Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Блины, оладьи, сырники Блины
  • 19 февраля 2017, 18:56
  • 114228

Пышные дрожжевые манные блины

Рецепт: Пышные дрожжевые манные блины

Приглашаю вас отведать невероятно нежные пышные толстенькие и в тоже время воздушные блины. Манные блины не оставят вас равнодушными, они очень вкусны и таят во рту. Те, кто хоть раз отведал манные блины обязательно захотят попробовать их вновь.

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Блины

Кухня: Русская

Ингредиенты для «Пышные дрожжевые манные блины»:

Время приготовления:

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2022.1 ккал 		белки
55.1 г 		жиры
53.3 г 		углеводы
332 г
Порции
ккал
674 ккал		 белки
18.4 г		 жиры
17.8 г		 углеводы
110.7 г
100 г блюда
ккал
200.2 ккал		 белки
5.5 г		 жиры
5.3 г		 углеводы
32.9 г

Рецепт «Пышные дрожжевые манные блины»:

  • В миске взбить венчиком 1 яйцо, добавить соль, сахар и ванилин. В отдельной кастрюле подогреть молоко и сливочное масло до чуть теплого состояния. Молоко с маслом влить в яичную смесь,

  • Добавить быстродействующие дрожжи ТМ "САФ-МОМЕНТ" и хорошо перемешать.
    Эти дрожжи обеспечат вам быстрый и равномерный подъем теста без резкого дрожжевого запаха.

  • Отмерить нужное количество манной крупы и добавить к ней просеянную муку.
    В жидкую смесь постепенно добавить смесь муки и манки и тщательно перемешать. Накрыть миску пищевой пленкой, укутать полотенцем и поставить в теплое место подходить приблизительно на 1 час.

  • Через час-полтора наше тесто отлично подошло и увеличилось в объеме раза в 3.

  • Выпекаем наши блины, аккуратно зачерпывая пенку сверху, не перемешивая теста. Выпекать манные блины лучше не большого диаметра, смазывая сковороду растительным маслом. Блинчики получаются пушистые, толстенькие и невероятно пузырчатые. Если вы хотите испечь более тонкие блины, то можно увеличить количество молока, хотя я рекомендую хотя бы раз испечь блины в этой пропорции.

  • Выпеченный блин сразу смазываем сливочным маслом, а стопку блинов обязательно накрываем крышкой.

  • Вот какая красота у нас получилась. Подаем к блинам клубничное варенье, сметану, достаем из закромов смородину и наслаждаемся нежным и невероятным вкусом манных блинов.

Вкусной Вам Масленицы!











Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6626
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей Конкурсные рецепты : Конкурс "Провожаем зиму с «САФ-МОМЕНТ»!" На завтрак На обед На полдник На ужин

Теги: завтрак полдник ужин второе блины

Вкусы: нежный блинный сладкий ванильный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Пышные дрожжевые манные блины
Рецепт: Пышные дрожжевые манные блины

Приглашаю вас отведать невероятно нежные пышные толстенькие и в тоже время воздушные блины. Манные блины не оставят вас равнодушными, они очень вкусны и таят во рту. Те, кто хоть раз отведал манные блины обязательно захотят попробовать их вновь.

Ингредиенты для «Пышные дрожжевые манные блины»:

Другие варианты рецепта

Показать все варианты рецепта (10)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Пышные дрожжевые манные блины» от приготовивших (44)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7
Таня, мне твои шикарные блинчики детство напомнили, у меня бабушка похожие пекла, вот уже праздник тогда был ))
Спасибо, Юля, бабушкины блины всегда были самыми вкусными.
Татьянка, блины - идеальные! Нежные, мягкие, толстенькие, пушистые, не жирные! Манка не чувствуется. Огромное спасибо за рецепт! Понравились всей семье: и маленьким, и взрослым.
Даша, ах как приятно, что блины тебе понравились и доставили удовольствие. С Масленицей всех вас и спасибо за великолепное фото.
Взаимно, с Масленицей!
↑Ответ для Даша Михайловна
Блинцы зачетные ))
очень аппетитные!
фото - шикарное! У вас, Даша, все фото - один сплошной шедевр
Блины рекомендую - классные! Юля, спасибо! Ко мне на "ты"
А хороший рецепт всегда хочется красиво показать
хороший рецепт всегда хочется красиво показать
Даш, вот это правильно! и автору уважение, и всем посмотреть приятно!
У меня дрожжи были из открытой пачки. Час стоит - никаких движений. Что делать? Может попробовать туда немного из новой сыпануть? Или на выброс((
Обязательно поставьте в теплое место, если через полчаса не будет никаких движений, то проблема в дрожжах. Думаю выбрасывать не стОит, можно попробовать добавить новых.
Спасибо за быстрый ответ, стоит как надо в тепле. И пачку открытую в холодильнике держала...но что-то пошло не так((
Я сухие дрожжи храню в баночке с крышкой из под детского питания в стенном шкафу. В холодильнике сухие дрожжи никогда не хранила.
Какая красота! Напомнили бабушкины блины.Когда она была жива,мне было не до рецептов.Потом всегда хотелось таких,как пекла она,но спросить было уже не у кого... Обязательно испеку по Вашему рецепту.Очень надеюсь,что они будут похожи.
Да, наши бабушки имели огромный опыт и великолепно готовили, не имея интеренета , я тоже жалею, что не записала многие рецепты. Надеюсь блины вам понравятся, хотя тут сложно советовать, у бабушек всегда вкуснее.
Танечка! Испекла блины по Вашему рецепту.Получилось очень вкусно.Забыла сфотографировать,вспомнила,когда дочка дожевывала последний.Блины хороши,но совсем не похожи на бабушкины.У нее они были более плотные,не такие сладкие и высокие.И дело даже не в том,что бабушкины вкуснее,просто они другие. Но Ваш рецепт сохраню в КК и буду пользоваться! Спасибо за вкусные блины.
Спасибо большое за приятный отзыв, рада, что блины понравились. Желаю перепробовать множество рецептов и обязательно найти рецепт похожий на бабушкин. С Масленицей!
И Вам спасибо за добрый ответ!Приятно,когда люди понимают друг друга.Надеюсь найду похожие. И Вас с масленицей!
Роскошные блины, Танечка! И фотографии им под стать!
Лена, спасибо тебе большое на добром слове. С Масленицей всех вас!
Таня! А вот и мои блины, совсем непрезентабельные, хорошо хоть успела сделать фотографию-мои едоки- возмущались- что за танцы с фотоаппаратом? -есть давай!!Блины вкусные, пышные, делала много, из оставшихся сформировала торт с апельсиновым джемом -завтра украшу. Что я хочу сказать- ЗДРАВСТВУЙ МАСЛЕНИЦА!!
Отличные блинцы )) не наговаривай на своих красавчиков
Ха-ха, они теперь сытые и спать улеглись, а я - героически есть на ночь не стала!! горжусь собой
а утром встанешь - а блины уже тю-тю неизвестно куда , причем все сразу
Юля, так и до бессонницы недалеко, но!все продумано-торт блинный спрятала на лоджии, а завтра все равно еще буду печь-столько рецептов неохваченных!
↑Ответ для НАНЯ 02
Ирина, как я тебя понимаю, когда блины с пылу с жару, действительно не до фото-сессии. Спасибо огромное за доверие к рецепту, мне очень приятно. С Масленицей тебя!
↑Ответ для НАНЯ 02
Золотые блины!А уж возмущение едоков лучшая оценка их вкуса.
Блины получились вкусными, пропорции для меня -идеальны!
Первый опыт дрожжевых блинчиков. Пышно, вкусно, дырчато))) Всё то, что нужно на Масленицу. Спасибо за рецепт.
Спасибо вам за фото-отчет и доверие к рецепту, приятно, что первый опыт удался. С Масленицей Вас!
↑Ответ для Valushka2003
Валечка, аппетитное фото !
Аллочка, спасибо! С Масленицей, дорогая! Обильного стола, вкусных блинчиков, интересных начинок!!!
Танечка, прекрасный, неизбитый рецепт блинов! Фотографии, как всегда выше всяких похвал!!!!!
Ирина, благодарю тебя за приятные слова. С Масленицей!
Танюша, здорово, очень аппетитные блины!
Люба, благодарю.
Интригующе, интересный рецепт!
Спасибо большое.
Очень интересные блины! Никогда на манке не пробовала...
Вот и я до этого не пробовала, а жаль, блины получились отличные, теперь часто буду такие печь.
Замечательные блины! Забрала рецептик, спасибо большое!
Благодарю, пользуйтесь с удовольствием.
Танечка, шикарные блины, пышные, дырчатые, обязательно буду печь , да и норму нужно сразу вдвое увеличить, Масленицу встречать желающих много !!!
Галина, спасибо, надеюсь рецепт тебе понравится. С Масленицей!
Какие красавчики!
Благодарю.
Очень интересные и отличные блинчики вышли! Первый раз делала дрожжевые блины, результатом осталась довольна!))
Анастасия, спасибо вам огромное за прекрасный фото-отчет, очень красивые блинчики у вас получились. Приятно, что рецепт понравился и в первый раз все сложилось удачно.
Какие соблазнительные пухлики Приберу рецептик, спасибо!
Лена, спасибо, надеюсь пригодится.
Танечка,очень аппетитные блинчики!!!!
Я тоже люблю эти дрожжи,не подводили ни разу.
Иринка, спасибо тебе большое
Отличные блинчики!!! Тоже пекла на манке, ооочень мне понравился результат
Вы правы, манка существенно меняет вкус блинов.
Никак не найду идеальный для себя рецепт блинчиков, испекла Ваши, но к сожалению, опять не мое! Хотя все получилось как у Вас на картинках, пышные, с дырочками, но мне не понравился привкус манки в тесте, я ее чувствовала, детям понравилось) За рецепт спасибо!
Странно, вкуса манки в блинах совершенно не должно ощущаться, а вы их долго выстаивали?
Идеальный рецепт, конечно, можно найти только методом проб, поскольку вкусы у всех нас разные, удачи вам.
1,5 часа, может дольше надо было, чтобы она хорошо разбухла. Блины сытные, вечером мои съели по 2 блина, хотя обычно едят по 4 и больше, а тут - наелись!))) Все-равно очень вкусные, просто для меня тяжеловатые.
Какие пышные блины !
Спасибо.
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V128 "Цранфорд"

Каркасный дом с мансардой V128 "Цранфорд"
Каркасный дом с мансардой и террасой V153 "Хоултон"

Каркасный дом с мансардой и террасой V153 "Хоултон"
Каркасный дом с мансардой V558 "Труа-Ривьер"

Каркасный дом с мансардой V558 "Труа-Ривьер"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки

Новая рассылка: 5 вкусных рецептов каждый день!

Подпишитесь на рассылку и ежедневно получайте на почту 5 отличных пошаговых рецептов с фото. Не упустите возможность приготовить новые интересные блюда и порадовать себя и близких!