Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Кексы
  • 10 ноября 2017, 16:19
  • 131447

Творожный кекс "Идеальный" почти по ГОСТу

Рецепт: Творожный кекс Идеальный почти по ГОСТу

Кекс получается нежным, сливочным, рассыпчатым. Он буквально тает во рту. Текстура пористая, воздушная. Не оседает после выпечки, что часто бывает с творожной выпечкой. Никаких неровностей и трещинок. Кекс настолько самодостаточный, что не требует никаких дополнений, а справится с ним даже начинающая хозяйка. Угощайтесь!

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Творожный кекс "Идеальный" почти по ГОСТу»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1987.6 ккал 		белки
59.7 г 		жиры
58.4 г 		углеводы
307.7 г
100 г блюда
ккал
296.7 ккал		 белки
8.9 г		 жиры
8.7 г		 углеводы
45.9 г

Рецепт «Творожный кекс "Идеальный" почти по ГОСТу»:

  • Масло комнатной температуры взбить с ванилином и сахаром в течение 3 минут на сильных оборотах миксера. Это обязательное условие для отличного конечного результата.

  • Добавить яйца и продолжать взбивать еще 3 минуты. Время уменьшать не стоит.
    Выложить творог и продолжаем взбивать еще 3 минуты.

  • Всыпать разрыхлитель с мукой и, уже буквально, секунд 10 взбить тесто до однородности.
    Форму смазать растительным маслом и выложить тесто.
    Отправить кекс в духовку при 180*яс минут на 40. Ориентируйтесь на сухую деревянную шпажку.
    Готовый кекс остудить и при желании присыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!!!








Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На завтрак / На полдник Конкурсные рецепты : Конкурс "Все меняется, "Сливочное" остается" На завтрак На обед : На десерт На полдник На праздничный стол На ужин : На десерт

Теги: выпечка обед ужин чаепитие детям кекс

Вкусы: сливочный нежный творожный насыщенный ванильный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Творожный кекс "Идеальный" почти по ГОСТу
Рецепт: Творожный кекс Идеальный почти по ГОСТу

Кекс получается нежным, сливочным, рассыпчатым. Он буквально тает во рту. Текстура пористая, воздушная. Не оседает после выпечки, что часто бывает с творожной выпечкой. Никаких неровностей и трещинок. Кекс настолько самодостаточный, что не требует никаких дополнений, а справится с ним даже начинающая хозяйка. Угощайтесь!

Ингредиенты для «Творожный кекс "Идеальный" почти по ГОСТу»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Творожный кекс "Идеальный" почти по ГОСТу» от приготовивших (40)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7
Кекс прелестен! Сохранила рецепт, приготовлю, обожаю творожную выпечку!
Спасибо
А есть разница для этого рецепта, миксером или блендером взбивать? А то блендер стационарный, а миксер ещё доставать нужно
Думаю что разницы не будет
Это вкусно, спасибо! Попробую приготовить в ХП.
На здоровье
Выглядит так, что сразу хочется испечь!!! Да ещё так просто и доступно излагаете, фото прекрасны. Вы - БОЛЬШАЯ МОЛОДЕЦ!!! Благодарность за пополнение моей копилки!
Спасибо
"Идеальный"! Лучше названия и не придумаешь! Все в этом кексе идеально! И простейший набор продуктов, и сладость, и внешний вид, и,конечно же, вкус! Шикарная, невесомая, пушистая выпечка, за которую тебе,Олечка, огромнейшее спасибо!
Спасибо моя дорогая за столь теплые слова и чудесную фото улику . Невероятно ты меня порадовала выбором рецепта и особо приятно, что он понравился и не разочаровал. Готовь с удовольствием
Спасибо,Олюшка! Непременно буду готовить!
↑Ответ для Покусаева Ольга
Оленька, прелестный кекс! Нежный, пышный, воздушный!
Леночка, так и есть! Спасибо большое за внимание, поддержку и похвалу!
↑Ответ для Покусаева Ольга
Оленька, просто красавчик получился! И такой аппетитный!!!
Олечка, настоятельно рекомендую тебе этот кекс! Спасибо, что заглянула и похвалила!
Рецептик уже в моей КК, так что воспользуюсь обязательно!
↑Ответ для Покусаева Ольга
Оленька , отличный кекс получился , красивый и аппетитный !
Спасибо большое,Алсунчик! Он просто тает во рту!
↑Ответ для Покусаева Ольга
Оленька Какая гармония на фото Всё на нем красиво и очень душевно
Как же я рада! Аленький ты мой цветочек, спасибо тебе огромное!
↑Ответ для Покусаева Ольга
Олюшка, кекс - само очарование! Изумительный!
Светочка, он так хорошо поднялся! Хорошо, хоть не сбежал! Спасибо, солнышко, за внимание и похвалу!
↑Ответ для Покусаева Ольга
Оленька, чудесный кекс в разрезе ! Люблю творожную выпечку
И моя любимая выпечка-творожная! Спасибо большущее ,Галочка, за внимание и похвалу!
↑Ответ для Покусаева Ольга
Оленька!!! Кекс потрясающий!!! Как внешне, так и на вкус!!! Супер!!!
Юлечка, как же я рада тебя видеть! Спасибо огромное за похвалу и за то, что заглянула отведать сей вкуснейший кекс!
Тебе спасибо, моя дорогая!!! Было очень вкусно!!! Сегодня моя очередь приготовить такое чудесное лакомство!!
Я уже полакомилась у тебя!
Я уже знаю И очень рада!!!
И я рада!
↑Ответ для Покусаева Ольга
Оля, красивый кекс у тебя!
Дорогая Вероничка, спасибо от души за постоянное внимание и одобрение!
↑Ответ для Покусаева Ольга
Оленька, великолепный, воздушный кекс! Красота!
Ирочка, спасибо пребольшое за внимание, добрые слова и высокую оценку! Мне очень приятно!
Кекс нежнейший, воздушный, как пух. Готовится быстро, делала всё по рецепту,только выпекала в маленьких формочках.Действительно идеальный.Огромное спасибо за рецепт.
Спасибо моя дорогая за столь теплые слова и чудесную фото улику . Невероятно ты меня порадовала выбором рецепта и особо приятно, что он понравился и не разочаровал. Готовь с удовольствием
↑Ответ для 0-galinka
А можно спросить, сколько по времени Вы пекли в маленьких формочках?
В моей духовке 25 минут, а Вы смотрите по своей- до сухой спички
Да, спасибо, у меня именно так и получилось.
Действительно - ИДЕАЛЬНЫЙ Приготовила, сразу, двойную порцию теста, от себя добавила сушёую клюкву и немного уменьшила количество сахара. В остальном,всё строго по рецепту. Испекла два кекса, как на фото Враво автору и спасибо за рецепт
На здоровье
Ух ты,какой аппетитный!!!Спасибо
Ух ты,какой аппетитный!!!Спасибо
Благодарю
Не могу не сказать Вам в очередной раз спасибо за Ваши чудесные рецепты. Очень вкусно.
Спасибо
Выглядит симпатиШно, спасибо за рецепт. Вопрос. Получится ли такой кекс, если замесить в хлебопечке?
У меня нет ХП поэтому не знаю
Спасибо, попробую.
Благодарю
Олечка, прекрасный кекс!
Спасибо
Безумно вкусно! Превосходная текстура, аромат, цвет! Обязательно буду готовить ещё не раз, спасибо за рецепт!
Спасибо моя дорогая за столь теплые слова и чудесную фото улику . Невероятно ты меня порадовала выбором рецепта и особо приятно, что он понравился и не разочаровал. Готовь с удовольствием
Оленька, прекрасный кекс! Нежный!
Спасибо
Сегодня пекла этот кекс и, надо сказать, получился он просто потрясающе красивым и вкусным! Благодарю за суперский рецепт
На здоровье
Оленька, какой же вкусный, с потрясающим сливочно-ванильным ароматом кекс! Нежный, воздушный, просто невесомый! Делается так быстро и просто! Готовила строго по рецепту. Выпекала в форме 25 Х 11 см. Оленька, огромное спасибо тебе за прекрасный рецепт и полученное удовольствие от душевного чаепития! На улице ненастно, а дома с таким кексом так уютно и тепло на душе.
Прошу прощения, Олечка, за фотографии! Делала их в три часа дня. Но на улице было так пасмурно и темно, как вечером.
Иришик, так вот он какой твой кексик с горбинкой! Ну очень аппетитный, я бы сейчас тоже с чайком не отказалась его попробовать.
Да-да, Аллусенька, он самый! Огромное спасибо тебе за такие добрые слова! Намучилась с фотографиями. Но кекс превзошел все ожидания. Очень вкусный, нежный и воздушный! Угощайся, на здоровье, золотая моя подруженька!
↑Ответ для Ирушенька
Какой соблазнительный кекс, Ирочка ! Творог в кексах очень гармоничен .
Аллочка, огромное спасибо тебе за внимание и такие добрые слова! Кекс необыкновенно вкусный!
↑Ответ для Ирушенька
Фотоотчёт классный!
Нинуля, милая, спасибо тебе огромное за поддержку и добрые слова!
↑Ответ для Ирушенька
Иришенька, кекс чудесный! Очень аппетитный и нежный!
Светочка, огромное спасибо тебе за такие добрые слова!
↑Ответ для Ирушенька
Иринка, великолепный кекс у тебя!
Спасибо огромное, Вероникочка, за поддержку и добрые слова!
↑Ответ для Ирушенька
Иришечка восхитительный кекс,прекрасные фотографии
Танюша, огромное спасибо тебе за внимание, поддержку и такие приятные слова! Ох, и намучилась я вчера с фотографиями. Сегодня тоже очень пасмурный день. Днем так темно, как вечером.
у нас тоже темно,нет никакого настроения снимать корректирую освещение в ФР
↑Ответ для Ирушенька
Ирочка, какой нежный кекс! Великолепное исполнение рецепта!
Оленька, огромное спасибо тебе за такую высокую оценку!
↑Ответ для Ирушенька
Спасибо моя дорогая за столь теплые слова и чудесную фото улику . Невероятно ты меня порадовала выбором рецепта и особо приятно, что он понравился и не разочаровал. Готовь с удовольствием
Спасибо огромное, Оленька, за такие приятные слова и еще раз за прекрасный рецепт!
Замечательный кекс
Спасибо
Пекла сегодня этот кекс аж 2 раза! В первый раз показалось много муки, использовала ровно 200г. Тесто очень плотное, но поднялось и пропеклось отлично. Второй раз муки добавила 180 г, но кекс еще не пробовала. В первом и втором случае потрескалась серединка. Творог перетирала через сито. Очень вкусный, нежный, действительно идеальный кекс! Очень рекомендую! Благодарна вам за рецепт! (фото добавлю позже).
Спасибо буду ждать
А если изюм добавить ,качество не пострадает?
Вообще люблю изюм в кексах, но в этот рецепт не пробовала добавлять
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом одноэтажный V428 "Батон-Руж"

Каркасный дом одноэтажный V428 "Батон-Руж"
Каркасный дом с 3 спальнями и котельной V154 "Эллсворт"

Каркасный дом с 3 спальнями и котельной V154 "Эллсворт"
Каркасный дом с гаражом на 2 машины V320 "Ларедо"

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V320 "Ларедо"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 627 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки