Рецепт с сайта jazzеd cook. Очень вкусно и нежно получается. А когда постоит несколько часиков, то вообще можно язык съесть.
bestПоваренок 5 уровня
- 3 ноября 2008, 19:13
- 146294
Печень по-царски
Ингредиенты для «Печень по-царски»:
- Печень куриная — 500 г
- Лук репчатый — 500 г
- Морковь — 500 г
- Крупа манная — 1/2 стак.
- Молоко (или кефир) — 1/2 стак.
- Майонез
- Соль
- Перец черный (молотый, по вкусу)
- Масло растительное
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1952.5 ккал |
белки
133.1 г |
жиры
53.2 г |
углеводы
245.4 г |
| Порции | |||
| ккал 325.4 ккал |
белки 22.2 г |
жиры 8.9 г |
углеводы 40.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 100.1 ккал |
белки 6.8 г |
жиры 2.7 г |
углеводы 12.6 г |
Рецепт «Печень по-царски»:
-
Печень пропустить через мясорубку, смешать с манкой и молоком, поставить в холодильник на 1 час.
-
Лук порезать полукольцами, морковь потереть на терке. Протушить их в небольшом количестве масла.
-
Огнеупорную форму смазать маслом и присыпать сухарями.
Выложить половину лука и моркови, посолить, поперчить. -
Сверху на овощи положить половину печени, посолить, поперчить, полить майонезом.
-
Опять выкладываем овощи, сверху оставшуюся печень. Посолить, поперчить, смазать майонезом.
Запекать в разогретой духовке при температуре 180 С около часа.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
12 мая 2009 года IrenchikAv #
Приготивила - Очень-очень вкусно !!!
28 марта 2009 года фл-рчик deleted #
9 марта 2009 года Елена 313 #
Сегодня купила индюшачью печень и думала, как бы поинтереснее ее приготовить. И тут нашла это чудо. Ура!!!
1 марта 2009 года Тигруша deleted #
1 марта 2009 года best # (автор рецепта)
6 февраля 2009 года мисс #
21 декабря 2008 года wowan5 #
спасибо большое
21 декабря 2008 года best # (автор рецепта)
30 ноября 2008 года веданта #
23 ноября 2008 года Тсаис #
16 ноября 2008 года Лейла #
12 ноября 2008 года жанка #
10 ноября 2008 года Very Irresistible #
10 ноября 2008 года Lacoste #
5 ноября 2008 года жанка #
19 декабря 2008 года best # (автор рецепта)
5 ноября 2008 года жанка #
5 ноября 2008 года Данута #
Обязательно сделаю на обед в выходной день...
4 ноября 2008 года жанка #
4 ноября 2008 года tina #
19 декабря 2008 года best # (автор рецепта)
4 ноября 2008 года жанка #
4 ноября 2008 года best # (автор рецепта)
в американской чашке - 240 мл. Так что я беру половину обычной чашки куда входит 250 мл. Мне и на кефире и на молоке понравилось. Но вроде нежнее всё таки на кефире, ИМХО. Я раньше в чугунной сковороде и делала, но не фотографировала, о то как -то нефотогенично
Буду рада если попробуете. Всегда пожалуйста.
4 ноября 2008 года maj4ik #
4 ноября 2008 года Lasto4ka-Ирина #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: