Уважаемые поварята, предлагаю приготовить пирог "Универсальный". Название такое не случайно, я готовили в этот раз пирог с курагой, но вместо нее можно добавить любые сухофрукты или ягоды или ванилин с изюмом или цедру лимона или апельсина или добавить мед или шоколадные капли. Как вы видите, вариантов масса и каждый раз этот пирог заиграет по-новому. А еще этот пирог мне нравиться потому, что он бюджетный, легко готовится и вкусный!
- 14 июля 2017, 18:58
- 58393
Пирог "Универсальный"
Ингредиенты для «Пирог "Универсальный"»:
- Крупа манная — 1 стак.
- Кефир (Можно использовать любую кисломолочку.) — 1 стак.
- Сахар (Я использовала половину стакана, добавляйте по вкусу) — 1 стак.
- Масло растительное (Можно вместо растительного масла использовать растопленный маргарин 125 гр.) — 1/2 стак.
- Мука пшеничная / Мука (Я использовала 1.5 стакана, тесто и так получилось густое!) — 2 стак.
- Сода гашеная уксусом — 1 ч. л.
- Курага (Как я уже писала можно использовать любую начинку и даже фрукты!) — 80 г
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
4892.5 ккал |
белки
67 г |
жиры
216 г |
углеводы
673.3 г |
100 г блюда | |||
ккал 382.2 ккал |
белки 5.2 г |
жиры 16.9 г |
углеводы 52.6 г |
Рецепт «Пирог "Универсальный"»:
-
Готовиться все просто! Манку смешиваем с кефиром и оставляем на час.
-
Я готовила пирог с курагой, поэтому замочила ее.
-
Через час добавляем остальные ингредиенты. Сахар, масло растительное, соду гашеную уксусом. Я по вкусу добавляла сахара половина стакана, т. к. не люблю когда сильно сладко. Пробуйте тесто на вкус!
-
Добавить муку. В оригинальном рецепте заявлено 2 стакана, но у меня тесто получилось очень густое уже при добавлении. 1.5 стакана
-
Тесто выложить в форму и сверху вдавливая положить курагу
-
Выпекать в заранее разогретой духовке до 200 градусов 40 минут. Ориентируйтесь на свою духовку. Пирог готов!
-
Я посыпала сахарной пудрой.
-
В разрезе.
-
Второй раз пекла уже на йогурте. Добавляла вишню и ванилин. Т. к. вишня кислая, увеличила количество сахара и использовала 2/3 стакана. Вот такой пирог у меня получился.
Комментарии и отзывы
16 августа 2017 года lady farley #
16 августа 2017 года vin80 # (автор рецепта)
14 августа 2017 года Zhanna58 #
14 августа 2017 года vin80 # (автор рецепта)
15 августа 2017 года Zhanna58 #
Сахара брала чуть больше полстакана.
15 августа 2017 года vin80 # (автор рецепта)
15 августа 2017 года veronika1910 #
15 августа 2017 года Zhanna58 #
13 августа 2017 года anilah #
13 августа 2017 года vin80 # (автор рецепта)
11 августа 2017 года сахара #
12 августа 2017 года vin80 # (автор рецепта)
9 августа 2017 года Сурик #
9 августа 2017 года Светланка g980 #
9 августа 2017 года Сурик #
9 августа 2017 года vin80 # (автор рецепта)
9 августа 2017 года Сурик #
9 августа 2017 года vin80 # (автор рецепта)
9 августа 2017 года Сурик #
9 августа 2017 года vin80 # (автор рецепта)
9 августа 2017 года mtata #
9 августа 2017 года Сурик #
9 августа 2017 года mtata #
9 августа 2017 года laka-2014 #
9 августа 2017 года Сурик #
10 августа 2017 года veronika1910 #
16 августа 2017 года Сурик #
10 августа 2017 года Покусаева Ольга #
16 августа 2017 года Сурик #
10 августа 2017 года lelikloves #
16 августа 2017 года Сурик #
12 августа 2017 года акчуч #
16 августа 2017 года Сурик #
15 августа 2017 года felix032 #
16 августа 2017 года Сурик #
8 августа 2017 года Светланка g980 #
8 августа 2017 года vin80 # (автор рецепта)
8 августа 2017 года Светланка g980 #
8 августа 2017 года vin80 # (автор рецепта)
8 августа 2017 года Светланка g980 #
8 августа 2017 года hellena2013 #
8 августа 2017 года Светланка g980 #
8 августа 2017 года Наталья Щучкина #
8 августа 2017 года Светланка g980 #
8 августа 2017 года mtata #
8 августа 2017 года Светланка g980 #
8 августа 2017 года mtata #
8 августа 2017 года Светланка g980 #
8 августа 2017 года mtata #
8 августа 2017 года Светланка g980 #
8 августа 2017 года korztat #
8 августа 2017 года Светланка g980 #
Сын хотел молока попить, а оно скисло. Этот пирог давно у меня на примете, вот как раз всё и сложилось.
8 августа 2017 года Покусаева Ольга #
8 августа 2017 года Светланка g980 #
8 августа 2017 года Покусаева Ольга #
8 августа 2017 года Светланка g980 #
8 августа 2017 года laka-2014 #
8 августа 2017 года Светланка g980 #
8 августа 2017 года laka-2014 #
8 августа 2017 года Светланка g980 #
8 августа 2017 года laka-2014 #
8 августа 2017 года Светланка g980 #
8 августа 2017 года felix032 #
8 августа 2017 года Светланка g980 #
8 августа 2017 года felix032 #
8 августа 2017 года Светланка g980 #
8 августа 2017 года mazziadri #
8 августа 2017 года Светланка g980 #
Я в комментариях почитала, что пирог выходит сухой, решила не рисковать и добавить сочных ягод. В кефире манка у меня стояла, как написано в рецепте. Хорошо набухла. И пирог ничуть не сухой и не влажный получился. Мягенький. Мне всего хватило. Тесто я густым не делала.
А я, наоборот, открыла для себя, что выпечка на кефире очень нежная и вкусная - имею ввиду и дрожжевое тесто. Почему как резиновый даже не знаю...
Ларисочка, а ты пирог пекла на кефире?
8 августа 2017 года mazziadri #
8 августа 2017 года Светланка g980 #
8 августа 2017 года veronika1910 #
8 августа 2017 года Светланка g980 #
9 августа 2017 года Сурик #
9 августа 2017 года Светланка g980 #
9 августа 2017 года Сурик #
9 августа 2017 года Светланка g980 #
3 августа 2017 года Наталья Ворожбитова #
4 августа 2017 года vin80 # (автор рецепта)
30 июля 2017 года mrrmyakmyak #
31 июля 2017 года vin80 # (автор рецепта)
29 июля 2017 года акчуч #
29 июля 2017 года lelikloves #
29 июля 2017 года акчуч #
30 июля 2017 года veronika1910 #
30 июля 2017 года акчуч #
30 июля 2017 года vin80 # (автор рецепта)
30 июля 2017 года акчуч #
30 июля 2017 года vin80 # (автор рецепта)
30 июля 2017 года акчуч #
30 июля 2017 года felix032 #
30 июля 2017 года акчуч #
30 июля 2017 года Покусаева Ольга #
30 июля 2017 года акчуч #
30 июля 2017 года Покусаева Ольга #
30 июля 2017 года акчуч #
30 июля 2017 года Покусаева Ольга #
30 июля 2017 года Ирушенька #
30 июля 2017 года акчуч #
30 июля 2017 года Ирушенька #
31 июля 2017 года акчуч #
31 июля 2017 года vin80 # (автор рецепта)
31 июля 2017 года акчуч #
1 августа 2017 года vin80 # (автор рецепта)
1 августа 2017 года акчуч #
1 августа 2017 года Сурик #
5 августа 2017 года акчуч #
29 июля 2017 года акчуч #
29 июля 2017 года inbar4 #
30 июля 2017 года vin80 # (автор рецепта)
28 июля 2017 года Юлетта1977 #
30 июля 2017 года vin80 # (автор рецепта)
27 июля 2017 года tamvil #
27 июля 2017 года vin80 # (автор рецепта)
27 июля 2017 года tamvil #
27 июля 2017 года vin80 # (автор рецепта)
27 июля 2017 года natalia56e56 #
27 июля 2017 года vin80 # (автор рецепта)
26 июля 2017 года Воликова Екатерина #
27 июля 2017 года vin80 # (автор рецепта)
26 июля 2017 года mamz #
26 июля 2017 года vin80 # (автор рецепта)
26 июля 2017 года mamz #
26 июля 2017 года vin80 # (автор рецепта)
26 июля 2017 года mamz #
26 июля 2017 года mamz #
26 июля 2017 года vin80 # (автор рецепта)
26 июля 2017 года mamz #
26 июля 2017 года vin80 # (автор рецепта)
29 июля 2017 года inbar4 #
Если свежие апельсиновые корки перекрутить на мясорубке, смешать с сахарам и поставить такую баночку в холодильник - всегда в сладких пирогах будет чудесная цитрусовая нотка. Помню это с детства, у моей подружке мама годами держала в холодильнике такую баночку. Думаю, с лимоном - аналогично
1 августа 2017 года mamz #
25 июля 2017 года Надежда Стародуб #
26 июля 2017 года vin80 # (автор рецепта)
25 июля 2017 года svetlanaboyko75 #
25 июля 2017 года vin80 # (автор рецепта)
24 июля 2017 года Olga334 #
24 июля 2017 года vin80 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: