Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы
  • 19 июля 2017, 7:42
  • 41223

Куриные голени, запечённые в баклажане

Рецепт: Куриные голени, запечённые в баклажане

Это так вкуснооооооо. А если такую закусочку подать индивидуально каждому на праздник... Все будут в восторге. Но мы и в праздник, и без праздников наслаждаемся.

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Куриные голени, запечённые в баклажане»:

Основа

Маринад

Время приготовления:

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1420.6 ккал 		белки
95.2 г 		жиры
94.7 г 		углеводы
197.4 г
Порции
ккал
710.3 ккал		 белки
47.6 г		 жиры
47.4 г		 углеводы
98.7 г
100 г блюда
ккал
139.3 ккал		 белки
9.3 г		 жиры
9.3 г		 углеводы
19.4 г

Рецепт «Куриные голени, запечённые в баклажане»:

  • В первую очередь нужно замариновать куриные голени.
    Смешать сметану, давленый чеснок, соль, перец, паприку, приправу для курицы.
    Обмазать голени и оставить на пару часов в холодильнике.

  • Взять баклажан грушевидной формы, разрезать его в длину пополам. Вынуть мякоть.

  • Мякоть из баклажана нарезать мелко кубиками.
    Морковь натереть на крупной терке. Лук нарезать мелко.
    Разогреть сковороду с маслом и обжарить все овощи, посолить и поперчить. Можно добавить своих любимых приправ.

  • Лодочки баклажана обмазать частью сметанного маринада, в котором мариновались голени.
    Выложить в них обжаренные овощи, сверху положить голени, обмазать оставшимся сметанным маринадом.

  • Поставить в нагретую духовку 180°C на 40 минут.
    Я накрывала фольгой, а в конце за 15 минут открыла, чтобы зарумянились. Подаем горячие.

    Приятного аппетита!



Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6661
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин На обед : На второе На праздничный стол На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: горячее второе духовка запекать праздник обед ужин

Вкусы: баклажановый куриный овощной богатый насыщенный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Куриные голени, запечённые в баклажане
Рецепт: Куриные голени, запечённые в баклажане

Это так вкуснооооооо. А если такую закусочку подать индивидуально каждому на праздник... Все будут в восторге. Но мы и в праздник, и без праздников наслаждаемся.

Ингредиенты для «Куриные голени, запечённые в баклажане»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Куриные голени, запечённые в баклажане» от приготовивших (8)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4
Баклажаны не надо вымачивать, чтобы не горчили?
Сейчас уже нет таких баклажан, которые с горечью. По крайней мере у нас. Если считаете нужным, можете вымочить.
Это моё!!! Забрала в КК с большим удовольствием!!!
Мария, очень рада, готовьте в удовольствие, это очень вкусное блюдо
Вобще супер - рецепт. Бомба! Несложно, быстро, оригинально. Жир от курочки пропитал баклажан , а аромат овощей пропитал курочку)
Василисушка, огромное спасибо за внимание к рецепту и столь душевный отчет. Я очень рада, что курочка с баклажаном понравилась, готовьте в удовольствие!!!
Спасибо Вам за рецептик! Быстро, вкусно, без заморочек!
Так как у меня, к сожалению, нет духовки, я готовила в мультиварке Polaris, на режиме Выпечка 40 минут.
Наденька, огромное спасибо за чудесную подачу, прекрасно получилось. Это ж здорово, что нашелся выход, как их запечь. Я очень рада и внимание к рецепту и новому способу готовки. Спасибо огромное
Благодарю за рецепт. Результат превзошел все ожидания.
Я очень рада, что понравилось. Готовьте в удовольствие. Спасибо за внимание к рецепту
Это было восхитительно!!! Безумно вкусно!!! Пошла за баклажанами-ещё хочу)))
Я безумно рада, что вам понравилось и вы остались довольны. Огромное спасибо за внимание к рецепту Готовьте в удовольствие
Галина, как и ожидалось, это просто бомба!!! Очень вкусно, сегодня готовила вторую порцию! Я немного отступила от рецепта, курицу не мариновала, просто смазала майонезом с чесноком, но предварительно чуть-чуть обжарила на сковороде на сильном огне до корочки. Безумно вкусно, хочу заморозить лодочки из баклажана, чтоб на Новый год сделать!
Юлечка, спасибо тебе за приятный отзыв, за теплые слова поддержки, за внимание Я очень рада, что понравилось. Идея заморозить отличная
Галечка, просто зимой у нас баклажаны будут стоить дороже мяса, а рецепт этот - набор моих самых любимых ингредиентов, обязательно заморожу, спасибо, дорогая!
Спасибо тебе солнышко
Замечательная идея!!! Получилось очень вкусно и оригинально! СПАСИБО огромное за рецепт!!!
Наташенька, огромное спасибо за такую шикарную подачу. Очень рада, что понравилось. Готовьте в удовольствие, пока сезон баклажанов.
Спасибо на добром слове!!!!
Галочка, невероятно аппетитно!
Спасибо Светулечка за внимание
Галочка, приготовила баклажаны по твоему рецепту. Все сложилось по вкусу, все понравилось! Брутальные ))) баклажаны оттенили нежный вкус куриных голеней. Спасибо, Галочка, за рецепт яркого блюда!!!
Аллочка! Красота неописуемая! Очень красиво и аппетитно!
Спасибо, Светочка за добрые слова !
↑Ответ для Аллочка-уралочка
Аллочка, великолепно! Какая красота аппетитная!
Очень приятно, Светочка !
↑Ответ для Аллочка-уралочка
О! дорогая моя, шикарно Аллочка, очень красиво и аппетитно. Я очень рада, что вам понравилось. Спасибо моя хорошая, за доверие и внимание.
Галочка, так приятно , что ты так высоко оценила мое приготовление твоего рецепта ! Спасибо большое !
Аллочка, спасибо моя хорошая за внимание
↑Ответ для Аллочка-уралочка
Аллочка, какое красивое исполнение рецепта! Шикарное фото!
Оленька, спасибо, дорогая ! Мне невероятно
приятно !
↑Ответ для Аллочка-уралочка
Аллочка, невероятно красивое блюдо, очень соблазнительное !!!
И вкусное блюдо, Галочка ! Спасибо, дорогая !
↑Ответ для Аллочка-уралочка
Аллочка, превосходное исполнение вкусного блюда
Олечка, спасибо за внимание и постоянную поддержку !
Вкуусно!!! Нам понравилось. Я еще туда помидорку добавила, а то болталась без дела одна
Я очень рада, что у вас все получилось и понравилось. Спасибо большое за внимание. Очень рада
Вот приятно почитать комментарии- и фотоотчеты, и описаны результаты приготовления.Сразу приготовить хочется. А то в некоторых-" ах какое красивое фото, ах какой симпатичный , ах какой красивый- а про результат-ничего. Напишешь-хамить начинают, в черный список заносят
Спасибо вам большое за внимание и комментарии. Ну сначала оценивают внешний вид, а уже потом, кто попробовал, тогда уже его вкусовые качества. Ну и потом, можно же еще и по ингредиентам понять. Лично я, не ошибалась еще. Если нагрузят не понятно что, прохожу мимо. И никогда не выставлю абы что. Во-первых, я такое и не готовлю. Не обижайтесь на девчонок. Удачи вам!
Галочка! Как вкусно получилось!!! И курочка и овощи, два в одном! Вкусно, сочно, ароматно! Спасибо большое за рецепт!
Шикарно!!!!!!!!
Спасибо большое!!!
↑Ответ для Сурик
Как вкусно! Людочка, отличное блюдо приготовила!
Олечка, спасибо большое! Очень вкусно!!!
↑Ответ для Сурик
Прекрасно исполнен рецепт!
Спасибо большое!!!
↑Ответ для Сурик
Людочка......как вкусно у тебя и красиво получилось. Очень аппетитно, моя хорошая. Я очень рада, что и вам понравилось. Спасибо огромное за доверие, моя хорошая
↑Ответ для Сурик
Мммммм, вкуснятинка
Спасибо большое, Олечка!!!
↑Ответ для Сурик
Очень аппетитно, супер !!!
Галочка, спасибо большое за похвалу! Очень вкусно!!!
Здравствуйте Блюдо дейтвительно оказалось очень вкусным! Баклажаны мы любим, а курочка окруженная овощами получилась очень мягкой и сочной, а не просто зажаренная на противне как обычно. Кстати, мне показалось, что какой-то другой гарнир будет лишним, так как овощей получилось очень много.
Катюш, здравствуй! Я очень и очень рада, что блюдо пришлось по душе. Другой гарнир действительно лишний. Ведь это, своего рода порционное блюдо, а в нем всего достаточно! Спасибо огромное за внимание и поддержку
Галочка! Принимай и мой отчет! Это очень-очень вкусно, просто, да еще и посуды минимум! У меня вместо морковки -паприка, и вместо ножек - крылышки. Спасибо огромное за отличный рецепт!
Прекрасно исполнен рецепт!
Милая Вероничка! Большущее спасибо! Семья была довольна!
↑Ответ для Kuss
Наташенька, какая красота на тарелочке Вот это сюрприз Спасибо тебе большущее за такую шикарную подачу. Не важно какие части, главное вкусно и вам понравилось. СПАСИБО!!!!
Галюня! Очень понравилось! Буду готовить еще! Большущее спасибо!
Спасибо милая, очень приятно
Спасибо большое! Очень вкусно получилось! Баклажаны были длинные, а ножки маленькие, поместилась целая куриная ножка. Чтобы ровно лежала, немного подрезала связки. Жаль, не успела сфотографировать! Буду готовить ещё - это точно!!
Ирочка, спасибо огромное за доверие и внимание. Мне очень приятно, что понравилось, а что готовить будете,это здорово. Рецепт хороший и никогда не надоест. Очень порадовали отчетом. Готовьте и дальше в удовольствие.
Все очень просто и очень вкусно. Буду готовить еще.
Спешу поблагодарить за такой чудеснейший рецепт! Муж и дочка были в восторге. Получилось очень вкусное и сытное блюдо, которое совсем несложное в приготовлении.
Гали-28! Спасибо за потрясающий рецепт! Сама приготовила, с подругами уже поделилась! Ну ооооооочень вкусно!
Спасибо огромное за внимание и поддержку. Очень рада, что вам понравилось Готовьте и дальше в удовольствие
Страницы: 1 2 3 4
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 2 спальнями V360 "Хэйвард"

Каркасный дом с 2 спальнями V360 "Хэйвард"
Каркасный дом V527 "Брантфорд"

Каркасный дом V527 "Брантфорд"
Каркасный дом одноэтажный V243 "Алабама"

Каркасный дом одноэтажный V243 "Алабама"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки