Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

Липач ГалинаПоваренок 5 уровня

9 марта 2020, 15:25
23320

Нежный и воздушный пирог с яблоками

Что может быть вкуснее, нежнее и аппетитнее, чем пирожки с яблоками. Это любимая выпечка моей семьи. Пирожки по этому рецепту получаются очень пышными, воздушными и ароматными. Пирожки с яблоками дарят настроение уюта и тепла. Дрожжевые духовые пирожки с яблоками прекрасное дополнение к домашнему чаепитию. Приятного аппетита.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Нежный и воздушный пирог с яблоками»:

Тесто

Мука пшеничная / Мука — 600 г
Молоко — 300 мл
Масло подсолнечное — 120 мл
Яйцо куриное — 1 шт
Сахар — 3 ст. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Дрожжи — 1.5 ч. л.

Начинка

Яблоко — 3-4 шт
Сахар — 3 ст. л.
Вода — 2 ст. л.
Крахмал — 1 ст. л.
Ванилин — по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4244.8 ккал	белки 73.1 г	жиры 137 г	углеводы 682.7 г
100 г блюда
ккал 238.5 ккал	белки 4.1 г	жиры 7.7 г	углеводы 38.4 г

Рецепт «Нежный и воздушный пирог с яблоками»:

В теплое молоко добавляем сахар и дрожжи. Хорошо перемешиваем.
Добавляем яйцо.
Добавляем подсолнечное масло.
Постепенно добавляем муку.
Замешиваем гладкое, однородное тесто. Перекладываем тесто в миску, смазанную подсолнечным маслом. Оставляем в теплом месте на подъем на 1 час.
Готовим начинку. Нарезаем яблоки кубиками.
Выкладываем яблоки на сковородку. Добавляем сахар и тушим 5-7 минут.
Крахмал разбавляем водой и хорошо перемешиваем.
Разведенный крахмал добавляем в яблоки и провариваем до загустения.
Готовую начинку полностью остужаем.
Тесто готово.
Тесто делим на раные части. У меня получилось 16 частей по 70-75 грамм.
Раскатываем кусочек теста в круг толщиной 3-4 мм и делаем надрез.
Выкладываем начинку.
Скручиваем в трубочку. Завернув начинку, оставшееся тесто закручиваем вокруг рогалика, понемногу отступая от края вниз, оставшийся хвостик прячим под нижней узкой частью.
Вот такая трубочка получается.
Выкладываем в форму. Оставляем на подъем на 15-20 минут. Смазываем желтком с небольшим количеством воды. Выпекаем при 190 градусах 25-30 минут.
У меня получилось два пирога из этого количества теста.
Приятного аппетита.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На обед : На десерт На ужин : На десерт

Теги: выпечка

Вкусы: яблочный нежный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/163478/]Нежный и воздушный пирог с яблоками[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/163478/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2020mar/09/58/2675016_60550-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Что может быть вкуснее, нежнее и аппетитнее, чем пирожки с яблоками. Это любимая выпечка моей семьи. Пирожки по этому рецепту получаются очень пышными, воздушными и ароматными. Пирожки с яблоками дарят настроение уюта и тепла. Дрожжевые духовые пирожки с яблоками прекрасное дополнение к домашнему чаепитию. Приятного аппетита.

Ингредиенты: Мука пшеничная, Молоко, Масло подсолнечное, Яйцо куриное, Сахар, Соль, Дрожжи, Яблоко, Вода, Крахмал, Ванилин.
Тэги: выпечка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Нежный и воздушный пирог с яблоками
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2020mar/09/58/2675016_60550-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Нежный и воздушный пирог с яблоками" title="Рецепт: Нежный и воздушный пирог с яблоками"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Что может быть вкуснее, нежнее и аппетитнее, чем пирожки с яблоками. Это любимая выпечка моей семьи. Пирожки по этому рецепту получаются очень пышными, воздушными и ароматными. Пирожки с яблоками дарят настроение уюта и тепла. Дрожжевые духовые пирожки с яблоками прекрасное дополнение к домашнему чаепитию. Приятного аппетита.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Нежный и воздушный пирог с яблоками»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2227">Масло подсолнечное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2192">Яблоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/874">Крахмал</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/311">Ванилин</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/163478/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Нежный и воздушный пирог с яблоками

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Нежный и воздушный пирог с яблоками»:

Мука пшеничная Молоко Масло подсолнечное Яйцо куриное Сахар Соль Дрожжи Яблоко Вода Крахмал Ванилин

Тэги: выпечка

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

359

Фигурный пирог с творожно-малиновой начинкой

42
359
4465

Фотографии «Нежный и воздушный пирог с яблоками» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

22 апреля 2021 года m aleksia #

+19

[+4]

Очень вкусное тесто и красивая формовка. В следующий раз подберу более подходящую по диаметру форму, чтобы пирог был таким же красивым как у вас.

22 апреля 2021 года Липач Галина # (автор рецепта)

Спасибо большое!!! Я рада что пирог понравился. Спасибо за фото. Готовьте на здоровье.

7 мая 2020 года Т-пушка #

+20

[+5]

Галиночка,испекла пирог по твоему рецепту и была несказанно довольна и формовкой ,и вкусом пирога!

Готовила с яблоками,верх пирога дополнительно украсила шоколадным сиропом.Ну оОочень понравился пирог! Спасибо,Галиночка!

8 мая 2020 года Липач Галина # (автор рецепта)

Виолетточка, спасибо большое. Мне очень приятно, что пирог понравился. Спасибо за фото, очень красивый пирог получился.

8 мая 2020 года Т-пушка #

6 мая 2020 года бусинк а #

+13

[+4]

Приготовила ваш пирог, получился очень красивый, на вкус тоже понравился. Спасибо вам за рецепт

Оставляю фото

6 мая 2020 года Липач Галина # (автор рецепта)

Спасибо большое. Красивый пирог получился. Спасибо за фото. Готовьте на здоровье!!!

17 марта 2020 года акчуч #

+22

[+5]

Красивое оформление пирога вызвало желание воспользоваться рецептом. Делала все точно по рецепту, но начинка у меня из яблочного повидла. Верх смазала просто молоком, посыпала кунжутом. Пекла 35 минут. Уместила все в одну форму, поэтому, возможно, не так видны булочки. Результат очень порадовал. Тесто было приятное в работе, мягонькое, легко лепилось. Получилось очень вкусно, Буду повторять обязательно, тем более приехавший сын быстренько опустошил остатки выпечки.

18 марта 2020 года Липач Галина # (автор рецепта)

Спасибо большое. Красивый пирог получился. Спасибо за фото. Готовьте на здоровье!!!

13 марта 2020 года oleg kistanov60 #

Интересный "пирожок"-БУДУ пробовать испечь !!!!!

15 марта 2020 года Липач Галина # (автор рецепта)

Спасибо большое!!!

12 марта 2020 года Wera13 #

Отличный пирог!

12 марта 2020 года Липач Галина # (автор рецепта)

Спасибо большое!!!

11 марта 2020 года mariana82 #

Замечательный рецепт

11 марта 2020 года Липач Галина # (автор рецепта)

Спасибо большое!!!

11 марта 2020 года solaris-7 #

Какая прелесть! Не пироги, а загляденье

Тоже хочу! С рецептом Дня

11 марта 2020 года Липач Галина # (автор рецепта)

Спасибо большое!!!

11 марта 2020 года shapkina a576 #

Красотища то какая!!! обязательно спеку

11 марта 2020 года Липач Галина # (автор рецепта)

Спасибо большое!!!

11 марта 2020 года Андрей Силантьев #

11 марта 2020 года Липач Галина # (автор рецепта)

Спасибо большое!!!

11 марта 2020 года Андрей Силантьев #

10 марта 2020 года Vishnja #

Галочка, очень аппетитный и красивый пирог!

С Рецептом дня!

10 марта 2020 года Липач Галина # (автор рецепта)

Люба, спасибо большое!!!

10 марта 2020 года Janna Basalai #

Замечательный рецепт и классная формовка теста, беру в свою копилочку!

10 марта 2020 года Липач Галина # (автор рецепта)

Спасибо большое!!!

10 марта 2020 года топиарий #

Обалденный пирог!!!

Формовка супер!!!Беру в КК!!!

Галочка

браво!!!

10 марта 2020 года Липач Галина # (автор рецепта)

Анечка, спасибо большое!!!

10 марта 2020 года ИРепка #

Галина, очень нарядный пирог, уверена, что очень вкусный! Красивая формовка! С благодарностью взяла рецепт в КК!

10 марта 2020 года Липач Галина # (автор рецепта)

Спасибо большое!!!

10 марта 2020 года inna_2107 #

Очень нежный пирог!

10 марта 2020 года Липач Галина # (автор рецепта)

Спасибо большое!!!

10 марта 2020 года VeVeTa Tuk #

Просто королевский пирог!

И формовка такая интересная. Все три рецепта утащила...

10 марта 2020 года Липач Галина # (автор рецепта)

Спасибо большое!!!

10 марта 2020 года VeVeTa Tuk #

10 марта 2020 года MarinaS16 #

Шикарный пирог!!

Пушистый, очень красивый!

10 марта 2020 года Липач Галина # (автор рецепта)

Спасибо большое!!!

10 марта 2020 года Olietta #

+29

[+5]

Тесто податливое, быстро поднялось!(муки ушло чуть меньше на 40гр, показалось туговатым). В следующий раз сделаю туже, т.к. влияет на формовку. Вышло у меня 13штук по 75гр. В итоге 2 небольших пирога.
С формованием было сложновато! (это дело времени, надеюсь руку "набью"). Но думаю, что момент формовки надо по подробнее показать(особенно для новичков), вплоть до укладки в противень. Масло при разделке не жалеть!(это тоже влияет на четкость "конусов")
Яблок дома нет, но повторить пирог такой формы уж очень хотелось! Поэтому вход пошли шоколад и джем яблочно-сливовый.
Галина, огромное спасибо за рецепт и идею! (к сожалению, повторить не смогла, но будем совершенствовать). Было очень вкусно! Рекомендую испечь всем!

10 марта 2020 года Липач Галина # (автор рецепта)

Олечка, большое спасибо.Очень красивый пирог получился

. Спасибо большое за фото. В следующий раз постараюсь показать формовку по подробнее.Все делается очень легко, наверное это я , не достаточно подробно показала

А масло я при формовке совсем не использовала, все и так получается хорошо . Еще раз большое спасибо, мне очень приятно , что пирог вам понравился.

10 марта 2020 года Olietta #

Тогда, Галиночка, ждём продолжения рецепта с раскрытием всех "секретов"! Мне уж очень хочется сделать красивящий пирог как у Вас!
Следующая начинка будет точно из яблок!

10 марта 2020 года Липач Галина # (автор рецепта)

Спасибо большое!!! Я постараюсь !!!

10 марта 2020 года galina27 1967 #

10 марта 2020 года Липач Галина # (автор рецепта)

Спасибо большое!!!

10 марта 2020 года ирпенчанка #

Пироги просто красавцы!

Галина! С рецептом дня!

10 марта 2020 года Липач Галина # (автор рецепта)

Наташа, спасибо большое!!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями и навесом для машины V046 "Германтаун"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нежный и воздушный пирог с яблоками

Ингредиенты для «Нежный и воздушный пирог с яблоками»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Нежный и воздушный пирог с яблоками»:

Другие варианты рецепта

Фигурный пирог с творожно-малиновой начинкой

Похожие рецепты

Сдобный сладкий пирог "Первые цветы"

Сладкие пирожки на хлебном тесте

Плетенка и пирожки "Аромат детства"

Банановый манник с яблоками

Шоколадный пирог с булочками

Простой пирог со сгущенкой

Пирожки с двумя видами капусты

Курники

Пирог "Бабушкин перевертыш"

Фотографии «Нежный и воздушный пирог с яблоками» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями и навесом для машины V046 "Германтаун"

Каркасный дом с 4 спальнями V297 "Чарльстон"

Каркасный дом с навесом для двух машин V402 "Салинас"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!