Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Мучные блюда
  • 24 февраля 2009, 18:57
  • 23811

Китайские жареные пельмени

Рецепт: Китайские жареные пельмени

Готовила на свой страх и риск! Муж - мясоед отговаривал. Но я решилась и не пожалела!!! Рецепт из "школы гатронома".

Категория: Горячие блюда Мучные блюда

Ингредиенты для «Китайские жареные пельмени»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2206.7 ккал 		белки
69.8 г 		жиры
19.1 г 		углеводы
443.6 г
100 г блюда
ккал
193.6 ккал		 белки
6.1 г		 жиры
1.7 г		 углеводы
38.9 г

Рецепт «Китайские жареные пельмени»:

  • Фасоль промыть, обсушить, мелко измельчить в блендере.
    На сковороде обжарить измельченный лук-порей, зелень, фасоль и имбирь. Готовить 5 мин.

  • Переложить в миску овощи, дать остыть,
    добавить яйцо, соевый соус, крахмал, сахар, соль, перец.
    Перемешать и настоять 30 мин.

  • Сделать пельменное тесто (по рецептуре нужно было в муку вливать кипящую воду, я не рискнула, мне это непонятно).
    Дать отдохнуть тесту 30 мин.
    Раскатать тесто в тонкий пласт, вырезать кружки, положить начинку, защипать края и придать форму.

Разогреть на сковороде масло, обжарить наши пельмешки и лопать со сметаной!!!
P. S. Я в начинку добавила еще 3 крупных шампиньона, у меня в холодильнике завалялись.
Вот и все, вроде бы.
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин На обед : На второе На ужин : На горячее

Теги: ужин обед горячее

Вкусы: острый пикантный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Китайские жареные пельмени
Рецепт: Китайские жареные пельмени

Готовила на свой страх и риск! Муж - мясоед отговаривал. Но я решилась и не пожалела!!! Рецепт из "школы гатронома".

Ингредиенты для «Китайские жареные пельмени»:

Другие варианты рецепта

Показать все варианты рецепта (9)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Светик! Вчера в Якитории с удовольствием попробовала пельмени с овощами. Надо будет твой рецепт использовать. Я не поняла, что внутри было. Только они на пару готовились, а не жарились. А тесто заварное совсем не трудно делать. Когда сделаю - отпишусь
вкусные пельмешки!
мм люблю жаренные пельмешки!!!!!! ++++++++++++++класс!!)))
Спасибки!!! Так приятно!!!)))))))))))))
Жаренные пельмешки с мяском у нас просто обожают!
Овощная начиночка интересная, рецепт зпбрала +++++
На здоровье!!!!
вкуснятина+++++++
Вот это советую однозначно попробовать!!! Все, кто у меня их ел, равнодушных не было!!! Спасибо!!!
Как интересно и цвет будет не скучный, забираю, сделаю-отчитаюсь++++++++
Спасибо за отзыв! Жду!))))
Не надо бояться заливать кипяток, от этого тесто заваривается и становится очень эластичным. С ним очень приятно работать. Я всегда для пельменей и вареников делаю тесто с кипятком. А пельмешки классные!+++
Оксаночка, спасибки тебе!!! Я уже попробовала кипяток, правда тесто эластичнее намного!
Мне даже кажется, что оно еще и вкуснее от такого приготовления.
Отличный, просто замечательный рецепт!++++++ Сразу же утащила в КК
Спасибо за отзыв! Тащите на здоровье!!!)))
классные пельмешки!!!!! Забираю! попробуем!!!!
На здоровье!!!! Спасибо за отзыв!!!))
Светланка, какую ты все вкуснятину придумываешь! Как всегда++++++++++++++++
Спасибо, солнышко!!!!
Светусь, отличные пельмешки!!!! Суперррр!!!!!!+++++
Натуль, спасибки!!!! Ты знаешь, не разочаровали! Очень интересный вкус!!! Угощайся, дорогая!!!!
Я не сомневаюсь!!! Люблю такое)))Чмоки тебя!!!
вкусные пельмешки!!! ++++++++
Угощайтесь!!!!
спасибочки, я такое люблю
Светик,отличный пельмешки!!!+++++++
Танюш, спаибо тебе!!!!))))
Света,прости за безграмотность!
И я туда же!))))))) СПАСИБО!!!!!
Необычные пельмешки!!! +++++
Спасибо!!!!)))))
Светочка, отличные пельмешки!!!!+++++++++++++
Катюша, спасибо, дорогая!!!!
Спасибо, очень интересный рецепт, попробую. А что такое на первой картинке фиолетовое ? не поняла по рецепту
Спасибо!!! Это не фиолетовое, это я потом в конце написала, что добавила шампиньоны, которые у меня завалялись. К рецептуре грибы не имеют никакого отношения, это мой экспромт!
Рецептик интересный! Делала кундюмы из книги нашего Похлебкина, а такие еще нет. Заинтриговала меня! Мои +++++++!!!
Спасибо большое, Натуль!!!!
Светочка,чудесный рецепт!Жаль у меня блендера нет(((Но я уже пристала к любимому и не отцеплюсь пока мы не купим кухонный комбайн)))))А тебе++++++++++++++!!!!!!!
Спасибо, Анечка!!!! А за любимого крепче держись, не отцепляйся, тем более праздник на носу!!!))))))))
на что и расчитываю
Ммммммммм...как интересно...
Спасибо!!!!!
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 5 спальнями, сауной и террасой V035 "Ворланд"

Каркасный дом с 5 спальнями, сауной и террасой V035 "Ворланд"
Каркасный дом с гаражом на 2 машины V190 "Опелика"

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V190 "Опелика"
Каркасный дом с террасой и балконом V572 "Нанаймо"

Каркасный дом с террасой и балконом V572 "Нанаймо"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки

Новая рассылка: 5 вкусных рецептов каждый день!

Подпишитесь на рассылку и ежедневно получайте на почту 5 отличных пошаговых рецептов с фото. Не упустите возможность приготовить новые интересные блюда и порадовать себя и близких!