Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из рыбы и морепродуктов Рыбные салаты
  • 5 марта 2009, 21:57
  • 416114

Салат "Раковые шейки"

Рецепт: Салат Раковые шейки

Очень вкусный салат, делается из самой простой и дешевой рыбы, а по вкусу, действительно, очень похож на раковые шейки.

Категория: Салаты Салаты из рыбы и морепродуктов Рыбные салаты

Ингредиенты для «Салат "Раковые шейки"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1106.8 ккал 		белки
177.4 г 		жиры
40.5 г 		углеводы
8.3 г
100 г блюда
ккал
95.4 ккал		 белки
15.3 г		 жиры
3.5 г		 углеводы
0.7 г

Рецепт «Салат "Раковые шейки"»:

  • Делать этот салат нужно за сутки до подачи, чтобы хорошо пропитался.
    Морковь варим, охлаждаем, натираем на самой мелкой терке.

  • Отвариваем рыбу в подсоленной воде (в идеале - с добавлением сухих семян укропа, завернутых в марлю), остужаем, отделяем филе.

  • Измельчаем рыбу вилкой, попутно удаляя оставшиеся косточки.

  • Укроп режем также как можно мельче.

  • Заправляем майонезом – и на сутки в холодильник.

  • Вкус изумительный при минимуме затрат. Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=4921
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На праздничный стол На ужин : На закуску Специальное питание : Для диеты

Теги: закуска салат ужин обед

Вкусы: нежный свежий

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Салат "Раковые шейки"
Рецепт: Салат Раковые шейки

Очень вкусный салат, делается из самой простой и дешевой рыбы, а по вкусу, действительно, очень похож на раковые шейки.

Ингредиенты для «Салат "Раковые шейки"»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Салат "Раковые шейки"» от приготовивших (39)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11
Делала этот салат на ДР мужа. Оформляла в тарталетки. Получилось ничего. Рыба была минтай, хоть и варила с укропом (как по рецепту) на раковые шейки не смахивала. Морковь обжаривала с луком. вкусно получилось. на один раз пойдет, для разнообразия.
Мне салат очень понравился, настаиваться не оставляла, так как майонезные салаты быстро портятся даже в холодильнике. Съели сразу, спасибо за рецепт!
Сделала все по рецепту из минтая, ведержала сутки и поставила на стол не пробуючи. И очень об этом пожалела. Во первых это совсем не салат, закуска, дополнение к чему-то, но точно не самостоятельный салат. На следующий день добавили чеснок, майонез и намазали на хлеб, так более менее можно есть.Но делать больше не буду, незнаю почему он у так многих в кк, наверное на вкус и цвет.
Сделала такой салатик из копчёной речной рыбки. Дала своим мужикам на пробу на кусочке ржаного хлеба, одобрили. На вечер думаю кусочки ржаного хлеба поджарить и сделать тосты
Замечательный рецепт. Огромнейшее спасибо! Гости были в восторге
Вкусный!!! Любим на тосты такой класть!!!
Очень хороший салатик! Спасибо за рецепт. Не могу утверждать, что присутствует вкус раковых шеек, но все равно вкусно. Подавала в тарталетках, делала из судака. Еще раз большое спасибо за рецепт!
салатик на любителя.Сынок после этого салата перестал есть все морепродукты.Даже креветки, которые он обожал, теперь,после этого салата, в игноре(креветки) А мужу понравился,хотя может просто не хотел меня обидеть.Не обижайтесь. У всех разные вкусы.Что касается меня, то я не решилась попробовать.
Удивительно, но факт!!!!, когда сварили щуку с семенами укропа на салат, она действительно пахла мясом рака😊!!!! Салат понравился, сьели правда сразу после приготовления, сутки не стоял, может быть поэтому показался немного суховатым. Но добавила немного соленого огурчика и стало вообще хорошо. Рецепт очень понравился! Просто, быстро, вкусно!!!!
Вообще не ожилада . Очень вкусно. Делала из филе пангасиуса. Боюсь, не успеет настояться - раньше улетит. Спасибо за рецепт.
Как все просто!
Готовила пол порции, рыбка Нототения, спасибо за идею интересной подачи в тарталетках, видела в комментариях ранее. Гостям понравилось, вкус очень порадовал, варила с укропным стеблем и немного семян, за сутки до подачи как вы и рекомендовали! хочу попробовать с хека в следующий раз. Вам добра и вдохновения!
Киев- 20.07.2016 года- обнаружила у себя в морозилке палтус ( жирная рыбка) + семги филе добавила + много свежего укропа- сварила - про морковку мнения разделились- поэтому варила 1 шт до полу-готовности натёрла на самой мелкой терке ....всё по рецепту - рыба- морковь была теплая когда смешала- добавила мелко- мелко укроп и майонез - поставила в холодильник на час до охложненея Девочки, КАК ЖЕ ЭТО ВКУСНО - жирная рыбка не испортила ничего! !!!!!! Вкус раков, креветок действительно присутствует- всё зависит от рыбы, количества укропа
Автору ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт
Очень вкусно. Спасибо за рецепт. Немного усовершенствовала. Добавила маслины. И в тарталетки. Муж в востроге и я тоже.
Ирина, очень интересный салат! Увидела сейчас в отчёте, в тарталетках и пришла за рецептом!
На счет раков не знаю...Но салат очень вкусный и легкий. Готовила не один раз, из хека и пикши. Рыбу готовлю на пару - так сочнее. Тарталетки с этим салатом разлетаются первыми! Большое спасибо за рецепт, он очень хорошо вписался в мой список праздничных блюд.
Оленька, красота!!!
Ларисочка, спасибо! По тарталеткам салат муж раскладывал, поэтому так неаккуратно Но на вкус это не повлияло
Салат действительно замечательный и придётся к месту на любом праздничном столе Я для него варю рыбу в огуречном рассоле, попробуйте, не пожалеете)
Чисто в огуречном рассоле или как? Откройте секрет, очень интересно
Скажите, а если этот салат сделать из пеленгаса? Или только ту рыбу что вы указали можно?
Делаю такой салат.Мое семье очень нравиться.Только половину сырой морковки тушу на сковородке на сливочном масле.а вторую половину добавляю сырой И рыбку варю с зонтиками укропа.
Сегодня приготовила ваш салат.У меня осталась Голец красная рыбка с духовки вот её и положила вкус прям раки.Супер!!!Фото попозже выложу!
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V383 "Спрингфилд"

Каркасный дом с мансардой V383 "Спрингфилд"
Каркасный дом с террасами и комнатами отдыха V468 "Санфорд"

Каркасный дом с террасами и комнатами отдыха V468 "Санфорд"
Каркасный дом с 4 спальнями V442 "Юджин"

Каркасный дом с 4 спальнями V442 "Юджин"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки