Совсем скоро православные будут отмечать праздник Святой Пасхи. Предлагаю вам, уважаемые поварята, приготовить вместе со мной салат "Пасхальный". Такой салат займет достойное место на праздничном столе. Насыщенный вкус салату придают обжаренные кедровые орешки.
obukhov11Поваренок 7 уровня
- 6 апреля 2017, 19:47
- 32419
Салат "Пасхальный" с печенью и орехами
Ингредиенты для «Салат "Пасхальный" с печенью и орехами»:
- Печень говяжья — 200 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Яйцо куриное — 3 шт
- Орехи кедровые (Обжаренные кедровые орехи) — 1/2 стак.
- Морковь — 1 шт
- Картофель — 1 шт
- Петрушка — по вкусу
- Соль — по вкусу
- Майонез — по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1968.4 ккал |
белки
92.3 г |
жиры
154.8 г |
углеводы
73.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 234.3 ккал |
белки 11 г |
жиры 18.4 г |
углеводы 8.8 г |
Рецепт «Салат "Пасхальный" с печенью и орехами»:
-
Репчатый лук порезать мелкими кубиками.
-
В миску добавить порезанный репчатый лук.
Обдать кубики лука кипятком для удаления горечи.
Откинуть лук через дуршлаг. Немного обсушить. -
Говяжью печень отварить в подсоленной воде.
Натереть на крупной терке. -
Картофель отварить в подсоленной воде.
Натереть на крупной терке. -
Морковь отварить.
Натереть на крупной терке, оставив небольшой кусочек для оформления блюда. -
Яйца натереть на крупной терке.
-
Хочу обратить внимание, прежде чем приступить к приготовлению салата, емкость, в данном случае миску, выстлать пищевой пленкой для удобства выемки готового салата!
Картофельную соломку выложить в миску, распределить ровным слоем по внутренней части миски, слегка прижимая. -
Смазать картофель тонким слоем майонеза.
-
Добавить морковную соломку, слой разровнять.
Смазать слегка майонезом. -
На слой моркови выложить часть печеночной соломки, разровнять.
-
Смазать слегка майонезом.
-
На слой печеночной соломки добавить яичную соломку.
Слой разровнять.
При необходимости добавить по вкусу соль. -
Далее следует слой кубиков лука.
-
Затем вновь оставшуюся часть печеночной соломки.
-
Слой печеночной соломки смазать слегка майонезом.
-
Затем миску перевернуть, удалить пищевую пленку.
Смазать нижнюю часть салата тонким слоем майонеза. -
Кедровые орехи слегка обжарить.
Посыпать нижнюю часть салата кедровыми орехами. -
Украсить салат по вкусу.
Из моркови можно приготовить розы, оформить листочками петрушки.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
15 февраля 2022 года Светлана Проданова #
15 февраля 2022 года obukhov11 # (автор рецепта)
4 мая 2021 года Татьяна Хрусталёва #
8 мая 2021 года obukhov11 # (автор рецепта)
18 мая 2018 года девушка с веслом #
18 мая 2018 года valentina penner #
18 мая 2018 года Natkati #
5 июня 2018 года obukhov11 # (автор рецепта)
3 апреля 2018 года wise1288 #
8 апреля 2018 года obukhov11 # (автор рецепта)
13 июня 2017 года VikkiV #
13 июня 2017 года obukhov11 # (автор рецепта)
25 апреля 2017 года Оксанелла #
26 апреля 2017 года obukhov11 # (автор рецепта)
24 апреля 2017 года elena ku4eryavaya #
24 апреля 2017 года cook_with_smile #
25 апреля 2017 года obukhov11 # (автор рецепта)
18 апреля 2017 года Mariaelena #
Вот он - мой фотоотчет)))
19 апреля 2017 года obukhov11 # (автор рецепта)
18 апреля 2017 года natali kin2009 #
19 апреля 2017 года obukhov11 # (автор рецепта)
17 апреля 2017 года Mariaelena #
А ещё замечательная у Вас идея подачи, на праздничном столе смотрелся шикарно! Жаль, фото не могу добавить.
Спасибо за рецепт!
17 апреля 2017 года obukhov11 # (автор рецепта)
Кликайте мышкой и добавляйте фото. Спасибо Вам за внимание к рецепту. Рада, что рецепт понравился. Готовьте с радостью
16 апреля 2017 года Sweet-lana #
16 апреля 2017 года obukhov11 # (автор рецепта)
16 апреля 2017 года cook_with_smile #
очень нарядно и празднично!
16 апреля 2017 года oxana73 #
16 апреля 2017 года obukhov11 # (автор рецепта)
16 апреля 2017 года oxana73 #
16 апреля 2017 года Gray she-wolf #
Спасибо за чудесную идею!
Христос Воскресе! С праздником!
16 апреля 2017 года obukhov11 # (автор рецепта)
16 апреля 2017 года алена панина #
16 апреля 2017 года obukhov11 # (автор рецепта)
14 апреля 2017 года воттакбывает #
15 апреля 2017 года obukhov11 # (автор рецепта)
14 апреля 2017 года svetlana pav pavlova #
14 апреля 2017 года obukhov11 # (автор рецепта)
14 апреля 2017 года cypuna #
И можно ещё зелененького цвета добавить (на салатные листья салатик уложить, или чуть укропа сверху мелко порезать и посыпать) - для Пасхального стола подойдёт
Ой, короче, пошла я в киоск мясной за печенью свеженький
14 апреля 2017 года Андрей2167 #
14 апреля 2017 года cypuna #
А если про чОтких пацанов-поваров-рецептуру, то именно так, как написала.
14 апреля 2017 года obukhov11 # (автор рецепта)
13 апреля 2017 года Irushechka plus #
14 апреля 2017 года obukhov11 # (автор рецепта)
13 апреля 2017 года elena ku4eryavaya #
13 апреля 2017 года obukhov11 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: