте, это вкусно!

Ингредиенты для «Капустняк с курицей и чечевицей»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Капустняк с курицей и чечевицей» от приготовивших (13)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Очень вкусный, густой, наваристый суп получился. Я еще добавила морковь. Благодарю за отличный рецепт!
Вкусное сочетание продуктов,особенно когда картофеля дома нет,а супчика хочется. Чечевица у меня красная,она готовится очень быстро.Брала продукты не соблюдая пропорций, мне хотелось попробовать именно такое сочетание.Спасибо большое,будем пользоваться!
Спасибо Вам, Людмила, что воспользовались рецептом. Рада, что результатом Вы остались довольны. Готовьте на здоровье.
Благодарю Вас за фото.
Рецепт с чечевицей отличный, но есть одно но, судя по фото, и в принципе в таком соотношении, воды явно меньше нужно чем в рецепте. У Вас скорее всего трехлитровая кастрюля, и воду лили на глаз(как и все кулинары прошаренные, но там точно не 2,5 литра для такой густоты как у Вас!!!) Муж только что приготовили, четко по рецепту меня не пустил, это мои выводы. Я часто готовила капустник на пшене, фишка супа в густоте и насыщенности, при таком количестве воды и томатного сока, не получится капусняк, а только томатный суп с чечевицей. Рецепт отличный, вопрос только по количеству воды и томатного сока
Когда я публикую рецепты, то никаких "на глаз" не допускаю. Использовано 2,5 л воды + 200 мл сока.
Возможно, дело в сорте чечевицы (одна сохраняет форму после приготовления, а другая разваривается в пюре) и густоте томатного сока. А также силе кипения супа при приготовлении.
Мне очень понравился суп! Получила удовольствие и от еды, и от процесса приготовления. Очень интересная технология! К сожалению, томатного сока не было, развела томатную пасту и вкус скорректировала специями, остальное все по рецепту. Мария, спасибо большое за чудесный рецепт!
Спасибо большое, Ирина, за выбор этого рецепта и за высокую его оценку. Мне очень приятно, что суп пришелся по вкусу. (мы тоже его обожаем )
Благодарю от души за аппетитное фото. (прошу прощения, что реагирую на Ваш отчет с таким опозданием)
Мне надо было использовать чечевицу. В силу причин в доме чечевица есть (и оранжевая, и зелёная), а её никто не ест. Приготовила капустняк и поняла, что я могу добавлять чечевицу практически во всё. На вкус она особо не влияет, добавляет незначительный вкусовой акцент, и ощущается на языке. Спасибо за идею.
Благодарю Вас за внимание к рецепту и за комментарий.
Готовьте на здоровье.
Обычные щи с капустой, только с добавлением чечевицы. Очень вкусно, но приготовить можно проще и быстрее...
Обычные щи? Ну Вам виднее.
Готовьте и проще, и быстрее. Все в Ваших руках.
мне понравилось очень, но когда я рассказала в коллективе меня обругали. говорят капустняк может быть ТОЛЬКО! на квашеной капусте
Капустняк может готовиться и из свежей, и из квашеной капусты. И из смеси этих двух капуст тоже существуют варианты. Привет коллективу.
получилось вкусно! уже к себе в тарелку добавила кружок лимона, он очень украсил вкус
Спасибо Вам. Рада, что блюдо пришлось по вкусу.
Машааа!!! Как же вкуснооо !!! Замечательное первое блюдо !!! Нам по душе пришлось !!! Не ожидала такого результата в процессе приготовления !!! Класс !!! Спасибо огромнейшее за отличный рецепт !!!
Наташенька, Какой аппетитный, Красивый супчик!!! Суперрр!!!
очень вкусный, Танюш! Спасибочки!
↑Ответ для Natkati
Яркий супчик, Натусик!!!
спасибо, Лиличка!
↑Ответ для Natkati
Ух, какой аппетитный капустняк,Наташенька! Яркий, вкусный!
очень вкусный, Оленька!
↑Ответ для Natkati
Натуся! Аппетитнейший супчик у тебя!
спасибки, Юленька!
↑Ответ для Natkati
Спасибо большое, Наташа, что выбрала этот рецепт и воспользовалась им. Очень и очень приятно, что результат порадовал и суп пришелся к столу и по вкусу. Готовь в удовольствие.
Благодарю тебя за высокую оценку и за красивейшее и аппетитнейшее фото.
Вкусный, легкий, диетический супчик! Первый раз готовила с чечевицей. Можно сказать что открыла для себя чечевицу.Очень понравилось, буду частенько повторять. Спасибо за рецепт.
Очень рада, что Ваше знакомство с чечевицей, этой вкуснейшей и полезнейшей культурой, оказалось приятным. Большое спасибо, что выбрали именно мой рецепт для этого знакомства.
Готовьте на доброе здоровье. Благодарю за чудесное фото.
Машенька, я снова к тебе с отчетом! Супчик оболденный! Муж у меня в восторге, он не любит в супах картошку и этот вариант для него просто находка! Еще добавила его любимые приправы, так он с таким удовольствием уплетал! Спасибо тебе, Машенька! Забрала в вечное пользование.
Спасибо большое, Танечка, что воспользовалась рецептом. Очень рада, что суп понравился и тебе, и твоему супругу. Готовь в удовольствие и на доброе здоровье. Благодарю тебя за высокую оценку и за чудесное фото.
И сытный, и диетический. В пост можно и без курицы приготовить.
Совершенно согласна. Благодарю Вас за внимание.
↑Ответ для galina27 1967
Машуля, спасибушки за очередной вкусный супчик! Очень сытный, поскольку с чечевицей, а с другой стороны - диетический практически, поскольку минимум жира и готовила я с куриной грудкой. В общем, класс!!!
Леночка, как ты все точно сказала! И сытный, и диетический. Очень рада, что ты оценила этот суп по достоинству. Буду счастлива, если еще как-нибудь вернешься к рецепту.
Благодарю тебя от души за высокую оценку и за аппетитнейшее фото.
Конечно вернусь, это даже не обсуждается!!!
↑Ответ для laka-2014
Леночка, сколько у тебя вкусностей! И супчик не исключение, очень аппетитный!
Спасибки, 2 в 1 - и сытный, и не тяжёлый совсем! Попробуй!
Спасибо, Леночка!
↑Ответ для laka-2014
Ленуся, какая красивая подача аппетитнейшего супа!
Иришка, захвалила!!!
Маш, до чего супчик хорош!
Спасибо, Леночка.
Очень вкусно! 100% мой рецепт, правда у меня с фрикадельками из индейки и к чечевице добавила немного нута, но мне очень понравился супчик, спасибо!
Рада,что суп пришелся по вкусу. Готовьте в удовольствие. Спасибо огромное за высокую оценку и очень аппетитное фото.
в готовом виде выглядит не очень, но вкусняшка! спасибо!
Ну внешний вид не самое главное,правда? Главное,что вкусно. Спасибо Вам.
Мои обожают супчик с чечевицей,цветной капустой и тефтельками.
С удовольствием попробую твой вариант,Машенька!
Буду очень рада,если и этот суп по вкусу придется. Огромное спасибо за внимание.
Вкусный суп!Чечевица в нём очень интересно чувствуется.
Большое спасибо Вам за внимание и оценку. Готовьте в радость и с удовольствием.
Спасибо за рецепт! Готовила правда с отступлениями - курица была вареная, добавила немного морковки и в конце чесночку. Получилась вкуснятина! Пытаюсь включить в свой рацион побольше бобовых, но пока не очень получается - из чечевицы вот до сегодняшнего дня только постный плов прижился. Это будет второй рецепт
Я очень рада,что рецепт пригодился и суп по вкусу пришелся. Готовьте с удовольствием. Большое спасибо Вам за доверие к рецепту.
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями и гаражом V053 "Редмонд"

Каркасный дом с 4 спальнями и гаражом V053 "Редмонд"
Каркасный дом с 5 спальнями, сауной и террасой V035 "Ворланд"

Каркасный дом с 5 спальнями, сауной и террасой V035 "Ворланд"
Каркасный дом с 3 спальнями и гостевой V164 "Цармел"

Каркасный дом с 3 спальнями и гостевой V164 "Цармел"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки

Новая рассылка: 5 вкусных рецептов каждый день!

Подпишитесь на рассылку и ежедневно получайте на почту 5 отличных пошаговых рецептов с фото. Не упустите возможность приготовить новые интересные блюда и порадовать себя и близких!