Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из рыбы и морепродуктов Рыбные салаты
  • 5 марта 2009, 21:57
  • 418142

Салат "Раковые шейки"

Рецепт: Салат Раковые шейки

Очень вкусный салат, делается из самой простой и дешевой рыбы, а по вкусу, действительно, очень похож на раковые шейки.

Категория: Салаты Салаты из рыбы и морепродуктов Рыбные салаты

Ингредиенты для «Салат "Раковые шейки"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1106.8 ккал 		белки
177.4 г 		жиры
40.5 г 		углеводы
8.3 г
100 г блюда
ккал
95.4 ккал		 белки
15.3 г		 жиры
3.5 г		 углеводы
0.7 г

Рецепт «Салат "Раковые шейки"»:

  • Делать этот салат нужно за сутки до подачи, чтобы хорошо пропитался.
    Морковь варим, охлаждаем, натираем на самой мелкой терке.

  • Отвариваем рыбу в подсоленной воде (в идеале - с добавлением сухих семян укропа, завернутых в марлю), остужаем, отделяем филе.

  • Измельчаем рыбу вилкой, попутно удаляя оставшиеся косточки.

  • Укроп режем также как можно мельче.

  • Заправляем майонезом – и на сутки в холодильник.

  • Вкус изумительный при минимуме затрат. Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=4921
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На праздничный стол На ужин : На закуску Специальное питание : Для диеты

Теги: закуска салат ужин обед

Вкусы: нежный свежий

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Салат "Раковые шейки"
Рецепт: Салат Раковые шейки

Очень вкусный салат, делается из самой простой и дешевой рыбы, а по вкусу, действительно, очень похож на раковые шейки.

Ингредиенты для «Салат "Раковые шейки"»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Салат "Раковые шейки"» от приготовивших (39)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11
Ирина,приготовила вчера салат по твоему рецепту.Вкусно!Рыба-хек,варилась со стеблями укропа,семян не было.Особенно вкусно с чипсами и пивом.Мужу понравилось в таком сочетании.Ну и я попробовала,вкусно.Спасибо!
У меня не нашлось семян, я варила рыбу с добавлением сушеного укропа. Однозначно, минтай пах раками. На этом пожалуй и все. Но для меня, это не главное. Важно то, что салат оказался очень легким и приятным на вкус!
Идеальное сочетание продуктов для диеты, на мой взгляд. Попробовала еще порцию с растительным маслом, тоже отличный вариант. Остальное, как говорится, дело вкуса!
Интересный салат! Ирина, спасибо за рецепт, за новые вкусовые ощущения!
Салат бомба!!! Всем, всем без исключений понравился! Однозначно буду готовить ещё! Спасибо!!!
Светик, отличный салат! Тоже приготовлю!
Акси, настоятельно рекомендую! Очень вкусно! Я рыбу варила с семенами укропа завязанными в марлю, рыбного запаха вообще не было!
Ирочка, вот и фото улика, очень вкусно, подробности расписала на форуме.
вкуснятина!
это точно, Аксюш, если интересно на форуме о нем почитай, я там объяснила свои ощущения
Ирина, принимай мои ,,Раковые шейки,, Мы в полном восторге! Сфоткала и увидела, что по рецепту забыла укроп добавить, пойду добавлю к остаткам салата. Спасибо огроменное!!!
прекрасен в любом виде!
Очень вкусно. Правда, у меня получилось не очень похоже на раковые шейки. Но не беда! Все равно объедение! СПАСИБО!
Натали, как это не на раковые шейки?! на колбасу что ли?! все равно молодец!
Не, не на колбасу... Из минтая делала, минтай и ела. Ну не получились у меня из рябины апельсины.
А так вкусно. Сделай. Расскажи потом.
вот, уже морковь варю для салата
Удачи в приготовлении.
настоять сутки не получилось. пробу снимала ночью. и фоткала тоже
Приготовила, терпеливо дождалась, чтобы настоялся, попробовала! Не знаю, как на вкус раковые шейки, но салат мне очень понравился!
Спасибо большое за рецепт!
А дивчина какая на фото задумчивая! Думает, сразу все съесть, или хотя бы ложечку мужу оставить!
Ирочка,спасибо за вкусный салатик!
Сделала ваш салатик. Очень понравился, очень!!! Когда начала готовить никак не могла понять, зачем варить рыбу в укропном семени. Но поскольку у меня его грамм 500 осталось. я не пожалела бросить приличную горсть и потом поняла. почему салат называется " Раковые шейки" . В наше время очень трудно найти водоёмы с чистой водой, в которых водятся раки. А мы в детстве ловили и варили у бабушки в деревне их с укропом . который там рос, как сорняки. И вот сегодня, когда я сварила мою рыбку ( зубатка завалялась, не знала, как её лучше приготовить) и сделала этот замечательный салат, вспомнила вкус тех раков из детства. Моя оценка - + 5 баллов. Всегда буду его делать и другим рекомендовать!!!
Наташа, я тоже раков ловила! за них, и за вкусный салат!
Ирочка, сделала салат, пока комментирую без фото, прикреплю попозже и фотоулику. Так вот мне очень ПОНРАВИЛСЯ! По вкусу мне напомнил мясо криля, рыбу делала в микроволновке, филе телапии, очень вкусно! Спасибо за такой простой и вкусный рецепт!
Надя, на здоровье))) рецепт взят из какого-то журнала, в моем доме прочно прижился ))))
↑Ответ для Navely
аха, подруга, теперь и мне есть с чем сравнить. Приготовила с минтаем. С телапией, однозначно, салат должен быть еще интереснее. У этой рыбки "врожденный" привкус креветок.
Спасибо за рецепт
приготовила, на мой вкус салат пресноватый, а семья вообще не оценила(((
Действительно напоминает раковые шейки и действительно очень вкусно!
Благодарю!!! Получилось ОЧЕНЬ вкусно.
Приготовила еще в субботу, по Вашему совету выдержала сутки, для настойки. Именно укроп дает привкус раковых шеек.
Делала вот такой салат https://www.povarenok.ru/recipes/show/69164/ похоже, но там морковь с луком пережаренные.
СПАСИБО, СПАСИБО, СПАСИБО!!!! Любим рыбу, ОСОБЕННО Я!!! И в любом виде.
Получилось очень вкусно, готовила из минтая. Буду повторять и повторять, спасибо! В след.раз постараюсь к вам с фото отчетом)
Ириша, привет!
Вкусно получилось! Мне захотелось так - на булочке с чайком
Спасибо, Иришка)))) отличное фото)))))
Попробовала Ваш салатик. Это, конечно, довольно отдаленно напоминает раковые шейки, впрочем я особо и не рассчитывала. Но салатик ООООЧЕНЬ вкусный!!! Правда, я все-таки добавила в него сыр, мне так показалось вкуснее. Теперь обязательно буду готовить его часто. Спасибо Вам большое за рецепт!
Спасибо за отзыв и интересное дополнение к рецепту)))
Спасибо Вам за рецепт! Очень заинтересовал. Приготовила уже все продукты, но нет семян укропа (шаг 2). Можно ли добавить вместо них тмин? Это, конечно, не одно и то же, но семян укропа нет. Не испорчу? Или лучше отваривать рыбу со свежим (замороженным)?
Уже поняла, что опоздала с ответом, но тмин здесь совсем не то. А с укропом я когда покупаю пучки, отрезаю от них толстые стебли, мою и кладу в пакетик - и в морозилку. Потом, когда варю картошку или рыбу, кидаю их в кастрюльку. Получается ароматно)))) когда-то вычитала данный совет, уже не помню где)))
Спасибо за рецепт! Все было просто. Отправила в холодильник настаиваться. Муж любитель всего рыбного уверенна будет в восторге. Я немного продегустировала, действительно похож на раковые шейки, которые я просто обожаю.Вам ++++++
Только что сделала Ваш салат.Правда,я разделила его на две части: в одну положила вареную морковь,а в другую - сырую.Получилось два салатика.Естественно я их попробовала.Даже не знаю как мне больше понравилось!Оба просто прелесть.Представляю как это будет вкусно,когда они постоят,как Вы советуете!Огромное спасибо за этот рецепт!!!Я точно теперь буду делать его постоянно!
И Вам спасибо за подробный отзыв))) мне тоже нравится и с вареной, и с сырой морковкой, главное если брать сырую, натереть помельче)))
Мне практически все салаты нравятся, когда постоят и пропитаются, и этот не исключение )))
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 2 спальнями V360 "Хэйвард"

Каркасный дом с 2 спальнями V360 "Хэйвард"
Каркасный дом с 2 спальнями и террасой V467 "Гринборо"

Каркасный дом с 2 спальнями и террасой V467 "Гринборо"
Каркасный дом с 4 спальнями V242 "Аляска"

Каркасный дом с 4 спальнями V242 "Аляска"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 627 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки