Моя знакомая рассказала как делать творог в домашних условиях, совершенно не заморачиваясь, а при это еще и экономя)))
БалеринаПоваренок 5 уровня
- 13 декабря 2008, 17:45
- 60088
Творог из кефира
Ингредиенты для «Творог из кефира»:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
108 ккал |
белки
10.8 г |
жиры
0.5 г |
углеводы
13.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 43.2 ккал |
белки 4.3 г |
жиры 0.2 г |
углеводы 5.5 г |
Рецепт «Творог из кефира»:
На самом деле приготовить таким образом творог про ще простого! Когда узнала что такое бывает)) очень удивилась, а когда попробовала - удивилась еще больше!
Вобщем берем кефир (если он в пакете, то пусть и остается там), выливаем его в емкость и в морозильник до полного замерзания!
После чего замороженный кефир выкладываем на сито и даем ему там таять, а вместе с эти стекает вся кефирная сыворотка, в итоге получается творожок!
Естественно он не такой рыхлый, не зернистый, но получается очень вкусно. Этот творожок похож на намазку, очень хорошо его использовать как "оригинальное", в тесто - превосходный вариант, разнообразные чизкейки и тому подобное, а детям так впервую очередь!
На здоровье!
Вобщем берем кефир (если он в пакете, то пусть и остается там), выливаем его в емкость и в морозильник до полного замерзания!
После чего замороженный кефир выкладываем на сито и даем ему там таять, а вместе с эти стекает вся кефирная сыворотка, в итоге получается творожок!
Естественно он не такой рыхлый, не зернистый, но получается очень вкусно. Этот творожок похож на намазку, очень хорошо его использовать как "оригинальное", в тесто - превосходный вариант, разнообразные чизкейки и тому подобное, а детям так впервую очередь!
На здоровье!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
1 июня 2014 года veronika1910 #
7 апреля 2014 года Любовь Беджанян #
Теперь накидаю в морозилку пакетов, и буду доставать по мере необходимости))))) а вот соль или сахар идут по рецепту.....когда класть?
28 февраля 2014 года Ника Юлия #
21 января 2014 года татьяна север #
11 августа 2013 года Ёlka01 #
9 августа 2013 года min_Herzing #
10 апреля 2013 года fybhf #
4 декабря 2012 года Nesty0892 #
4 декабря 2012 года Балерина # (автор рецепта)
18 ноября 2012 года Ninelia_mn #
19 ноября 2012 года Балерина # (автор рецепта)
15 августа 2012 года julibo #
28 октября 2014 года Полина Муханова #
13 марта 2012 года katerinamk #
13 марта 2012 года Балерина # (автор рецепта)
15 июня 2011 года oxana231181 #
15 июня 2011 года Балерина # (автор рецепта)
спасибо
честно сказать я не знаю)))
13 марта 2011 года Инночка07 #
13 марта 2011 года Балерина # (автор рецепта)
попробуйте - это супер!
11 марта 2011 года Mak-Arrow #
11 марта 2011 года Балерина # (автор рецепта)
25 февраля 2011 года GAYKA #
27 февраля 2011 года Балерина # (автор рецепта)
26 января 2011 года Astrai #
27 февраля 2011 года Балерина # (автор рецепта)
25 сентября 2010 года alteya #
27 февраля 2011 года Балерина # (автор рецепта)
25 июля 2010 года nimfa-sizokrilaya deleted #
27 февраля 2011 года Балерина # (автор рецепта)
хотя мой amore говорит, что кефир наш похож на их белый йогурт...а наш творог, на их риккоту!
9 июля 2010 года Habibi Ivanova #
27 февраля 2011 года Балерина # (автор рецепта)
15 июня 2010 года Wings #
27 февраля 2011 года Балерина # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: