Это тесто лeгкое и быстрое в приготовлении. Для него необходимо минимум продуктов. Пирожки могут стоять открытыми несколько дней и оставаться мягкими как пух. Попробуйте, не пожалеете. Для своей семьи делаю очень часто, особенно любят с капустой.
ksenia646Поваренок 1 уровня
- 19 февраля 2009, 15:29
- 309094
Тесто "Как пух"
Ингредиенты для «Тесто "Как пух"»:
- Кефир — 1 стак.
- Масло растительное (рафинированное) — 0,5 стак.
- Мука пшеничная / Мука (пшеничная) — 3 стак.
- Сахар — 1 ст. л.
- Соль — 1 ч. л.
- Дрожжи (сухие) — 11 г
- Желток яичный — 1 шт
Время приготовления:
Количество порций: 10
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1874.4 ккал |
белки
64.7 г |
жиры
14.9 г |
углеводы
398.2 г |
| Порции | |||
| ккал 187.4 ккал |
белки 6.5 г |
жиры 1.5 г |
углеводы 39.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 234.3 ккал |
белки 8.1 г |
жиры 1.9 г |
углеводы 49.8 г |
Рецепт «Тесто "Как пух"»:
Кефир с маслом нагреть, чтобы было тeплое, добавить сахар, соль перемешать. Дрожжи перемешать с мукой и добавить в смесь кефира с маслом.
Всe перемешиваем ложкой, накрываем плeнкой или полотенцем и ставим в тeплое место, чтобы тесто увеличилось в 3 раза (приблизительно на 30 минут).
Смазываем руки растительным маслом, отрываем кусочек теста размером с тенисный мяч, на ладошке делаем из теста лепeшку, кладeм любую начинку и формируем пирожки.
Выкладываем пирожки на смазанный противень на растоянии друг от друга 3 см, смазываем смесью из одного яичного желтка и 1 столовой ложки растительного масла.
Выпекаем в разогретой духовке при 180 градусах 20-25 минут. Приятного аппетита.
Всe перемешиваем ложкой, накрываем плeнкой или полотенцем и ставим в тeплое место, чтобы тесто увеличилось в 3 раза (приблизительно на 30 минут).
Смазываем руки растительным маслом, отрываем кусочек теста размером с тенисный мяч, на ладошке делаем из теста лепeшку, кладeм любую начинку и формируем пирожки.
Выкладываем пирожки на смазанный противень на растоянии друг от друга 3 см, смазываем смесью из одного яичного желтка и 1 столовой ложки растительного масла.
Выпекаем в разогретой духовке при 180 градусах 20-25 минут. Приятного аппетита.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
19 февраля 2009 года Cord #
19 февраля 2009 года Sve-tik23 #
Пирогов напеку...
19 февраля 2009 года reed #
19 февраля 2009 года таха #
19 февраля 2009 года Etulino #
19 февраля 2009 года xsenia #
19 февраля 2009 года Meotida #
19 февраля 2009 года Ирочка Ок #
19 февраля 2009 года Bonbonka #
19 февраля 2009 года Ксюнька77 #
19 февраля 2009 года magicyul #
19 февраля 2009 года oliva7777 #
19 февраля 2009 года fjeril deleted #
19 февраля 2009 года magicyul #
19 февраля 2009 года ksenia646 # (автор рецепта)
19 февраля 2009 года magicyul #
19 февраля 2009 года багираа #
19 февраля 2009 года irusja #
19 февраля 2009 года алла2807 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: