Рецепт мне достался от нашего друга Пети. По его словам, этот пирог он очень часто ел в детстве у своей бабушки в деревне. Начинка любая, несложно! Результат - объеденье! Почему "Бубланина"? Ягоды при выпечке булькают! А в деревне все по-простому...
БеннитоПоваренок 7 уровня
- 6 июля 2017, 0:16
- 92976
Пирог на кефире "Бубланина"
Ингредиенты для «Пирог на кефире "Бубланина"»:
- Масло сливочное — 80 г
- Сахарная пудра — 150 г
- Яйцо куриное — 4 шт
- Кефир — 200 мл
- Мука пшеничная / Мука — 300 г
- Разрыхлитель теста — 1 пач.
- Ассорти ягодное (любые) — 400 г
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2758.3 ккал |
белки
68.1 г |
жиры
94.5 г |
углеводы
418.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 202.8 ккал |
белки 5 г |
жиры 6.9 г |
углеводы 30.8 г |
Рецепт «Пирог на кефире "Бубланина"»:
-
Взбить сахар, желтки и кефир
-
Масло растопить и слегка остудить.
Добавить к желткам. Взбить. -
К муке добавить разрыхлитель теста, перемешать.
Добавить к массе. Взбить венчиком. -
Отдельно взбить белки в крепкую пену.
Добавить к тесту. Перемешать лопаткой. -
Форму 30 см смазать маслом.
Выкладываем тесто. Разровнять лопаткой. -
Выкладываем ягоды. У меня красная и черная смородина.
-
Выпекаем в разогретой духовке при 170*С 45 минут.
Пирог "Бубланина" готов! Приглашаю вас на дегустацию!
Угощайтесь!
Приятного аппетита!
Угощайтесь!
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
22 февраля 2019 года Гали-28 #
22 февраля 2019 года PYMA-2016 #
15 марта 2019 года Гали-28 #
22 февраля 2019 года virgola71 #
15 марта 2019 года Гали-28 #
22 февраля 2019 года Покусаева Ольга #
15 марта 2019 года Гали-28 #
23 февраля 2019 года mazziadri #
15 марта 2019 года Гали-28 #
23 февраля 2019 года lina0710 #
15 марта 2019 года Гали-28 #
27 февраля 2019 года Аллочка-уралочка #
15 марта 2019 года Гали-28 #
27 февраля 2019 года Беннито # (автор рецепта)
Большое спасибо за чудесный фото отчет!
Фото восхитительное!
15 марта 2019 года Гали-28 #
8 февраля 2019 года yugai ludmila65 #
9 февраля 2019 года Гали-28 #
9 февраля 2019 года yugai ludmila65 #
22 февраля 2019 года virgola71 #
22 февраля 2019 года yugai ludmila65 #
26 февраля 2019 года PYMA-2016 #
26 февраля 2019 года yugai ludmila65 #
17 декабря 2018 года Лисичка-сестричка-2016 #
17 декабря 2018 года Беннито # (автор рецепта)
15 октября 2018 года Аленка-любимка #
Пирог получился)
Готовила в электродуховке на 170 градусов.Спираль нагревательная сверху,чтоб не сгорел верх, накрывала пергаментом.Пекла часа полтора...середина не поддавалась
Вчера сделала,сегодня уже пол пирога нету
18 октября 2018 года Беннито # (автор рецепта)
Огромное спасибо з чудесный фото отчет!
За подробный коментарий!
Пеките в удовольствие!
8 сентября 2018 года good lady #
9 сентября 2018 года Беннито # (автор рецепта)
24 августа 2018 года Valeria Dmitrieva #
13 июля 2018 года nadyahonya #
13 июля 2018 года Беннито # (автор рецепта)
Огромное спасибо за чудесный фото отчет
Очень приятно, что рецепт получился!
13 июля 2018 года nadyahonya #
22 июня 2018 года lina0710 #
22 июня 2018 года korztat #
22 июня 2018 года lina0710 #
22 июня 2018 года Лиса Петровна #
22 июня 2018 года lina0710 #
22 июня 2018 года Просто Мэри #
22 июня 2018 года lina0710 #
22 июня 2018 года tata1108 #
22 июня 2018 года lina0710 #
23 июня 2018 года felix032 #
26 августа 2018 года lina0710 #
29 июня 2018 года Dama-Lorik #
26 августа 2018 года lina0710 #
22 февраля 2019 года Гали-28 #
23 февраля 2019 года lina0710 #
22 февраля 2019 года Покусаева Ольга #
23 февраля 2019 года lina0710 #
15 июня 2018 года kralena1 #
15 июня 2018 года Беннито # (автор рецепта)
22 мая 2018 года mrrmyakmyak #
25 мая 2018 года Беннито # (автор рецепта)
10 мая 2018 года Мария2711 #
11 мая 2018 года Беннито # (автор рецепта)
Огромное спасибо за великолепный фото отчет!
11 мая 2018 года Мария2711 #
5 мая 2018 года Wind_Of_Rose #
Мррррр!!! Просто прекрасный рецепт!!!!
Очень! Очень понравился!
Замечательно поднялся! И не упал ни капельки!!! Делала пол нормы...с красной смородиной и крыжовником...но! Крыжовник не успел оттаять и утонул...а смородинка успела, и осталась на верху! Вот так и получилась "Бубланина" с тайной!
Спасибо большое за прекрасный рецепт!!!
6 мая 2018 года Беннито # (автор рецепта)
Огромное спасибо за чудесный фото отчет!
Рада, что пирог понравился!
7 апреля 2018 года das114 #
26 апреля 2018 года Беннито # (автор рецепта)
Спасибо огромное за интерес к моему рецепту и прекрасный фото отчет!
Очень приятно, что вам понравилось!
19 февраля 2018 года loruva #
8 февраля 2018 года marina210582 #
8 февраля 2018 года Беннито # (автор рецепта)
Очень приятно, что все получилось!
8 февраля 2018 года ms olya1226 #
8 февраля 2018 года Беннито # (автор рецепта)
1 февраля 2018 года VikkiV #
1 февраля 2018 года Беннито # (автор рецепта)
Очень приятно, что пирог понравился!
25 января 2018 года vernalsun #
25 января 2018 года Беннито # (автор рецепта)
Огромное спасибо за чудесный фото отчет!
Мне очень приятно, что все получилось и все остались довольны!
3 декабря 2017 года Светочка07 #
6 декабря 2017 года Беннито # (автор рецепта)
8 ноября 2017 года Венса #
9 ноября 2017 года Беннито # (автор рецепта)
Но выглядит очень даже аппетитно! Спасибо за интерес к моему рецепту и фото отчет!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: