Пасхальная творожная выпечка всегда прекрасна, а если добавить в неё морковь, то произойдёт невероятное, просто волшебное преображение цвета и вкуса! Насыщенный, яркий, солнечный цвет порадует глаз! Оригинальный, нежный, сочный, в меру влажный и ароматный кулич не оставит никого равнодушным! Угощайтесь с удовольствием!
- 6 апреля 2019, 9:15
- 27921
Морковно-творожный кулич
Ингредиенты для «Морковно-творожный кулич»:
- Масло сливочное — 50 г
- Творог (нежирный) — 180 г
- Сахар — 100 г
- Соль — 0,5 ч. л.
- Морковь (160 г, среднего размера) — 1 шт
- Яйцо куриное — 3 шт
- Ванилин (1,5 г) — 1 пакет.
- Сода — 1 ч. л.
- Сок лимонный — 1 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука — 200 г
- Глазурь (ТМ Dr.Oetker сахарная розовая) — 1 упак.
- Сахарная пудра — по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
2285.8 ккал |
белки
75.2 г |
жиры
65.5 г |
углеводы
349.8 г |
100 г блюда | |||
ккал 254 ккал |
белки 8.4 г |
жиры 7.3 г |
углеводы 38.9 г |
Рецепт «Морковно-творожный кулич»:
-
В первую очередь необходимо растопить 50 г сливочного масла и оставить немного остыть.
-
Морковь среднего размера промыть, очистить и натереть на мелкой тёрке.
-
3 яйца взбить хорошенько венчиком.
-
180 г нежирного творога растереть со 100 г сахара и 0,5 ч. л. соли, потом соединить со взбитыми яйцами. Тщательно перемешать.
-
Полученную творожную массу соединить с тёплым растопленным сливочным маслом, а также добавить 1,5 г ванилина. Опять перемешать.
-
1 ч. л. соды погасить 1 ст. л. лимонного сока и добавить к основной массе, перемешать.
-
А теперь постепенно добавлять около 200 г просеянной муки, постоянно тщательно вымешивая.
-
Осталось добавить морковь и ещё раз хорошо перемешать тесто.
-
Подготовить формочки для выпечки (у меня диаметр 9 и 11 см). Застелить донышко пергаментом, а стенки присыпать мукой. Выложить около 2/3 тесто в форму и дать отдохнуть минут 20-25. Затем ставим выпекать в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 40-45 минут. Ориентироваться по сухой шпажке.
-
Вот мои куличи и готовы! Дать им полностью остыть.
-
Теперь необходимо подготовить сахарную розовую глазурь от ТМ "Dr.Oetker". Действовать согласно инструкции на упаковке.
-
Как только глазурь разогрета, сразу же наносим её на поверхность куличей.
-
По краям присыпать сахарной пудрой!
-
Светлой вам Пасхи!!!
Любви и мира Вашему дому!!!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6828
Комментарии и отзывы
7 апреля 2019 года Лилек3011 #
8 апреля 2019 года Mara2181 # (автор рецепта)
Мне невероятно приятно!!!
Угощайся с удовольствием!!!
8 апреля 2019 года Лилек3011 #
9 апреля 2019 года Mara2181 # (автор рецепта)
7 апреля 2019 года Kuss #
8 апреля 2019 года Mara2181 # (автор рецепта)
Угощайся на доброе здоровье!!!
7 апреля 2019 года PYMA-2016 #
8 апреля 2019 года Mara2181 # (автор рецепта)
Угощайся на здоровье и с удовольствием!
Огромнейшее спаисбо за тёплые, такие душевные слова поддержки, за твоё внимание, высокую оценку и одобрение!!!
7 апреля 2019 года Dama-Lorik #
7 апреля 2019 года Mara2181 # (автор рецепта)
Угощайся с удовольствием и на здоровье!
Благодарю от души за тёплые слова поддержки и высокую оценку!
7 апреля 2019 года Dama-Lorik #
8 апреля 2019 года Mara2181 # (автор рецепта)
На доброе здоровье и на радость!!!
6 апреля 2019 года Vishnja #
7 апреля 2019 года Mara2181 # (автор рецепта)
Мне так приятно!!!
Угощайся с удовольствием и на радость!
6 апреля 2019 года Vishnja #
7 апреля 2019 года Mara2181 # (автор рецепта)
6 апреля 2019 года Ирушенька #
7 апреля 2019 года Mara2181 # (автор рецепта)
Надеюсь, что куличик понравится и придётся по вкусу!
Угощайся на здоровье!
7 апреля 2019 года Ирушенька #
8 апреля 2019 года Mara2181 # (автор рецепта)
6 апреля 2019 года olgatash1416 #
7 апреля 2019 года Mara2181 # (автор рецепта)
Большое спасибо за твоё внимание, поддержку и высокую оценку!
Обязательно угощайся на здоровье и радость!!
6 апреля 2019 года tomi_tn #
7 апреля 2019 года Mara2181 # (автор рецепта)
Угощайся с удовольствием и на радость!!!
6 апреля 2019 года ljudm bajrektarevic2017 #
7 апреля 2019 года Mara2181 # (автор рецепта)
Готовьте с удовольствием и на радость себе и близким!
Очень надеюсь, что вам будет вкусно!
6 апреля 2019 года mariana82 #
7 апреля 2019 года Mara2181 # (автор рецепта)
Очень надеюсь, что рецепт будет тебе полезен!
Угощайся на здоровье!
6 апреля 2019 года Анастасия АГ #
7 апреля 2019 года Mara2181 # (автор рецепта)
Угощайся с удовольствием!
Надеюсь, что рецепт окажется полезным!
6 апреля 2019 года yugai ludmila65 #
7 апреля 2019 года Mara2181 # (автор рецепта)
Спасибо большое, дорогая, за поддержку, внимание, одобрение и высокую оценку!
Очень приятно!!!
Угощайся на доброе здоровье!
7 апреля 2019 года yugai ludmila65 #
8 апреля 2019 года Mara2181 # (автор рецепта)
6 апреля 2019 года jannasimf #
7 апреля 2019 года Mara2181 # (автор рецепта)
Обязательно угощайся с удовольсвтием!
6 апреля 2019 года Марина Мармеладинка #
7 апреля 2019 года Mara2181 # (автор рецепта)
Угощайся на доброе здоровье и с удовольствием!
7 апреля 2019 года Марина Мармеладинка #
8 апреля 2019 года Mara2181 # (автор рецепта)
6 апреля 2019 года beautiful woman # (модератор)
7 апреля 2019 года Mara2181 # (автор рецепта)
Невероятно приятно!
Благодарю от души за высокую оценку и одобрение!
Угощайся с удовольствием!
6 апреля 2019 года Ксения40 #
7 апреля 2019 года Mara2181 # (автор рецепта)
Надеюсь, что рецептик пригодится!
Угощайся с удовольствием!
Желаю тебе удачи и победы в конкурсе!!!
7 апреля 2019 года Ксения40 #
8 апреля 2019 года Mara2181 # (автор рецепта)
6 апреля 2019 года Фишка2010 #
7 апреля 2019 года Mara2181 # (автор рецепта)
Угощайся на доброе здоровье!
6 апреля 2019 года Valushka2003 #
7 апреля 2019 года Mara2181 # (автор рецепта)
Угощайся с удовольствием!
Надеюсь, что рецептик окажется полезен!
6 апреля 2019 года golubga #
7 апреля 2019 года Mara2181 # (автор рецепта)
Очень приятно!
Угощайтесь на доброе здоровье!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: