Очень простой пирог с молодой капустой и сыром. Вкусный, нежный, легкий, даже можно сказать, что почти диетический. Набор продуктов доступен и незатейлив. Время на готовку - двадцать минут ваших активных действий. Заходите, угощайтесь. Это вкусно и полезно.
Mary StoneПоваренок 9 уровня
- 10 мая 2018, 14:01
- 152203
Быстрый пирог с молодой капустой
Ингредиенты для «Быстрый пирог с молодой капустой»:
Тесто
- Мука пшеничная / Мука — 100 г
- Хлопья овсяные — 50 г
- Кефир — 200 мл
- Яйцо куриное — 1 шт
- Сахар — 1 ч. л.
- Соль — 1 щепот.
- Сода — 1 ч. л.
- Масло подсолнечное (рафинированное +1 ч.л.) — 50 мл
Начинка
- Капуста белокочанная / Капустa — 300 г
- Сыр полутвердый — 50 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Соль — по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1541 ккал |
белки
57.9 г |
жиры
81.3 г |
углеводы
145.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 175.1 ккал |
белки 6.6 г |
жиры 9.2 г |
углеводы 16.5 г |
Рецепт «Быстрый пирог с молодой капустой»:
-
Капусту нашинковать соломкой и залить крутым кипятком на 10-15 минут, пока мы занимаемся тестом.
Если будете готовить пирог с начинкой из прошлогодней капусты, то ее стоит потушить до полуготовности. -
Смешать яйцо, кефир (простоквашу, негустой йогурт, ряженку, мацони...) и подсолнечное масло. Работаем венчиком или ложкой. Миксер тут совсем не нужен!
Добавить чайную ложку соды и снова хорошо перемешать. -
Овсяные хлопья измельчить в блендере (не до состояния муки)
Всыпать их в кефирно - яичную смесь. -
Сюда же добавить просеянную муку, соль и сахар.
Перемешать тесто до однородности. -
Консистенция теста - густая сметана.
-
Слить с капусты воду, слегка отжать ее.
Вбить в капусту яйцо, посолить. Можно приправить вашими любимыми специями. Я использую адыгейскую соль.
Перемешать начинку. -
Форму для выпечки (диаметр 20 см) простелить пекарской бумагой, смазать растительным маслом дно и бока формы.
Половину теста вылить в форму. -
Вверху равномерно выложить капусту.
-
Присыпать тертым сыром.
-
И аккуратно вылить сверху оставшееся тесто. Равномерно распределить его ложкой или лопаткой.
-
Выпекать пирог в заранее разогретой до 190°С духовке 40-45 минут до румяности. Если верх пирога начнет сильно румяниться, стоит прикрыть его фольгой.
Готовность пирога проверить деревянной шпажкой. -
Выложить пирог на решетку и немного остудить.
Вкусен пирог и горячим, и теплым, и полностью остывшим.
Все готово!
Приятного вам аппетита.
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6777
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
22 июля 2018 года VikkiV #
30 июля 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)
11 июля 2018 года oksana 74 #
11 июля 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)
10 июля 2018 года fatcat1 #
10 июля 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)
7 июля 2018 года alfmar1 #
9 июля 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)
10 июля 2018 года alfmar1 #
2 июля 2018 года Олейник57 #
2 июля 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)
Щавель стоит чем-то "подсушить", рисом или яйцом. Или и тем, и другим.
1 июля 2018 года Mara2181 #
Не зря так много восхищений и прекрасных фотоулик от Поварят!
БРАВО, Машенька, просто БРАВО и всё тут!!!
Готовила я сразу двойную порцию для своей большой семьи и выпекала в мультиварке!!! Спасибо большое за восхитительный рецепт!!!
1 июля 2018 года ирпенчанка #
1 июля 2018 года Mara2181 #
Очень приятно!!!
Угощайся на здоровье!!!
1 июля 2018 года ирпенчанка #
1 июля 2018 года Cherry Berry 2017 #
1 июля 2018 года Mara2181 #
Спасибо за поддержку и внимание!!!
Угощайся на здоровье!!!
1 июля 2018 года jannasimf #
5 июля 2018 года Mara2181 #
Угощайся на здоровье!!!
1 июля 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)
Спасибо большое за высокую оценку и за чудесное фото.
5 июля 2018 года Mara2181 #
Огромное спасибо за твою похвалу, отзыв и поддержку в мой адрес!!!
А я, в свою очередь, благодарю ещё раз за восхитительный рецепт!!!
1 июля 2018 года Глушец #
5 июля 2018 года Mara2181 #
Угощайся на здоровье!!!
5 июля 2018 года Глушец #
2 июля 2018 года alfmar1 #
5 июля 2018 года Mara2181 #
На программе "Выпечка" 25 минут с одной стороны и оставшиеся 35 минут с другой. Удачного Вам приготовления!!!
5 июля 2018 года alfmar1 #
5 июля 2018 года Mara2181 #
5 июля 2018 года alfmar1 #
5 июля 2018 года Mara2181 #
Желаю Вам удачной выпечки!!!
22 июня 2018 года Лилек3011 #
22 июня 2018 года jannasimf #
22 июня 2018 года Лилек3011 #
22 июня 2018 года Просто Мэри #
22 июня 2018 года Лилек3011 #
22 июня 2018 года lina0710 #
22 июня 2018 года Лилек3011 #
22 июня 2018 года lina0710 #
22 июня 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)
Спасибо большое за высокую оценку и за чудесное фото.
23 июня 2018 года Лилек3011 #
23 июня 2018 года Mara2181 #
БРАВО!!!
23 июня 2018 года Лилек3011 #
23 июня 2018 года Глушец #
23 июня 2018 года Лилек3011 #
23 июня 2018 года Светланка g980 #
23 июня 2018 года Лилек3011 #
24 июня 2018 года ирпенчанка #
24 июня 2018 года Лилек3011 #
14 июня 2018 года Демурия #
Спасибо
14 июня 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)
Спасибо большущее, что воспользовалась рецептом. Рада бесконечно, что пирог произвел столь благоприятное впечатление и заработал высший балл.
И отдельная благодарность за это дивное фото.
14 июня 2018 года Просто Мэри #
15 июня 2018 года Демурия #
14 июня 2018 года Юлетта1977 #
14 июня 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)
13 июня 2018 года Елена Бельтан #
13 июня 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)
Благодарю от души за чудесное фото.
9 июня 2018 года lakshmi-777 #
10 июня 2018 года Гали-28 #
25 июня 2018 года lakshmi-777 #
10 июня 2018 года mtata #
25 июня 2018 года lakshmi-777 #
11 июня 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)
Благодарю от души за аппетитнейшее и красивейшее фото.
25 июня 2018 года lakshmi-777 #
9 июня 2018 года slivchik #
9 июня 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)
9 июня 2018 года mtata #
9 июня 2018 года Светланка g980 #
9 июня 2018 года mtata #
9 июня 2018 года felix032 #
9 июня 2018 года mtata #
9 июня 2018 года terry-68 #
9 июня 2018 года mtata #
9 июня 2018 года Покусаева Ольга #
9 июня 2018 года mtata #
вчера из молодой капусточки готовила голубцы
9 июня 2018 года Покусаева Ольга #
9 июня 2018 года mtata #
10 июня 2018 года Покусаева Ольга #
10 июня 2018 года mtata #
сама еле двигаюсь
10 июня 2018 года Покусаева Ольга #
10 июня 2018 года mtata #
9 июня 2018 года jannasimf #
9 июня 2018 года mtata #
9 июня 2018 года Лиса Петровна #
9 июня 2018 года mtata #
9 июня 2018 года Глушец #
9 июня 2018 года mtata #
9 июня 2018 года beautiful woman # (модератор)
9 июня 2018 года mtata #
9 июня 2018 года beautiful woman # (модератор)
10 июня 2018 года mtata #
9 июня 2018 года Dama-Lorik #
9 июня 2018 года mtata #
9 июня 2018 года акчуч #
10 июня 2018 года mtata #
9 июня 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)
Радуюсь в месте с вами наличию молодых овощей! Ура!
10 июня 2018 года mtata #
9 июня 2018 года Ирушенька #
10 июня 2018 года mtata #
9 июня 2018 года Гали-28 #
10 июня 2018 года mtata #
9 июня 2018 года virgola71 #
Вижу лаванда рядышком лежит, гербарий сушить будешь?
10 июня 2018 года mtata #
сушить не буду,у меня висит маленький сноп с прошлого года
10 июня 2018 года virgola71 #
10 июня 2018 года mtata #
в рус.магазин не езжу принципиально,цены взвинчивают,закупают в Польше дешево
10 июня 2018 года virgola71 #
10 июня 2018 года mtata #
а шпроты покупаем в нем.,кроме внуков никто не ест,но похоже и они уже наелись
10 июня 2018 года virgola71 #
Вот в рус.магазине и покупаем
10 июня 2018 года mtata #
9 июня 2018 года lakshmi-777 #
10 июня 2018 года mtata #
25 июня 2018 года lakshmi-777 #
10 июня 2018 года lioliy1967 #
10 июня 2018 года mtata #
10 июня 2018 года mazziadri #
10 июня 2018 года mtata #
10 июня 2018 года stark2 #
11 июня 2018 года mtata #
9 июня 2018 года jannasimf #
9 июня 2018 года Natkati #
9 июня 2018 года jannasimf #
9 июня 2018 года Galiniya #
9 июня 2018 года jannasimf #
9 июня 2018 года Лилек3011 #
9 июня 2018 года jannasimf #
9 июня 2018 года terry-68 #
9 июня 2018 года jannasimf #
9 июня 2018 года mtata #
9 июня 2018 года jannasimf #
9 июня 2018 года Светланка g980 #
9 июня 2018 года jannasimf #
9 июня 2018 года felix032 #
9 июня 2018 года jannasimf #
9 июня 2018 года Покусаева Ольга #
9 июня 2018 года jannasimf #
9 июня 2018 года Лиса Петровна #
9 июня 2018 года jannasimf #
Ты знаешь, я нормально переношу включенную духовку.
9 июня 2018 года Лиса Петровна #
9 июня 2018 года Глушец #
9 июня 2018 года jannasimf #
9 июня 2018 года Dama-Lorik #
9 июня 2018 года jannasimf #
9 июня 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)
9 июня 2018 года Гали-28 #
10 июня 2018 года jannasimf #
10 июня 2018 года mazziadri #
10 июня 2018 года jannasimf #
8 июня 2018 года ved-marina #
8 июня 2018 года iren0511 #
8 июня 2018 года ved-marina #
Подробности в ЛС.
9 июня 2018 года iren0511 #
9 июня 2018 года ved-marina #
9 июня 2018 года ved-marina #
9 июня 2018 года ved-marina #
9 июня 2018 года ved-marina #
8 июня 2018 года mega lana1981 #
8 июня 2018 года ved-marina #
8 июня 2018 года Natkati #
8 июня 2018 года ved-marina #
8 июня 2018 года Natkati #
9 июня 2018 года Dama-Lorik #
9 июня 2018 года ved-marina #
9 июня 2018 года ved-marina #
9 июня 2018 года Dama-Lorik #
9 июня 2018 года ved-marina #
9 июня 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)
Спасибо большущее, что не прошла мимо рецепта и воспользовалась им. Я очень рада, что результат тебя не разочаровал и выпечка пришлась по вкусу.
Благодарю тебя за высокую оценку и за шикарное фото.
9 июня 2018 года ved-marina #
9 июня 2018 года Гали-28 #
9 июня 2018 года ved-marina #
4 июня 2018 года kitipi #
4 июня 2018 года Лилек3011 #
5 июня 2018 года kitipi #
5 июня 2018 года Лилек3011 #
5 июня 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)
Благодарю за чудесное фото. Очень красивое и аппетитное.
А количество хлопьев, конечно, можно уменьшить или вовсе исключить их, или заменить на овсяную муку.
5 июня 2018 года kitipi #
4 июня 2018 года iren0511 #
4 июня 2018 года Просто Мэри #
4 июня 2018 года iren0511 #
4 июня 2018 года Лилек3011 #
4 июня 2018 года iren0511 #
5 июня 2018 года Natkati #
5 июня 2018 года iren0511 #
5 июня 2018 года Natkati #
5 июня 2018 года iren0511 #
5 июня 2018 года Natkati #
5 июня 2018 года iren0511 #
5 июня 2018 года Natkati #
5 июня 2018 года iren0511 #
5 июня 2018 года Natkati #
5 июня 2018 года iren0511 #
5 июня 2018 года Natkati #
5 июня 2018 года iren0511 #
5 июня 2018 года Natkati #
5 июня 2018 года iren0511 #
5 июня 2018 года Natkati #
5 июня 2018 года Лиса Петровна #
5 июня 2018 года iren0511 #
5 июня 2018 года Лиса Петровна #
5 июня 2018 года mtata #
5 июня 2018 года iren0511 #
5 июня 2018 года ирпенчанка #
5 июня 2018 года iren0511 #
5 июня 2018 года ирпенчанка #
5 июня 2018 года iren0511 #
5 июня 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)
Ирочка, спасибо тебе большое пребольшое, что не прошла мимо рецепта. Мне очень приятно, что пирог пришелся всем по вкусу и так радостно получить от тебя столь высокую оценку.
Благодарна тебе за настоящее украшение рецепта, твое бесподобное фото.
5 июня 2018 года iren0511 #
4 июня 2018 года oksana 74 #
5 июня 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)
30 мая 2018 года Selenamama #
30 мая 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)
Благодарю Вас за высокую оценку и за чудесное фото.
30 мая 2018 года tata1108 #
30 мая 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)
Благодарю от души за аппетитнейшее и красивейшее фото.
30 мая 2018 года Светланка g980 #
30 мая 2018 года tata1108 #
30 мая 2018 года Глушец #
30 мая 2018 года tata1108 #
30 мая 2018 года Natkati #
30 мая 2018 года tata1108 #
30 мая 2018 года terry-68 #
30 мая 2018 года tata1108 #
30 мая 2018 года jannasimf #
30 мая 2018 года tata1108 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: