Это тесто лeгкое и быстрое в приготовлении. Для него необходимо минимум продуктов. Пирожки могут стоять открытыми несколько дней и оставаться мягкими как пух. Попробуйте, не пожалеете. Для своей семьи делаю очень часто, особенно любят с капустой.
ksenia646Поваренок 1 уровня
- 19 февраля 2009, 15:29
- 309094
Тесто "Как пух"
Ингредиенты для «Тесто "Как пух"»:
- Кефир — 1 стак.
- Масло растительное (рафинированное) — 0,5 стак.
- Мука пшеничная / Мука (пшеничная) — 3 стак.
- Сахар — 1 ст. л.
- Соль — 1 ч. л.
- Дрожжи (сухие) — 11 г
- Желток яичный — 1 шт
Время приготовления:
Количество порций: 10
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1874.4 ккал |
белки
64.7 г |
жиры
14.9 г |
углеводы
398.2 г |
| Порции | |||
| ккал 187.4 ккал |
белки 6.5 г |
жиры 1.5 г |
углеводы 39.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 234.3 ккал |
белки 8.1 г |
жиры 1.9 г |
углеводы 49.8 г |
Рецепт «Тесто "Как пух"»:
Кефир с маслом нагреть, чтобы было тeплое, добавить сахар, соль перемешать. Дрожжи перемешать с мукой и добавить в смесь кефира с маслом.
Всe перемешиваем ложкой, накрываем плeнкой или полотенцем и ставим в тeплое место, чтобы тесто увеличилось в 3 раза (приблизительно на 30 минут).
Смазываем руки растительным маслом, отрываем кусочек теста размером с тенисный мяч, на ладошке делаем из теста лепeшку, кладeм любую начинку и формируем пирожки.
Выкладываем пирожки на смазанный противень на растоянии друг от друга 3 см, смазываем смесью из одного яичного желтка и 1 столовой ложки растительного масла.
Выпекаем в разогретой духовке при 180 градусах 20-25 минут. Приятного аппетита.
Всe перемешиваем ложкой, накрываем плeнкой или полотенцем и ставим в тeплое место, чтобы тесто увеличилось в 3 раза (приблизительно на 30 минут).
Смазываем руки растительным маслом, отрываем кусочек теста размером с тенисный мяч, на ладошке делаем из теста лепeшку, кладeм любую начинку и формируем пирожки.
Выкладываем пирожки на смазанный противень на растоянии друг от друга 3 см, смазываем смесью из одного яичного желтка и 1 столовой ложки растительного масла.
Выпекаем в разогретой духовке при 180 градусах 20-25 минут. Приятного аппетита.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
8 июня 2009 года Джама #
5 июня 2009 года alla6363 #
23 мая 2009 года SVET-IK deleted #
12 мая 2009 года Oliviya_v deleted #
11 мая 2009 года биа46 #
6 марта 2009 года terry-68 #
2 марта 2009 года m4richka #
27 февраля 2009 года lera3000 deleted #
22 февраля 2009 года boksy #
20 февраля 2009 года Pantera211 #
20 февраля 2009 года Igolochka #
20 февраля 2009 года Тсаис #
20 февраля 2009 года Ируня # (модератор)
20 февраля 2009 года Helenhel #
20 февраля 2009 года мисс #
20 февраля 2009 года ШЕЛЛ #
20 февраля 2009 года mishiel #
20 февраля 2009 года tat70 #
19 февраля 2009 года Ludic #
19 февраля 2009 года Lzaika45 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: