Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

ekaterina-lavПоваренок 5 уровня

11 августа 2019, 13:36
67107

Куриные отбивные в сырном кляре

Куриные отбивные в сырном кляре получаются необыкновенно вкусными, мягкими, ароматными и просто тают во рту! Это беспроигрышный вариант как для праздников, так и для будней!

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Куриные отбивные в сырном кляре»:

Филе куриное (грудка) — 500 г
Сыр твердый — 200 г
Яйцо куриное (если мелкое, то 3) — 2 шт
Чеснок — 3 зуб.
Сметана (майонез) — 2 ст. л.
Крахмал картофельный — 1 ст. л.
Соевый соус (по желанию) — 1 ст. л.
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу
Мука пшеничная / Мука (для панировки)
Масло растительное (для жарки)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1419.3 ккал	белки 177.4 г	жиры 47.2 г	углеводы 64.7 г
100 г блюда
ккал 141.9 ккал	белки 17.7 г	жиры 4.7 г	углеводы 6.5 г

Рецепт «Куриные отбивные в сырном кляре»:

Куриную грудку разрезаю продольно на 2-3 части.
Мясо слегка отбиваю. Немного солю, перчю, натираю измельченным чесноком.
Для кляра смешиваю яйца, крахмал, соевый соус и сметану (майонез).
Добавляю сыр, натертый на мелкой терке. Если масса получается очень густой, добавляю ещё одно яйцо.
Каждую отбивную панирую в муке (излишки обязательно стряхиваю).
Далее опускаю в кляр и затем в разогретое растительное масло.
Жарю отбивные на среднем огне до красивой румяной корочки, в среднем по 3 минуты на каждой стороне.

Подаем с любым гарниром. Приятного аппетита!
Подробный пошаговый рецепт смотрите в моем коротком видео!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин На обед : На второе На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество На природу На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: быстро второе горячее гости жарить обед праздник ужин

Вкусы: изысканный куриный мягкий мясной нежный оригинальный приятный сырный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/159312/]Куриные отбивные в сырном кляре[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/159312/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2019aug/09/57/2570098_95563-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Горячие блюда из курицы
Куриные отбивные в сырном кляре получаются необыкновенно вкусными, мягкими, ароматными и просто тают во рту! Это беспроигрышный вариант как для праздников, так и для будней!

Ингредиенты: Филе куриное, Сыр твердый, Яйцо куриное, Чеснок, Сметана, Крахмал картофельный, Соевый соус, Соль, Перец черный, Мука пшеничная, Масло растительное.
Тэги: быстро, второе, горячее, гости, жарить, обед, праздник, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Куриные отбивные в сырном кляре
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2019aug/09/57/2570098_95563-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Куриные отбивные в сырном кляре" title="Рецепт: Куриные отбивные в сырном кляре"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Куриные отбивные в сырном кляре получаются необыкновенно вкусными, мягкими, ароматными и просто тают во рту! Это беспроигрышный вариант как для праздников, так и для будней!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/9/">
          Блюда из птицы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/63/">
          Горячие блюда из курицы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Куриные отбивные в сырном кляре»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2380">Филе куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3408">Крахмал картофельный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/48/">быстро</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/1208/">гости</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/109/">жарить</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/123/">праздник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/159312/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Куриные отбивные в сырном кляре

Категория: Горячие блюда › Блюда из птицы › Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Куриные отбивные в сырном кляре»:

Филе куриное Сыр твердый Яйцо куриное Чеснок Сметана Крахмал картофельный Соевый соус Соль Перец черный Мука пшеничная Масло растительное

Тэги: быстро, второе, горячее, гости, жарить, обед, праздник, ужин

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

419

Куриные отбивные в сырно-луковом кляре

74
419
3590

Попробуйте приготовить вместе

754

Салат из перца и баклажанов на гриле

39
754
14733

1372

Мясной рулет

187
1372
129755

206

Шоколадные мешочки с сюрпризом

144
206
7067

Фотографии «Куриные отбивные в сырном кляре» от приготовивших (17)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

5 июня virgola71 #

+14

[+5]

Восхитительные получились отбивные! Сочные, аппетитные, нежные, сырные, вкусные! Спасибо большое, Катя, за прекрасный рецепт.

5 октября 2023 года xoxlova1972 #

+16

[+5]

Очень вкусные отбивные!!!

Сыра для кляра у меня ушло значительно меньше. Обязательно буду готовить на постоянной основе. Благодарю, Екатерина, за восхитительный рецепт!

7 октября 2023 года ekaterina-lav # (автор рецепта)

Елена, большое Вам спасибо за добрые слова!

Очень рада, что рецепт понравился! Готовьте с удовольствием! И отдельная благодарность за красивый фото-отчет!

1 сентября 2023 года Евгения 1976 # (модератор)

+24

[+5]

Всё понравилось и мясо сочное и кляр вкусный.
Большое спасибо.

2 сентября 2023 года ekaterina-lav # (автор рецепта)

Большое спасибо за добрые слова и красивый фото-отчет!

18 января 2023 года Ал-нка 39 #

[+5]

Невероятно вкусный кляр, нежнейшее мясо! Благодарю Вас, Екатерина, за чудесный, вкусный рецепт!

20 января 2023 года ekaterina-lav # (автор рецепта)

Алена, благодарю Вас за такую высокую оценку и аппетитнейшее фото к рецепту!

26 ноября 2022 года 0lya_Lelik_z #

Очень вкусные и нежные отбивные получились) только для меня жирные, каждый кусочек хорошо промакивала бумажными полотенцами, чтоб убрать излишки)

26 ноября 2022 года ekaterina-lav # (автор рецепта)

Благодарю за Ваш отзыв и добрые слова!

27 октября 2022 года banduiktanua #

Благодарю за рецепт!

27 октября 2022 года ekaterina-lav # (автор рецепта)

Рада быть полезной!

16 июня 2021 года Rina8091 #

+12

[+4]

Ловите фото улику. Очень нежное получилось мясо, совершенно не сухое. Сыр придал особый вкус и аромат. Отличный получился ужин! Спасибо!

18 июня 2021 года ekaterina-lav # (автор рецепта)

Большое спасибо за добрые слова в адрес рецепта и аппетитный фото-отчет!

18 мая 2021 года Scorpia #

31 января 2021 года Dama-Lorik #

+16

[+5]

Чудесные отбивные, очень вкусные, сочные, сырные!

Катюша, спасибо огромное за прекрасный рецепт!

31 января 2021 года ekaterina-lav # (автор рецепта)

Ларочка, сердечно благодарю за добрые слова в адрес рецепта! Мне очень приятно!

Отдельная благодарность за аппетитный фото-отчет!

17 сентября 2020 года Л-лька2805 #

Спасибо за рецепт, хорошие отбивные получились, но, к сожалению, некоторые прилипали к сковороде. Не знаю почему

17 сентября 2020 года ekaterina-lav # (автор рецепта)

Благодарю за отзыв! Рада, что рецепт понравился)

6 июля 2020 года Симонова79 #

Готовила по вашему рецепту уже много раз- это просто вкуснотища!!! Очень нравятся моему ребёнку, главный для меня показатель.

6 июля 2020 года ekaterina-lav # (автор рецепта)

Большое спасибо за отзыв! Очень приятно!)

30 января 2020 года Потапова Оксана #

Приготовила вчера отбивные по Вашему рецепту! Сказать, что это вкусно - значит, промолчать! Я была в восторге!!! Мясо сочное, нежное, кляр - хрустящая сырная корочка... Готовила строго по рецепту, только курицу не отбивала. Спасибо огромное за такую вкуснятину!!!

30 января 2020 года ekaterina-lav # (автор рецепта)

И Вам спасибо за такой приятный отзыв!)) Очень рада, что отбивные понравились)

2 января 2020 года milenabelogur #

+14

[+5]

Спасибо за рецепт! Получились не только вкусные отбивные, но еще и очень красивые!

3 января 2020 года ekaterina-lav # (автор рецепта)

Большое спасибо за отзыв и такое аппетитное фото!

13 ноября 2019 года liza 17 03 1984 #

+12

[+4]

Спасибо за рецепт, получилось очень вкусно.

14 ноября 2019 года ekaterina-lav # (автор рецепта)

А Вам спасибо за такой аппетитный фотоотчет!)

30 октября 2019 года Сурик #

+22

[+5]

Замечательные отбивные! Очень понравились! Спасибо большое за рецепт!!!

31 октября 2019 года ekaterina-lav # (автор рецепта)

Очень рада, что рецепт понравился! Большое спасибо за аппетитное фото!

30 сентября 2019 года mtata #

+25

[+5]

Катюша спасибо огромное за рецепт,очень вкусно,сочно,нежно,сырно.

1 октября 2019 года ekaterina-lav # (автор рецепта)

Танечка, спасибо огромное за приятные слова!)

Твои отбивные просто шикарны!!!

1 октября 2019 года mtata #

благодарю,я старалась

28 августа 2019 года lelya1989 #

+16

[+5]

Отбивные и кляр очень вкусные! Мясо нежное,не сухое. И на следующий день остаются вкусными. Спасибо вам за рецепт!

28 августа 2019 года ekaterina-lav # (автор рецепта)

Огромное спасибо за отзыв! Очень рада, что рецепт понравился!

И отдельное спасибо за очень аппетитное фото!

22 августа 2019 года natali-kng #

+14

[+5]

это реально бесподобно! Как оказалось у меня не оказалось крахмала, пришлось с мукой. Спасибо! Жирненько правда. В следующий раз попробую в духовке.

22 августа 2019 года ekaterina-lav # (автор рецепта)

Огромное Вам спасибо за такой приятный отзыв и очень аппетитны фото отчет!!!

Очень рада, что рецепт понравился))

19 августа 2019 года Юлия Саргина #

БЕСПОДОБНО!!!!! Это действительно фейерверк вкуса, ребенок в восторге, прибежал за добавкой, это с учетом, что мясо, в том числе курицу, не ест практически. И на второй день все такое же вкусное и сочное. Огромаднейшее спасибо за такую вкусноту

19 августа 2019 года ekaterina-lav # (автор рецепта)

Огромное Вам спасибо за такой приятный отзыв и высокую оценку!)) Очень рада, что рецепт понравился!))

15 августа 2019 года Akira Shinrei #

+13

[+5]

Отличный кляр. Мясо получилось нежным и сочным

спасибо за рецепт.

15 августа 2019 года ekaterina-lav # (автор рецепта)

Большое спасибо за доверие и такой аппетитный фотоотчет!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V181 "Флагстафф"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Куриные отбивные в сырном кляре

Ингредиенты для «Куриные отбивные в сырном кляре»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Куриные отбивные в сырном кляре»:

Другие варианты рецепта

Куриные отбивные в сырно-луковом кляре

Похожие рецепты

Плов из риса, киноа и курицы

Целая курица без косточек

Куриные медальоны "По-женевски"

Чыгыртма

Куриные нагетсы

Курица с кус-кусом и оливками

"Февральский Mix" (рис с курицей)

Сочное жаркое из курицы с овощами

Курица в мультиварке на квасе

Попробуйте приготовить вместе

Салат из перца и баклажанов на гриле

Мясной рулет

Шоколадные мешочки с сюрпризом

Фотографии «Куриные отбивные в сырном кляре» от приготовивших (17)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V181 "Флагстафф"

Каркасный дом с 4 спальнями V022 "Тонавада"

Каркасный дом с 4 спальнями V247 "Гудзон"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!