Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины
  • 19 ноября 2008, 20:41
  • 1751484

Свинина по-барски

Рецепт: Свинина по-барски

Блюдо великолепнейшее. Пикантное и вкусное. Мясо получается нежным и сочным, а соус... Это надо пробовать.

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Свинина по-барски»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1609 ккал 		белки
10 г 		жиры
52.7 г 		углеводы
24 г
Порции
ккал
402.3 ккал		 белки
2.5 г		 жиры
13.2 г		 углеводы
6 г
100 г блюда
ккал
203.7 ккал		 белки
1.3 г		 жиры
6.7 г		 углеводы
3 г

Рецепт «Свинина по-барски»:

  • Мясо порезать порционными кусками.
    Отбить молотком, посолить, поперчить.
    Обжарить с двух сторон до полу готовности.

  • Приготовим соус: мелко порезать зелень, огурец, добавить чеснок, орехи.
    Добавить майонез (или можно сметану), чтобы получилась густая масса.

  • Мясо выложить в форму, сверху толстым слоем выложить соус, и поставить в духовку при температуре 220*С минут на 20-30.

Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6813
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: второе ужин обед горячее

Вкусы: мясной огуречный ореховый чесночный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Свинина по-барски
Рецепт: Свинина по-барски

Блюдо великолепнейшее. Пикантное и вкусное. Мясо получается нежным и сочным, а соус... Это надо пробовать.

Ингредиенты для «Свинина по-барски»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Свинина по-барски» от приготовивших (44)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17
Вкусное мясо получилось! Спасибо за рецепт! Интересный вкус соуса, была свинина, корейка, получилось нежное и сочное , и в тепи в холодном виде 👌👍
Взяла на заметку, добавила в кулинарную книгу.
Нормальное мясо получилось, но не самое вкусное из того, что можно приготовить из свинины. Наверное повторять не буду.
Значит, вы не баре, а из простых крестьян
Отличный рецепт Соус вкусный, орехи очень его украсили. Оставляю рецепт в пользование
Очень-очень вкусное мясо. И готовить легко и довольно быстро. Дочка обычные отбивные уже не ест, только свинину по-барски ей подавай.
Спасибо за рецепт. Приготовила. Интересный привкус от орехов получился.
Ооооооочень любим этот рецепт!!! Готовлю уже несколько лет. Муж просто обожает мясо по-барски))) Огромное спасибо автору за эту находку!
Очень вкусно, привкус грецких орехов и огурца очень понравился. Сын сказал "суперски! " По сравнению с другими фото из отзывов - у меня видимо "шубка" подгорела.
Делала вчера из говядины с целью утилизации соленых огурцов.
Пропустила случайно шаг с обжариванием, но завернула противень в фольгу.
Майонез разбивала с остатками кремчиза и вместо грецких орехов был арахис.
Получилось неплохо, но муж повтор не заказал.
не могу я с Вас. Так надо было еще и мясо на рыбу заменить) Вы как в анекдоте:
"Спасибо вам за рецепт. Авокадо мы заменили отварным картофелем, а креветки - поджаренным салом, но в целом ваш рецепт салата из авокадо с креветками нам очень понравился!"
Мне очень понравился рецепт! Необычно, ново. У меня получилась сочная отбивная с интересным вкусом. Сочетание ореха и солёного огурца я бы сама точно их не сложила😊 Обязательно буду возвращаться к этому рецепту! Спасибо за новую идею!
Добрый день! Вкусное мясо! Все мои мужчины в восторге! Спасибо!
Очень вкусное и пикантное мяско!Спасибо большое за рецепт!
Спасибо за рецепт!) Готовлю уже не первый раз)
Очень вкусное мясо получается, особенно соус с огурчиком обожаю.
Отличный рецепт и шикарное мясо и вкуснейший соус. Я всё для соуса в блендере смешивала, поэтому он более однородный и зелени не видно. Но вкууссннооооо!!!!!
СПАСИБО!
Красивое мяско получилось! И в один день сразу два поварёнка приготовили . Вы случайно не договаривались
Спасибо
Нет Этот рецепт на форуме, в разделе Готовим вместе. Мы там с Катюшей тоже вместе участвуем, так получилось
Я там и увидела Катин фотоотчёт, захожу посмотреть рецепт, а тут и твой появился
Ааа, а я думала, что ты здесь на странице увидела
Очень вкусное мясо, сочное получается! Главное не передержать в духовке и смотреть по толщине куска. Готовила из свинины, но кусок мяса попался неудачный и вот такие небольшие кусочки на выходе Огурчик домашний, маринованный и смешала сметану с майонезом, а еще сверху чуть присыпала паприкой для красивого цвета. Уж не знаю, что в этом блюде барского, но на вкус отлично!
Делала дважды мясо по Вашему рецепту, очень нравится начинка в сочетании со свининой. Даже когда мясо подсохло, потому что кто-то не у следил за временем все равно получилось вкусно. Буду готовить ещё с разным мясом, соус бомба.
Мммммм!
Вкуснота!
Прекрасное блюдо!
Спасибо за рецептик!
Мой фотоотчет с куриной грудкой. Очень вкусно, спасибо за рецепт. Нужно теперь со свининой попробовать
Очень вкусная свинина получилась, соус обалденный. А если мясо на обжаривать? Кто-нибудь пробовал. Не хочется лишнего жира)
я в духовке на гриле немного поджарила, потом соусом намазала, хорошо получилось)
Безумно вкусно!!! Спасибо за рецепт!)
Очччень, я вам скажу!!!! Взяла свиное филе, нарезала медальонов, огурцов как-то не нашлось, заменила на маринованные острые перчики и немного пармезану туда досыпала. Мяско подучилось настолько мягким, что даже нож не нужен был - резалось вилкой, как котлета. Благодарность от нашей наевшейся семьи!
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V582 "Ферни"

Каркасный дом V582 "Ферни"
Каркасный дом с 4 спальнями и террасой V024 "Кастер"

Каркасный дом с 4 спальнями и террасой V024 "Кастер"
Каркасный дом с 4 спальнями V403 "Сакраменто"

Каркасный дом с 4 спальнями V403 "Сакраменто"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 627 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки

Новая рассылка: 5 вкусных рецептов каждый день!

Подпишитесь на рассылку и ежедневно получайте на почту 5 отличных пошаговых рецептов с фото. Не упустите возможность приготовить новые интересные блюда и порадовать себя и близких!