Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

mtataПоваренок 10 уровня

10 июля 2017, 17:34
33855

Молодой картофель в ароматном соусе

Предлагаю очень простой рецепт молодой картошки с ароматным соусом. Многие любят молодую картошку со сливочным маслом, чесноком и укропом. Мне встретился рецепт Зоряны Ивченко (спасибо огромное), который заинтересовал новым соусом. Картошечка получилась ароматная, вкусная. Пробуйте, экспериментируйте.

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Молодой картофель в ароматном соусе»:

Картофель

Картофель (300 г молодой) — 6 шт
Соль — по вкусу

Соус

Лук красный (небольшая) — 1/2 шт
Чеснок — 1 зуб.
Петрушка (свежая) — 1 ст. л.
Базилик (свежий) — 1 ст. л.
Сок лимонный — 1 ч. л.
Масло оливковое (любое, вами любимое) — 50 мл
Перец черный (по желанию) — по вкусу
Соль — по вкусу

Время приготовления: 20 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1300.8 ккал	белки 20.1 г	жиры 61.3 г	углеводы 169.4 г
100 г блюда
ккал 135.5 ккал	белки 2.1 г	жиры 6.4 г	углеводы 17.6 г

Рецепт «Молодой картофель в ароматном соусе»:

Картофель поскоблить от кожуры и вымыть. У меня картофель магазинный, не первой свежести, я его почистила.
Варить в подсоленной воде до готовности, я варю 20 мин.
Готовим соус. Красный лук измельчить мелко, влить сок лимона и оставить мариноваться на 10 мин.
Измельчить чеснок и зелень. Все поместить в чашу блендера, влить оливковое масло (может потребоваться масла и больше, зависит от сорта картофеля) или любое, вами любимое, добавить соль и слегка взбить.
С готового картофеля слить воду, обсушить на горячей плите (выпарить остатки воды), добавить соус.
Хорошо перемешать и подавать на стол горячим. По желанию можно приправить черным перцем. Можно добавить немного сливочного масла.

Приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На природу На ужин : На горячее

Теги: второе гарнир соус обед пикник

Вкусы: картофельный чесночный луковый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/142638/]Молодой картофель в ароматном соусе[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/142638/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2017jul/10/04/2063448_44854-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из овощей, грибов, бобовых -> Горячие блюда из овощей
Предлагаю очень простой рецепт молодой картошки с ароматным соусом. Многие любят молодую картошку со сливочным маслом, чесноком и укропом. Мне встретился рецепт Зоряны Ивченко (спасибо огромное), который заинтересовал новым соусом. Картошечка получилась ароматная, вкусная. Пробуйте, экспериментируйте.

Ингредиенты: Картофель, Соль, Лук красный, Чеснок, Петрушка, Базилик, Сок лимонный, Масло оливковое, Перец черный.
Тэги: второе, гарнир, соус, обед, пикник.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Молодой картофель в ароматном соусе
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2017jul/10/04/2063448_44854-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Молодой картофель в ароматном соусе" title="Рецепт: Молодой картофель в ароматном соусе"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Предлагаю очень простой рецепт молодой картошки с ароматным соусом. Многие любят молодую картошку со сливочным маслом, чесноком и укропом. Мне встретился рецепт Зоряны Ивченко (спасибо огромное), который заинтересовал новым соусом. Картошечка получилась ароматная, вкусная. Пробуйте, экспериментируйте.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/33/">
          Блюда из овощей, грибов, бобовых
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/67/">
          Горячие блюда из овощей
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Молодой картофель в ароматном соусе»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4225">Лук красный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1394">Петрушка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/122">Базилик</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2278">Сок лимонный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/154/">гарнир</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/210/">соус</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/198/">пикник</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/142638/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Молодой картофель в ароматном соусе

Категория: Горячие блюда › Блюда из овощей, грибов, бобовых › Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Молодой картофель в ароматном соусе»:

Картофель Соль Лук красный Чеснок Петрушка Базилик Сок лимонный Масло оливковое Перец черный

Тэги: второе, гарнир, соус, обед, пикник

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

525

Салат "В морозное утро"

92
525
60838

1035

Тофу из нута

111
1035
26292

2590

Торт "Наполеон" со вкусом крем-брюле

128
2590
59736

Фотографии «Молодой картофель в ароматном соусе» от приготовивших (26)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

11 июля 2017 года Михеева0412 #

11 июля 2017 года mtata # (автор рецепта)

спасибо

11 июля 2017 года para_gn0m0v #

У Зоряны всегда вкусные рецепты, поэтому даже не сомневаюсь, что это вкусно!

11 июля 2017 года mtata # (автор рецепта)

Оксана спасибо большое за внимание

11 июля 2017 года luneva_e #

Танюша! Оооочень аппетитная картошечка!

11 июля 2017 года mtata # (автор рецепта)

Катюша спасибо большое

11 июля 2017 года Гали-28 #

Танечка, очень вкусно!!!!!!!

Бегу к тебе

11 июля 2017 года mtata # (автор рецепта)

Галочка благодарю за поддержку,я побежала новую готовить

11 июля 2017 года Гали-28 #

Беги,беги

И когда ты успеваешь?

11 июля 2017 года mtata # (автор рецепта)

у меня нет огорода,как у тебя

11 июля 2017 года Гали-28 #

АААААааааа..., ну-да. Еще и внуки маленькие под ногами

11 июля 2017 года mtata # (автор рецепта)

один дома,второй в школе,а третья в садике
я пока отдыхаю

11 июля 2017 года Гали-28 #

Я с 1-го сентября буду отдыхать. Один в школу, другую в садик оформляем

11 июля 2017 года mtata # (автор рецепта)

у нас с 1 сентября трое учащихся

11 июля 2017 года Гали-28 #

Весело у вас будет, уроков сколько учить

11 июля 2017 года mtata # (автор рецепта)

уроки не задают,куда кривая выведет

11 июля 2017 года Светланка g980 #

Танечка, обожаю такую молодую картошечку!

Очень вкусно и ароматно!

11 июля 2017 года mtata # (автор рецепта)

Светочка спасибо огромное за внимание и поддержку,я рада,что наши вкусы совпали

11 июля 2017 года мисс #

вкусно и ароматно!

11 июля 2017 года mtata # (автор рецепта)

благодарю

11 июля 2017 года subsidii66 #

Танечка, отличное

блюдо! Никогда не пробовала так готовить! Забираю и буду тоскливо ждать молодую картошечку!

11 июля 2017 года mtata # (автор рецепта)

Светочка благодарю за поддержку

,кто то в коментах писал,что соус и к старой картошке подходит

11 июля 2017 года subsidii66 #

Почитаю сейчас комменты.

11 июля 2017 года mtata # (автор рецепта)

удачи

11 июля 2017 года laka-2014 #

Танюшка, обожаю такую картошечку!

Похоже делаю - просто, но Ооочень вкусно!!!

Я и зимой пытаюсь из старой молодую сотворить с помощью таких заправочек - шикарно, супер!

11 июля 2017 года mtata # (автор рецепта)

Леночка спасибо огромное за внимание и комментарий,будем так реанимировать старую картошку

11 июля 2017 года laka-2014 #

Ну да - тоже хорошее дело!

10 июля 2017 года Анастасия АГ #

Танюша, вкусно и ароматно!! Очень актуальный сейчас рецепт!!

11 июля 2017 года mtata # (автор рецепта)

Настенька спасибо огромное за поддержку

10 июля 2017 года masha vet #

Танечка, какая потрясающая картошечка!

Аж слюнки потекли!

Роскошный соус!

Невероятно вкусно и ароматно!

Восхитительные фото!

11 июля 2017 года mtata # (автор рецепта)

Машенька спасибо огромное за внимание,вот такая простая картошечка,а вызвала такой аппетит,угощайся солнышко

11 июля 2017 года masha vet #

Танечка, милая, ничего не может быть вкусней такой простой, изумительной картошечки!

Угощаюсь с огромным удовольствием! Очень вкусно!

10 июля 2017 года shostak123 #

Обязательно попробую соус!Обожаю базилик!Спасибо Танюша!!!

11 июля 2017 года mtata # (автор рецепта)

Валюша спасибо огромное за доверие,удачи

10 июля 2017 года Dama-Lorik #

Танечка,очень вкусно и аппетитно!

11 июля 2017 года mtata # (автор рецепта)

Ларисочка спасибо огромное за комментарий

10 июля 2017 года Ирушенька #

Танюша, как же соблазнительно! Очень аппетитный картофель! Великолепные фотографии!

11 июля 2017 года mtata # (автор рецепта)

Иришечка спасибо огромное за доброту твоих слов и поддержку

10 июля 2017 года красавица киса #

Танечка,соус просто суперский!

Представляю,какой он вкусный.

У меня на окошке подрос базилик.На неделе опробую обязательно!

10 июля 2017 года mtata # (автор рецепта)

Надюша спасибо огромное за внимание,удачи

10 июля 2017 года lioliy1967 #

Аж слюни потекли!!!Завтра куплю и сделаю такую картошечку!!!

10 июля 2017 года mtata # (автор рецепта)

Лиля благодарю за комментарий,удачи

10 июля 2017 года специалист # (модератор)

Тань, я отметилась жирным плюсом, а то снова скажешь, что давно меня не наблюдала)

10 июля 2017 года mtata # (автор рецепта)

Светик спасибо огромное за отметку

10 июля 2017 года elle024 #

Это моя САМАЯ, САМАЯ, САМАЯ любимая заправка к картошке! Ни чего ни нужно, ни мяса, ни рыбы, ни сыров! Больше скажу. даже если картошка не янг энд фреш) со старой такой маринапд тоже прекрасен, только нужно немного сливочного масла добавить и подержать настояться подольше!!!

10 июля 2017 года mtata # (автор рецепта)

Ирина спасибо большое за поддержку и одобрение рецепта

10 июля 2017 года mariana82 #

10 июля 2017 года mtata # (автор рецепта)

Марианочка благодарю

10 июля 2017 года Живага Елена #

Ой, Таня, я такая же...1001 разных заправок уже наизобретала и перепробовала именно с молодой картошечкой! Берём небольшую-на один укус, что бы не резать ни в коем случае... Боже, это так вкусно! По традиции первый раз-со сливочным маслом, и молодым укропом! Потом тоже и сливки! Потом и с салом и с копчёными колбасками и с петрушкой! Ну у меня самый любимый соус всё же из Молдовы... Это сметана + солёная овечья брынза+ укроп + чеснок + чёрный молотый перец... Ну и этот попробую обязательно!!!!, правда ни базилика, ни лука красного в нас нет пока нет... только дожди...((((((

Обожаю и красный лук и базилик!!!!

10 июля 2017 года mtata # (автор рецепта)

Леночка спасибо большое за рецепт соуса

,это чень вкусно

,так хочется своей картошечки,чтобы ее не чистить и она была кругленькая

10 июля 2017 года Живага Елена #

В некоторых странах проблема с брынзой-всё же это такой специфический продукт! Коровья ещё есть, а вот овечья.. ну заменить можно конечно на коровью-попробуй! Это старинный соус-его в Молдове и Румынии издревля делают-вкуснотища неимоверная!

10 июля 2017 года mtata # (автор рецепта)

Леночка в Германии есть Schafsk"ase

10 июля 2017 года mv131 #

Как интересно и аппетитно!!!!

непременно воспользуюсь, забираю в КК!!! Спасибо

10 июля 2017 года mtata # (автор рецепта)

Марина спасибо большое

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V455 "Давенпорт"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Молодой картофель в ароматном соусе

Ингредиенты для «Молодой картофель в ароматном соусе»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Молодой картофель в ароматном соусе»:

Похожие рецепты

"Спиральки"

Сач археологический

Квашеная капуста с копченой грудинкой в пиве

Сырно-овощной омлет

Жареная капуста с чечевицей

Салат "Восторг"

Булгур с баклажанами

Баклажаны по-китайски

Ленивый рататуй в духовке

Попробуйте приготовить вместе

Салат "В морозное утро"

Тофу из нута

Торт "Наполеон" со вкусом крем-брюле

Фотографии «Молодой картофель в ароматном соусе» от приготовивших (26)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V455 "Давенпорт"

Каркасный дом одноэтажный V448 "Джексон"

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V278 "Ричардсон"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!