Версия для печати Рецепты Выпечка Блины, оладьи, сырники Блины

yugai ludmila65Поваренок 10 уровня

16 февраля 2017, 19:15
85103

Блины дрожжевые на кефире

Блины - это из далекого детства, когда мама, ловко орудуя половником и вертя сковородку, увеличивает стопку ароматных и горячих. И зовет нас, приглашает к столу... Именно от нее этот рецепт, и я его помню наизусть. С удовольствием делюсь и с вами.

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Блины

Кухня: Русская

Ингредиенты для «Блины дрожжевые на кефире»:

Мука пшеничная / Мука (граненый) — 1 стак.
Кефир — 1,5 стак.
Сахар — 1 ст. л.
Дрожжи (сухие от САФ - МОМЕНТ, под нож) — 1 ч. л.
Яйцо куриное — 2 шт
Соль
Масло растительное — 2 ст. л.
Масло сливочное — по вкусу

Время приготовления: 100 минут

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1177.2 ккал	белки 39.5 г	жиры 44.4 г	углеводы 154.2 г
Порции
ккал 392.4 ккал	белки 13.2 г	жиры 14.8 г	углеводы 51.4 г
100 г блюда
ккал 203 ккал	белки 6.8 г	жиры 7.7 г	углеводы 26.6 г

Рецепт «Блины дрожжевые на кефире»:

В просеянную муку влить 1 стакан теплого кефира, дрожжи.
Советую использовать сухие дрожжи от САФ - МОМЕНТ, великолепно работают, отличный подъем обеспечен.
Всыпать сахар. При желании можно добавить еще сахар, но не переборщите, сладкое тесто будет гореть. А к готовым блинам всегда можно подать мед или варенье.
Тщательно размешать тесто, растереть все комочки, влить оставшийся кефир и еще раз слегка взбить.
Оставить тесто на 30-40 минут для брожения, накрыв влажным полотенцем.
Тесто "играет", заметно увеличилось.
Взбить вилкой яйца с солью.
В тесто аккуратно влить яйца и растительное масло. Перемешать.
Дать тесту еще 15 - 20 минут, ожить.
Печь блинцы на среднем огне, по паре минут с каждой стороны.
Горячими смазать сливочным маслом.

Подавать с пылу, с жару.

Уже на своей тарелке можно посыпать сахаром, именно так нам разрешала мама.

Выходит 10 средних блинцов.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей Конкурсные рецепты : Конкурс "Провожаем зиму с «САФ-МОМЕНТ»!" На завтрак : Сытный завтрак На обед : На десерт На полдник На праздничный стол На ужин : На десерт Неожиданные гости Специальное питание : Для беременных и кормящих

Теги: блины десерт чаепитие гости детям

Вкусы: блинный печеный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/137935/]Блины дрожжевые на кефире[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/137935/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2017feb/16/13/1915294_72027-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Блины, оладьи, сырники -> Блины
Блины - это из далекого детства, когда мама, ловко орудуя половником и вертя сковородку, увеличивает стопку ароматных и горячих. И зовет нас, приглашает к столу... Именно от нее этот рецепт, и я его помню наизусть. С удовольствием делюсь и с вами.

Ингредиенты: Мука пшеничная, Кефир, Сахар, Дрожжи, Яйцо куриное, Соль, Масло растительное, Масло сливочное.
Тэги: блины, десерт, чаепитие, гости, детям.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Блины дрожжевые на кефире
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2017feb/16/13/1915294_72027-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Блины дрожжевые на кефире" title="Рецепт: Блины дрожжевые на кефире"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Блины - это из далекого детства, когда мама, ловко орудуя половником и вертя сковородку, увеличивает стопку ароматных и горячих. И зовет нас, приглашает к столу... Именно от нее этот рецепт, и я его помню наизусть. С удовольствием делюсь и с вами.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/24/">
          Блины, оладьи, сырники
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/134/">
          Блины
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Блины дрожжевые на кефире»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/789">Кефир</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/96/">блины</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2553/">чаепитие</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/1208/">гости</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/778/">детям</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/137935/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Блины дрожжевые на кефире

Категория: Выпечка › Блины, оладьи, сырники › Блины

Ингредиенты для «Блины дрожжевые на кефире»:

Мука пшеничная Кефир Сахар Дрожжи Яйцо куриное Соль Масло растительное Масло сливочное

Тэги: блины, десерт, чаепитие, гости, детям

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

662

Блины маковые на творожном тесте

81
662
4542

395

Блины дрожжевые на кефире

54
395
122628

Фотографии «Блины дрожжевые на кефире» от приготовивших (36)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

17 февраля 2017 года Kadyrova #

Спасибо за рецепт! Желаю победы в конкурсе!

18 февраля 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Спасибо огромное.

17 февраля 2017 года Сурик #

+26

[+5]

Людочка! А вот и я с отчетом! Быстро приготовила! Получилось ровно 10 штук. Вкусные, нежные, воздушные! Спасибо большое за рецепт!

17 февраля 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Людочка, спасибо, я очень признательна тебе за таое красивое фото, за исполнение и теплый отзыв о рецепте. Низко кланяюсь и целую.

17 февраля 2017 года Сурик #

Людочка, это тебе огромное спасибо за рецепт! И Победы в конкурсе!!!

17 февраля 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Спасибо за веру в меня и такое пожелание.

17 февраля 2017 года Vicentina #

↑Ответ для Сурик

Людочка, очень красивые блинчики!

17 февраля 2017 года Сурик #

Спасибо большое, Жанночка!!!

17 февраля 2017 года акчуч #

↑Ответ для Сурик

Людочка, аппетитнейшее фото! Только жаль, что всего 10 штук. Значит надо сразу норму увеличивать!

17 февраля 2017 года Сурик #

Да, это точно! Но нам сейчас в самый раз!!! Спасибо большое, Олечка! Вкусные блины!

17 февраля 2017 года laka-2014 #

↑Ответ для Сурик

Людочка, хороши блинцы!

18 февраля 2017 года Сурик #

Ещё как хороши!!!

Спасибо большое, Леночка!!!

18 февраля 2017 года laka-2014 #

18 февраля 2017 года Покусаева Ольга #

↑Ответ для Сурик

Людочка, ммм... какие блинчики!

Вкусно то как!

22 февраля 2017 года Сурик #

Олечка! Спасибо большое! Очень вкусные блинчики!!!

18 февраля 2017 года felix032 #

↑Ответ для Сурик

Людочка, шикарные блины

, скоро Масленица, уххх и оторвемся

!!!

22 февраля 2017 года Сурик #

Спасибо большое, Галочка! Отрываемся!!!

17 февраля 2017 года мисс #

Замечательные блинцы

17 февраля 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Спасибо, Светлана.

20 февраля 2017 года Айя Булекбаева #

Всё делала по рецепту, у меня не получаются блины, или сковородка неправильная. Вообще с блинами всегда проблема, нехотят получатся

16 февраля 2017 года Ирушенька #

Людочка, хороши блинцы! Красота!

16 февраля 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Ириш, спасибо большое.

16 февраля 2017 года veronika1910 #

Хорош рецепт

16 февраля 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Вероника, спасибо.

16 февраля 2017 года Mary Stone #

Бесподобно-аппетитно-замечательные блины!

16 февраля 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Ой, сколько красивых слов, спасибо, Машенька.

16 февраля 2017 года СНежк_а #

!!!!!!!!!!!!!!

16 февраля 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Светлана, благодарю.

16 февраля 2017 года Edem-ka #

Аппетитнейшие! Солнечные!

Забрала!

16 февраля 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Спасибо за интерес и доверие.

16 февраля 2017 года красавица киса #

Какие аппетитные блинчики,так и хочется оторвать кусочек!

16 февраля 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

А что там кусочек, парочку берите.

Спасибо.

17 февраля 2017 года красавица киса #

Уговорили,беру и пусть весь мир подождет!

17 февраля 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Мир спит, кушайте смело.

17 февраля 2017 года красавица киса #

Я уже!

16 февраля 2017 года ved-marina #

Заберу я, пожалуй, половину стопочки сразу! Пока они такие вкусненькие, горяченькие!

А то потом не достанется!

16 февраля 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Давай, давай, опустошай тарелку, я еще напеку... Скоро всю неделю печь.

16 февраля 2017 года ved-marina #

Сколько вкусностей еще наемся!

16 февраля 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

16 февраля 2017 года КотТуся #

Какие блинчики аппетитные!

Утащила рецепт в КК, благодарю, за то, что поделились с нами Вашим семейным рецептом

16 февраля 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Спасибо, готовьте на здоровье.

16 февраля 2017 года mariana82 #

16 февраля 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Марианна, спасибо большое.

16 февраля 2017 года victoria ms #

Людочка, шикарные блинцы!

Залюбовалась!

16 февраля 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Викуль, Солнышко , спасибо. Угощайся.

16 февраля 2017 года victoria ms #

16 февраля 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

ЖДЮ...

16 февраля 2017 года КатяКукла #

извините, не поняла что такое "под нож"

16 февраля 2017 года qwerrty121 #

без горки) взяли чайной ложкой сколько надо и ножиком верх сняли)

16 февраля 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

16 февраля 2017 года КатяКукла #

↑Ответ для qwerrty121

ясно, спасибо
век живи-век учись... а дальше не буду

16 февраля 2017 года jannasimf #

Замечательные блинцы

16 февраля 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Спасибо.

16 февраля 2017 года qwerrty121 #

Людочка, блины "наше всё", есть ли такие люди, которые их не любят?
думаю, что нет)

16 февраля 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

И я не встречала...

16 февраля 2017 года Мэриэл #

Какие аппетитные!!!! И красивые !!!!

16 февраля 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Спасибо большое.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V305 "Гранд Прейри-Джордан"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Блины дрожжевые на кефире

Ингредиенты для «Блины дрожжевые на кефире»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Блины дрожжевые на кефире»:

Другие варианты рецепта

Блины маковые на творожном тесте

Блины дрожжевые на кефире

Похожие рецепты

Блинчики с капустой в сухарях

Блины с сыром и зеленым луком

Блины в духовке

Блины "Царские"

Ассорти (блины с секретиками)

Домашние тонкие блинчики

Блинчики

Тонкие блинчики

Запеканка с манными блинами в сливках

Фотографии «Блины дрожжевые на кефире» от приготовивших (36)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V305 "Гранд Прейри-Джордан"

Каркасный дом с 4 спальнями и балконом V139 "Миддлтоун"

Каркасный дом с 3 спальнями V226 "Массачусетс"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!