Такой торт я пеку уже более 20 лет, и до сих пор моя семья ждет, когда наступит праздник и на праздничном столе вновь появится "Дамский каприз". Только украсила я его по-новому. Прошу не судить меня строго, так как я только пытаюсь делать украшения из мастики и айсинга.
Эллиса deletedПоваренок 7 уровня
- 8 января 2009, 0:52
- 234548
Торт "Дамский каприз"
Ингредиенты для «Торт "Дамский каприз"»:
- Мука пшеничная / Мука — 1,5 стак.
- Сахар — 1,5 стак.
- Сметана — 1,5 стак.
- Яйцо куриное — 3 шт
- Крахмал — 3 ч. л.
- Сода (гашеная уксусом) — 3 ч. л.
- Мак — 0,5 стак.
- Орехи — 0,5 стак.
- Изюм — 0,5 стак.
- Масло сливочное (для крема) — 200 г
- Молоко сгущенное (вареное. Но можно и не вареное) — 1 бан.
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
5154.5 ккал |
белки
73.3 г |
жиры
269.4 г |
углеводы
615.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 348.3 ккал |
белки 5 г |
жиры 18.2 г |
углеводы 41.6 г |
Рецепт «Торт "Дамский каприз"»:
-
Начинаем с выпечки трех коржей. Для этого берем 0, 5 стакана муки, 0, 5 стакана сахара, 1 чайную ложку крахмала, 1 чайную ложку соды, гашеную уксусом, 2 -3 капли коньяка, 1 яйцо и 0, 5 стакана мака. Все это перемешиваем и разбавляем 0, 5 стак. сметаны.
-
Форму хорошо смазываем маргарином и выливаем в нее тесто. Ставим в разогретую духовку и выпекаем при температуре 170 -180 гр 15 -20 мин.
-
Таким же образом замешиваем тесто и на второй корж, только мак заменяем на орехи. А в третьем корже - орехи заменяем на изюм.
-
Когда коржи будут готовы, приступаем к крему.
Взбивая размягченное сливочное масло, подливаем постепенно сгущенное молоко. Вот и весь крем.
-
Этим кремом смазываем коржи и украшаем торт.
-
Торт очень вкусный!!! Приятного аппетита!!! :-)
-
Этот торт я испекла для своей мамочки!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
5 июня 2014 года Lena2006209 #
1 января 2017 года oksano4ka2708 #
24 января 2017 года Lena2006209 #
9 апреля 2014 года Масик3 #
7 мая 2014 года Lena2006209 #
5 июня 2014 года kapustka #
5 июня 2014 года Lena2006209 #
5 июня 2014 года kapustka #
5 июня 2014 года Lena2006209 #
15 мая 2014 года Масик3 #
2 марта 2017 года Евгения Искусница #
2 марта 2017 года Масик3 #
2 марта 2017 года Евгения Искусница #
9 апреля 2014 года Масик3 #
9 апреля 2014 года oxana_sh_1 #
19 марта 2014 года Евдокуша #
10 февраля 2014 года zeher #
31 января 2014 года zeher #
Обязательно его добавлять?
25 января 2014 года respekt #
31 января 2014 года zeher #
Крем не будет жидким,если вы соблюдаете правильно пропорции!
Обычный крем,сгущенное молоко+масло
30 декабря 2013 года Nachinka2 #
Единственное что поменяла в рецепте - изюм (у нас его никто не любит) на какао (муки сделала меньше на количество какао порошка)
Спасибо автору ооочень вкусно!!!!
26 декабря 2013 года olja110 #
10 октября 2013 года Деловушка #
8 августа 2013 года nura romashova #
1 мая 2013 года Тюлеша #
1 апреля 2013 года Молодая_хозяйка_1 #
25 февраля 2013 года boycha #
30 марта 2012 года Аскорбиновая кислота #
13 декабря 2011 года Мария-Луиза #
8 июня 2011 года светлана0809 #
21 февраля 2011 года АнатасиЯ #
28 ноября 2010 года Адреналинка #
28 ноября 2010 года Эллиса deleted # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: