Пасхальная творожная выпечка всегда прекрасна, а если добавить в неё морковь, то произойдёт невероятное, просто волшебное преображение цвета и вкуса! Насыщенный, яркий, солнечный цвет порадует глаз! Оригинальный, нежный, сочный, в меру влажный и ароматный кулич не оставит никого равнодушным! Угощайтесь с удовольствием!
Mara2181Поваренок 5 уровня
- 6 апреля 2019, 9:15
- 28071
Морковно-творожный кулич
Ингредиенты для «Морковно-творожный кулич»:
- Масло сливочное — 50 г
- Творог (нежирный) — 180 г
- Сахар — 100 г
- Соль — 0,5 ч. л.
- Морковь (160 г, среднего размера) — 1 шт
- Яйцо куриное — 3 шт
- Ванилин (1,5 г) — 1 пакет.
- Сода — 1 ч. л.
- Сок лимонный — 1 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука — 200 г
- Глазурь (ТМ Dr.Oetker сахарная розовая) — 1 упак.
- Сахарная пудра — по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2285.8 ккал |
белки
75.2 г |
жиры
65.5 г |
углеводы
349.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 254 ккал |
белки 8.4 г |
жиры 7.3 г |
углеводы 38.9 г |
Рецепт «Морковно-творожный кулич»:
-
В первую очередь необходимо растопить 50 г сливочного масла и оставить немного остыть.
-
Морковь среднего размера промыть, очистить и натереть на мелкой тёрке.
-
3 яйца взбить хорошенько венчиком.
-
180 г нежирного творога растереть со 100 г сахара и 0,5 ч. л. соли, потом соединить со взбитыми яйцами. Тщательно перемешать.
-
Полученную творожную массу соединить с тёплым растопленным сливочным маслом, а также добавить 1,5 г ванилина. Опять перемешать.
-
1 ч. л. соды погасить 1 ст. л. лимонного сока и добавить к основной массе, перемешать.
-
А теперь постепенно добавлять около 200 г просеянной муки, постоянно тщательно вымешивая.
-
Осталось добавить морковь и ещё раз хорошо перемешать тесто.
-
Подготовить формочки для выпечки (у меня диаметр 9 и 11 см). Застелить донышко пергаментом, а стенки присыпать мукой. Выложить около 2/3 тесто в форму и дать отдохнуть минут 20-25. Затем ставим выпекать в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 40-45 минут. Ориентироваться по сухой шпажке.
-
Вот мои куличи и готовы! Дать им полностью остыть.
-
Теперь необходимо подготовить сахарную розовую глазурь от ТМ "Dr.Oetker". Действовать согласно инструкции на упаковке.
-
Как только глазурь разогрета, сразу же наносим её на поверхность куличей.
-
По краям присыпать сахарной пудрой!
-
Светлой вам Пасхи!!!
Угощайтесь на доброе здоровье!!!
Любви и мира Вашему дому!!!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6828
Любви и мира Вашему дому!!!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6828
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
6 апреля 2019 года Natalka VR #
7 апреля 2019 года Mara2181 # (автор рецепта)
А рушник мне этот тоже очень нравится, такой праздничный!!!
Угощайтесь на здоровье!
7 апреля 2019 года Natalka VR #
Мені дуже подобається рецепт штоллена з сиром, а це сир і морква, має бути смакота.
8 апреля 2019 года Mara2181 # (автор рецепта)
Творог с морковью отлично дружат, поэтому вкус, на мой взгляд очень гармоничный получается!
Готовьте с удовольствиеми на доброе здоровье!!!
Буду с нетерпением ждать ваших впечатлений!
6 апреля 2019 года Гали-28 #
7 апреля 2019 года Mara2181 # (автор рецепта)
Угощайся с удовольствием и на здоровье!
7 апреля 2019 года Гали-28 #
8 апреля 2019 года Mara2181 # (автор рецепта)
Готовь с удовольствием!!!
6 апреля 2019 года nadin0930 #
Хороший рецепт!
7 апреля 2019 года Mara2181 # (автор рецепта)
Это так приятно!
Обязательно попробуй! Очень вкусно!
6 апреля 2019 года lioliy1967 #
7 апреля 2019 года Mara2181 # (автор рецепта)
Благодарю от душим за похвалу, поддержку и высокую оценку!
Так приятно!!!
6 апреля 2019 года Okoolina #
7 апреля 2019 года Mara2181 # (автор рецепта)
Угощайтесь на доброе здоровье!
6 апреля 2019 года elenlazz #
7 апреля 2019 года Mara2181 # (автор рецепта)
Угощайтесь на здоровье!
6 апреля 2019 года мисс #
7 апреля 2019 года Mara2181 # (автор рецепта)
Угощайся с удовольствием!
6 апреля 2019 года ved-marina #
6 апреля 2019 года Mara2181 # (автор рецепта)
Честно, я очень старалась
Угощайся с удовольствием, моя хорошая!
6 апреля 2019 года ved-marina #
6 апреля 2019 года Mara2181 # (автор рецепта)
6 апреля 2019 года Tanushechka-2017 #
6 апреля 2019 года Mara2181 # (автор рецепта)
Очень вкусный!!!
Спасибо огромнейшее за высокую оценку, похвалу и внимание!!!
Угощайся с удовольствием!
6 апреля 2019 года Tanushechka-2017 #
7 апреля 2019 года Mara2181 # (автор рецепта)
6 апреля 2019 года tatabilga-2015 #
6 апреля 2019 года Mara2181 # (автор рецепта)
Угощайся с удовольствием!
Тебе тоже удачи и победы в конкурсе!
6 апреля 2019 года JAROSLAVA9 #
6 апреля 2019 года Mara2181 # (автор рецепта)
Очень надеюсь, что рецепт придётся по вкусу!!!
Угощайтесь с удовольствием!!!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: