Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей
  • 1 марта 2017, 9:18
  • 26701

Овощные котлеты с овсяными хлопьями

Рецепт: Овощные котлеты с овсяными хлопьями

Нежные и вкусные постные котлеты из овощей и овсяных хлопьев. Легкие, но сытные! Такие котлеты отлично разнообразят ваше постное меню. Угощайтесь.

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Овощные котлеты с овсяными хлопьями»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1109.4 ккал 		белки
22.7 г 		жиры
57.3 г 		углеводы
139.2 г
100 г блюда
ккал
133.7 ккал		 белки
2.7 г		 жиры
6.9 г		 углеводы
16.8 г

Рецепт «Овощные котлеты с овсяными хлопьями»:

  • Лук мелко нарезать, чеснок измельчить и обжарить овощи в растительном масле (1 ст. л.) до золотистого цвета.

  • Добавить воду (или овощной бульон), довести до кипения.

  • Всыпать овсяные хлопья, перемешать и готовить 5 минут на слабом огне. Снять с огня и остудить.

  • Тыкву и морковь натереть на мелкой терке, капусту брокколи измельчить в блендере. (капусту предварительно разморозить) Овощи отжать, сок слить.

  • К остывшим овсяным хлопьям добавить крахмал, тщательно перемешать. (удобнее это делать руками) Посолить и поперчить по вкусу.

  • Разделить массу на три равные части. В одну добавить морковь, в другую-тыкву, в третью-брокколи. Перемешать.

  • Влажными руками сформировать котлеты небольшого размера. (маленькие котлеты удобнее переворачивать и быстрее готовить) Обжарить их в растительном масле на среднем огне по 3-5 минут с каждой стороны. Переворачивать котлеты лучше широкой лопаткой очень аккуратно, так как они имеют нежную, я бы сказала даже, деликатную структуру.

  • Выложить котлеты на плоскую тарелку на расстоянии друг от друга и немного остудить, минут пять. (честно говоря, нам эти котлеты больше нравятся полностью остывшими...) За это время котлеты "схватятся" и их структура станет более плотной. Подавать котлеты с салатом или соусом.



Приятного вам аппетита!







Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак На обед На полдник На ужин Специальное питание : Постное питание

Теги: пост вегетарианство второе ужин полдник завтрак

Вкусы: овсяный овощной морковный тыквенный капустный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Овощные котлеты с овсяными хлопьями
Рецепт: Овощные котлеты с овсяными хлопьями

Нежные и вкусные постные котлеты из овощей и овсяных хлопьев. Легкие, но сытные! Такие котлеты отлично разнообразят ваше постное меню. Угощайтесь.

Ингредиенты для «Овощные котлеты с овсяными хлопьями»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Овощные котлеты с овсяными хлопьями» от приготовивших (12)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4
Прекрасный рецепт
Спасибо.
Отличный рецепт!
спасибо.
Машуля, очень аппетитные, яркие котлеты! Красота!
Огромное спасибо,Иришенька.
какие яркие и полезные котлетки!
Точно сказано! Спасибо большое.
Спасибо за актуальный рецепт к посту
Благодарю Вас за внимание.
Полезно, вкусно и красиво! Короче, СУПЕР!!!
Большое спасибо.
Вах-вах, какие красивые и заманчивые, ты специально для меня приготовила, подразнить?
Дразнить не хотела...Ну разве что чуть-чуть.
Благодарю тебя,Танюша.
Отличные котлетки!!!!
Спасибо большое за оценку.
Великолепные котлетки, Машенька! Красота! Фото супер!
Благодарю тебя,Катюша.
Отличное постное блюдо!
Большущее спасибо.
Машенька, прелестные котлетки! Очень аппетитно!
Благодарю за внимание,Светланочка.
Отличные, яркие и вкусные котлетки
Большое спасибо,Надя.
Какая палитра красок! Замечательные цветные котлетки!
Спасибо,Мариша. Тебе зеленую или оранжевую? Или мясную лучше?
Последнюю из перечисленных и по кусочку цветных
Какие замечательные, постные котлеты! И такие яркие, разноцветные
Спасибо большое за внимание,Марина.
Классный рецепт! Будем пробовать!
Спасибо. Буду рада,если котлеты понравятся.
Замечательный рецепт для поста и не только, как гарнир к хорошему куску мяса - тоже АХ! Маша, умничка!
Благодарю тебя,Людмилочка.
Про мясо,как мой супруг говоришь. "Сюда бы ещё куриную ножку и цены котлетам не было бы!"
Свой такой, вот и знаю, что прозвучит при виде этих котлет.
Как, ой, а где, а как это, ух- а мяса нет?????????
Шучу конечно, котлетки замечательные!!!!!
Мясо в прикуску.
Спасибо большое,Павел.
Машенька, котлетки просто чудо! Как раз ищу постные рецепты. Обязательно воспользуюсь. Спасибо за интересный рецепт!
Очень рада,что рецепт заинтересовал. Надеюсь,результат не разочарует. Спасибо.
Спасибо за рецепт. Я обычно делаю из капусты и моркови. Добавить овсянку не догадалась))))
Спасибо Вам за внимание.
Машенька! Такие цветные котлетки!
Очень аппетитно выглядит! Супер!
Благодарю тебя,Ириша.
Страницы: 1 2 3 4
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с эркером V407 "Коста Меса"

Каркасный дом с эркером V407 "Коста Меса"
Каркасный дом с 3 спальнями V348 "Мемфис"

Каркасный дом с 3 спальнями V348 "Мемфис"
Каркасный дом с террасой и балконом V543 "Эдмонтон"

Каркасный дом с террасой и балконом V543 "Эдмонтон"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки