Очень простой кофейный пирог из доступного набора продуктов, который готовится без хлопот и довольно быстро. Но получается необыкновенно вкусным! Легким, нежным, я бы сказала даже, изящным и деликатным. Достойная выпечка! Заходите, угощайтесь.
- 18 мая 2018, 0:36
- 68476
Пирог кофейный
Ингредиенты для «Пирог кофейный»:
- Яйцо куриное — 2 шт
- Сахар — 100 г
- Масло сливочное — 100 г
- Мука пшеничная / Мука — 150 г
- Разрыхлитель теста (без горки) — 1 ч. л.
- Соль — 1 щепот.
- Вода — 50 мл
- Кофе растворимый — 10 г
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1850 ккал |
белки
29.9 г |
жиры
96.7 г |
углеводы
215.8 г |
100 г блюда | |||
ккал 342.6 ккал |
белки 5.5 г |
жиры 17.9 г |
углеводы 40 г |
Параметры приготовления в мультиварке:
Мощность: 860 Ватт
Программа: выпечка (60 минут)
Рецепт «Пирог кофейный»:
-
Яйца взбить с сахаром добела в пышную пену на самых мощных оборотах миксера.
Пирог получается умеренно сладким, поэтому сладкоежки могут смело добавить граммов двадцать сахара. -
Муку просеять, смешать с разрыхлителем и солью.
Добавить к сахарной массе размягченное сливочное масло. Всыпать муку и перемешать до однородности. -
Растворимый кофе (я кладу 3 полные столовые ложки) развести в теплой кипяченой воде и влить его в тесто.
Перемешать тесто на малых оборотах миксера.
-
Тесто получается текучее, но не жидкое. Консистенция не очень густой сметаны.
Вылить тесто в чашу МВ, разровнять. (чашу МВ можно смазать раст. маслом) -
Выбрать режим ВЫПЕЧКА, выставить время 60 минут.
-
После звукового сигнала открыть крышку МВ и немного остудить пирог в чаше. (готовность проверить деревянной шпажкой)
-
Затем вынуть пирог из чаши и остудить его на решетке.
-
Украсить пирог по вашему желанию. Можно посыпать сахарной пудрой или тертым шоколадом, полить сахарной глазурью или сиропом. Я украсила пирог двухцветной шоколадной глазурью, уже готовой, из пакетика.
Пирог получается небольшим, на 5-6 кусочков.
Все готово!
Приятного вам аппетита.
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6787
Комментарии и отзывы
18 мая 2018 года iren0511 #
18 мая 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)
18 мая 2018 года тататима #
18 мая 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)
18 мая 2018 года ved-marina #
18 мая 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)
18 мая 2018 года Т-пушка #
18 мая 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)
18 мая 2018 года TANCHITTA #
Обожаю такие простые и эффектные кексики !!!
18 мая 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)
Спасибо тебе за внимание.
19 мая 2018 года TANCHITTA #
" лежат" в архиве несколько отчетов на твои вкуснючие рецепты , ну никак не доберусь до компа ( " замучили" майские дни рождения, сплошные торты- торты.....)
Я скоро " исправлюсь" и отчитаюсь за все....
И этот шикарный пирожок в копилку ...
19 мая 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)
Спасибо тебе. Приятно...ну очень приятно читать твой комментарий. Кто бы мне сказал года три назад, что сама Таня TANCHITTA будет хвалить мои рецепты - наверное, рассмеялась бы.
А я терпеливая, буду ждать твои отчеты, сколько надо...оно того стоит.
18 мая 2018 года красавица киса #
18 мая 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)
Очень приятно, что рецепт приглянулся тебе, Надюша. Спасибо большое.
18 мая 2018 года Mara2181 #
18 мая 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)
18 мая 2018 года Mara2181 #
18 мая 2018 года qwerrty121 #
18 мая 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)
18 мая 2018 года tatabilga-2015 #
18 мая 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)
Можно, конечно. 180°, минут 40, форма 20-21 см. Форму лучше сразу плотно закрыть фольгой, а за 15 минут до окончания выпечки снять ее. (я так готовлю в духовке)
18 мая 2018 года tatabilga-2015 #
18 мая 2018 года Ирушенька #
18 мая 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: