Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Кексы
  • 11 февраля 2017, 15:56
  • 52178

Творожные кексы с ореховой корочкой

Рецепт: Творожные кексы с ореховой корочкой

Творожная выпечка вкусна и ароматна, особенно домашняя творожная выпечка. Мягкий, ароматный, воздушный мякиш кексиков и сахарно-ореховая корочка- чудо, а не выпечка! Рецепт очень простой, тесто замешивается быстро, а результат всегда удачный. Порадуйте своих близких прекрасными творожными кексами с посыпкой из грецких орехов и сахара- это очень вкусно. Рецепт встретился на просторах инета, автору огромное спасибо.

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Творожные кексы с ореховой корочкой»:

Время приготовления:

Количество порций: 20

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3610.4 ккал 		белки
89.7 г 		жиры
172.7 г 		углеводы
426.2 г
Порции
ккал
180.5 ккал		 белки
4.5 г		 жиры
8.6 г		 углеводы
21.3 г
100 г блюда
ккал
340.6 ккал		 белки
8.5 г		 жиры
16.3 г		 углеводы
40.2 г

Рецепт «Творожные кексы с ореховой корочкой»:

  • В глубокую миску разбить куриные яйца, добавить соль, сахар (оставить немного сахара для посыпки кексов, примерно 1ст. л.), ванильный сахар. Взбить до устойчивой светлой массы.

  • В яично-сахарную смесь добавить мягкое масло (или маргарин).
    Взбить миксером или венчиком.

  • В яично-сахарную-масляную смесь добавить творог.
    Взбить.
    Если у вас крупный творог, его не нужно протирать через сито, как есть, так и добавить.

  • Пшеничную муку смешать с разрыхлителем теста.
    Частями ввести в яично-масляную-творо жную массу, взбить.

  • Формочки для кексов (маффинов) заполнить бумажными манжетками.
    У меня силиконовые, их не нужно смазывать маслом.
    Формы заполнить тестом на 2/3, присыпать крошкой орехов и сахаром.

  • Металлические формы хорошо смазать маслом, заполнить тестом, присыпать орехами и сахаром.
    Можно использовать коричневый сахар.

  • Выпекать творожные кексы в предварительно разогретой до 180 С духовке 25-30 минут.

  • Остудить немного в формочках, затем выложить на решетку.



  • По желанию можно припорошить сахарной пудрой.

Приятного чаепития!!!











Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6579
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На обед : На десерт На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных На природу На ужин : На десерт

Теги: выпечка десерт кекс чаепитие пикник детям праздник

Вкусы: творожный ореховый ванильный сливочный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Творожные кексы с ореховой корочкой
Рецепт: Творожные кексы с ореховой корочкой

Творожная выпечка вкусна и ароматна, особенно домашняя творожная выпечка. Мягкий, ароматный, воздушный мякиш кексиков и сахарно-ореховая корочка- чудо, а не выпечка! Рецепт очень простой, тесто замешивается быстро, а результат всегда удачный. Порадуйте своих близких прекрасными творожными кексами с посыпкой из грецких орехов и сахара- это очень вкусно. Рецепт встретился на просторах инета, автору огромное спасибо.

Ингредиенты для «Творожные кексы с ореховой корочкой»:

Другие варианты рецепта

505

Творожные кексы

501

Творожные кексы

425

Творожные кексы

380

Творожные кексы с бананом и киви

355

Кексы творожно-апельсиновые

220

Творожно-шоколадные кексы

210

Кексы-шарлотки в йогуртово-творожном тесте

176

Кекс творожно-кукурузный в мультиварке

157

Творожные кексы с лимонной глазурью

148

Творожные кексы

140

Тыквенно-творожные кексы

131

Творожные кексы с изюмом и курагой

121

Кексы творожно-апельсиновые

115

Кексы творожно-гречишные

89

Творожно-кукурузные кексы с фруктами

88

Творожные кексы

87

Диетические ягодные кексы из творога

81

Творожные кексы

72

Медово-творожные кексы

49

Кексы творожные "С нежностью"

45

Кексы из "Растишки"

44

Творожные кексы

41

Творожные кексы

26

Простые творожные кексы

19

Творожные кексы "Южные гости"

Показать все варианты рецепта (25)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Творожные кексы с ореховой корочкой» от приготовивших (37)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6
Ловите фото-улику. Кексы восхитительные! Просто, доступно и вкусно!
Ириша спасибо огромное за доверие и роскошное исполнение рецепта,прекраснейшее фото
ах,как много красивых формочек
И тебе спасибо за роскошную выпечку! Нам было очень вкусно!...но недолго...потому что МАЛО! Буду повторять!
нам такое знакомо
пару дней назад в гостях делала шоколадные маффины, дети смели за 10мин. 20шт. взрослые увидели только бумажки
Прекрастные кексики! Мягкие,воздушные с ароматной хрустящей корочкой.Это лучший рецепт выпечки из творога.Очень легкий в приготовлении, из доступных продуктов. Спасибо за рецепт. Не ожидала что у меня может получиться такая вкуснятина из творога.
Только вот фотография ну никак не переворачиваеться как нужно.
Ульяна спасибо огромное за доверие и чудесное фото к рецепту
у вас наверное фото с телефона,есть такая проблема поворота фото
рада,что рецепт не разочаровал
Спасибо огромное за рецепт!!! Это супервкусно и просто!!! Результат превзошел все ожидания, немного смутило то, что тесто очень густое, но все получилось! Хрустящая корочка и нежнейший мякиш! К утреннему кофе мммм!!!Однозначно, в любимые рецепты!++++++
спасибо огромное за доверие
Получились очень вкусные кексы. У меня получилось 32 штуки в моих формах. В одну часть теста я подмешал орехи и изюм, вкус получился более насыщенным. Спасибо за рецепт.
Виктор спасибо огромное за доверие и прекрасное фото ,рада,что рецепт не разочаровал
Утилизировала творог с истекающим сроком годности. Вкусно. Быстро. Мне не хватает добавок типа ягод или цедры. Но тут - на вкус и цвет)) Поднялись очень сильно. Зря наполняла формочки на 2/3 - в следующий раз половину наполню - не больше! Из двух вообще потекло тесто. Выход в готовых изделиях порадовал - 14 больших кексиков.
спасибо большое за комментарий
Танечка,сделала отчет по своим, а когда сама попробовала, то язык проглотила так вкусно. это что-то необычайно-вкусноеще.Ещё раз благодарю за рецепты.
Танечка, чуть не проглядела сердечки твои из-за "жужжания над ушами", но успела, корочка- румяная, хрустящая, а какие -нежные. спасибо огромное за рецепт и
Юленька солнышко,спасибо огромное за чудесные сердечки,как же красиво и аппетитно они подрумянились
благодарю за доверие
И тебе, спасибо за то, что такой рецепт выставила и что понравилось моё исполнение
↑Ответ для dalyjo
Как из моей духовки! У меня она и без "жужжания" так печет- поджарит от всей души, пока пропечет! А внутри-прямо пушистики!
Да, Танечка, каждому свое но жалко , конечно, что духовка так.А я обычно время выставляю, а тут всё забыла
А я по запаху ориентируюсь,когда готово!
Танечка, настоятельно рекомендую тебе их приготовить:это шедевр
Юля!Спасибо! Я знаю это тесто,практически из такого же пеку печенье и пирог с яблоками, очень вкусно и то , и другое, а орехи я не ем, поэтому именно такие кексы не выйдет никак!
Танечка, тогда просто посыпьте сахаром я рада, что ты уже пробовала, а я впервые такую вкуснятину ем
Я обмакиваю сначала в яйце ,немного взбитом, а потом уже обваливаю в сахаре-получается хрустящая корочка,слегка напоминающая орехи!
Ну, извините, мадам, кому я говорю вы всё знаете, не хотела учить
Я тоже не хотела тебя учить- делюсь опытом, как изворачиваться,когда много чего нельзя использовать!
Здесь я отдыхаю: у тебя больше опыта
У тебя в круассанах да багетах его больше всех- я ни то,ни другое вообще не пекла!
Подожди, я еще никак не попробую круассаны на закваске а интересно
Дерзай!
Конечно, меня первую отправляешь
Я тут первая- по плюшкам, а уж круассаны- извини,не мое!
Ладно, я- первая, закваска есть в холодильнике,теперь дело за малым
Тогда ждем!
↑Ответ для dalyjo
Юленька, прелестные сердечки! Кексы ооочень вкусные!
Спасибо, Светланочка, Танины кексы все такие вкусные
Да, мой сынок сказал на кексы, что это пища богов. Так ему понравилось!
Светланочка, как он прав это же что-то вкуснющее
Да, я такие вкусные кексы впервые готовила и пробовала
↑Ответ для dalyjo
Юленька, прекрасные и вкусные кексики!!!
Лилечка, тебе стоит это попробовать
Уже испробованы Вкус потрясающий
Я рада за тебя, Лилечка
↑Ответ для dalyjo
Юленька, какие румяные и аппетитные кексики у тебя ! Всё никак не соберусь, но обязательно такие приготовлю - они же творожные, да ещё и с орешками !
Галочка, спасибо, готовь не раздумывая я такого из творога еще не ела очень вкусно
↑Ответ для dalyjo
Юля, очень аппетитные кексики! А какой поднос у тебя красивый!
Светланочка, Дорогая, спасибо, готовь такую вкуснятину: это что-то ... Даже слов не подберу как вкусно
Юленька, я уже готовила, знаю, что очень вкусно!
Как я рада, что ты попробовала за тебя, Дорогая
↑Ответ для dalyjo
Красиво и аппетитно!
Юлечка, тебе стоит это попробовать
↑Ответ для dalyjo
Юленька, бесподобные кексики! Какие они у тебя воздушные и румяные!
Леночка, я знаю, что часто я за тобой бегаю, но тебе стоит это попробовать:это что-то великолепное
↑Ответ для dalyjo
Юлечка, очаровательные сердечки у тебя получились!
Олечка, я тебе советую это попробовать, это что-то шедевр
Юлечка, они уже мной давно опробованы! Вкус мне знаком!
↑Ответ для dalyjo
Юлечка, прелестные, румяные сердечки!
Ирочка, угощайся, Дорогая, и приготовь такую вкусняшку себе, такие вкусные
Спасибо тебе огромное, Юленька, за угощение!
↑Ответ для dalyjo
Юлечка, отличная подача вкуснейших кексов !!!
Галочка, правда вкуснейшие, угощайся моя Миленькая
Спасибо, с удовольствием !!!
Отличные кексы!!! Очень нежные и воздушные. Я добавила еще цедру апельсина - оч вкусно получилось!!!
Благодарю автора за такой замечательный, быстрый и вкусный рецепт кексов!!!
Ирина спасибо большое за прекрасное фото рада,что рецепт вас не разочаровал
Кексы супер. Мягенькие, воздушные, а сверху хрустящие. Объеденье. Сверху фундук и коричневый сахар, поэтому такие загорелые получились. Готовятся легко и быстро. Спасибо за чудесный рецепт.
Света, как классно у тебя получилось, какие кексики симпатичные!!!
Спасибо, Юленька.
↑Ответ для weta-k
Света спасибо огромное за прекрасное фото к рецепту красотища,рука так и тянется,утащить на пробу
Чудесные фото и кексы, Танечка!
Наташенька спасибо большое за поддержку
Танечка, кексы восхитительные, нежные , с хрустящей корочкой и орешками, очень, очень вкусные !!! Спасибо за рецепт, буду баловать своих вкусной выпечкой !!!
Галочка, какая прелесть! Молодчина!
Наташенька, как я рада, что ты заглянула ко мне и похвалила !!!
↑Ответ для felix032
Галя, что за прелесть эта творожная выпечка. Чудесные кексики получились.
Спасибо, Светочка , я тоже люблю творожную выпечку !!!
↑Ответ для felix032
Галочка, кексики - прелесть! Очень аппетитные!
Светочка, спасибо огромное !!!
↑Ответ для felix032
Галочка спасибо огромное за прекрасное фото,красоты сказочной,как же мне приятно,что ты доверилась этому рецепту
Танечка, твои рецепты всегда на "ура" , спасибо огромное за поддержку !!!
↑Ответ для felix032
Галочка, чудесные кексы!
Светочка, спасибо большое !!!
↑Ответ для felix032
Алт это я вовремя заглянула! Какая вкуснотища! Красиво и аппетитно! Галочка, очень вкусно тут у тебя!!!
Олечка, молодец, что заглянула, угощайся дорогая !!!
↑Ответ для felix032
Превосходные кексики
Олечка, спасибо большое !!!
↑Ответ для felix032
Галочка,какая красотища у тебя на фото ! Я же тоже "свои" ?
Олечка, солнце мое, как ты могла сомневаться , угощайся на доброе здоровье !!!
От них невозможно оторваться. Тесто воздушное, а сверху хрустящая ореховая корочка. Вкусняшки!
Violca ,вау,какие же они у вас красивые пушистые спасибо огромное за доверие и фото к рецепту
Вот это красота! Хочу попробовать приготовить. Как вы думаете, можно ли сделать из обычного творога, не из мягкого?
обычный творог нужно перетереть с молоком или сливками
очень вкусные кексы ! Лёгкие в приготовлении, простой, доступный м здоровый состав продуктов . Мягкие со слегка хрустящей корочкой и орешки очень кстати! Благодарю за рецепт
Мариночка ,какое красивое фото ,спасибо огромное за доверие к рецепту,не могу налюбоваться
кексы готовлю крайне редко, вот не едят у меня их в семье почему-то на ваш рецепт смотрела давно, из-за отзывов, но признаюсь честно, пробовать не собиралась. А сегодня утром так сложились звезды... времени на готовку не было, и как раз остался творог, испекла. Это самые вкусные кексы, которые я пробовала! Пишу отзыв, потому что сама не ожидала, что получится так нежно, творожно, быстро и просто. Мои изменения: масла было только 100 грамм, и поэтому сахара взяла 140 грамм, в тесто добавила шоколадную стружку. Удивительно.. ведь и раньше пробовала творожные кексы, но эти покорили. Спасибо!
Анечка, кексики - красавчики!
↑Ответ для Анна Азаренкова
Анна спасибо огромное за доверие и прекрасное фото к рецепту своим комментарием и вы меня покорили отличного дня и прекрасного настроения!!!!
↑Ответ для Анна Азаренкова
Анечка, вкусные, красивые, золотистые!
Спасибо, девочки
Отличные кексики, надо печь! Только хотела спросить, можно ли одним большим кексом сделать, смотрю уже в фотоотчете такой и есть)
девочки готовили,значит можно
Танюш, принимай и от меня отчёт! Сразу скажу, получился очень вкусный кекс! Но я позволила себе вольности...Как видишь, выпекала один большой, а не много маленьких (около часа), в начинку добавила немного шоколадных капель, а сверху - миндальная мука с сахаром. Большое-прибольшое спасибо за рецепт!
Анечка спасибо огромное за доверие к рецепту ,великолепный кекс у тебя
какие интересные кексы. надо брать!!!
Катюша спасибо за внимание
Татьяна, огромное спасибо за такие вкуснющие кексики! У меня получились они немного загорелые, но очень вкусные. Сверху посыпала фундуком и коричневым сахаром. Корочка получилась просто замечательная. На вкус очень нежные, творожные. Спасибо огромное за рецепт!
Лиля спасибо огромное за фото к рецепту и доверие ,замечательные кексики ,очень хорошо они у тебя зарогели
↑Ответ для Лилек3011
Лилечка, как же у тебя вкусно и красиво!
Угощайся, Юленька!!! У кексиков очень вкусная карамельная корочка
Кексики твои знатные! Спасибки!
↑Ответ для Лилек3011
какие красавчики получились!!!
Танечка, кексики очень мягкие и рыхлые!!! Всё делала по рецепту, кроме посыпки.
Какая - то мышка завелась и съела мои грецкие и лесные орешки из стеклянной банки
с крышкой... Была уверена, что орешки есть. Пришлось воспользоваться тем, что было
ещё не съеденное. Измельчила шоколадное печенье в мелкую крошку.
Подробный отчёт сделаю в дневниках. Спасибо тебе большое за рецепт!!!
Ниночка какая красивая корзинка с кексиками,замечательный загар у них спасибо огромное за фото и доверие к рецепту
↑Ответ для Nika
Нинуля, какие красивые, румяные кексы! Прелесть!
Страницы: 1 2 3 4 5 6
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с балконом и террасой V472 "Бишоп"

Каркасный дом с балконом и террасой V472 "Бишоп"
Каркасный дом с 3 спальнями V101 "Санта Фе"

Каркасный дом с 3 спальнями V101 "Санта Фе"
Каркасный дом V520 "Клэрингтон"

Каркасный дом V520 "Клэрингтон"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки