Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Другие изделия

dog-roseПоваренок 8 уровня

7 марта 2009, 11:59
284805

Монастырская коврижка постная

Коврижка получается очень вкусная, и еще никто не догадался, что она постная…

Категория: Выпечка Изделия из теста Другие изделия

Ингредиенты для «Монастырская коврижка постная»:

Сахар (можно уменьшить количество) — 1 стак.
Масло растительное (рафинированное) — 0,5 стак.
Орехи грецкие — 0,5 стак.
Сухофрукты (или цукаты) — 0,5 стак.
Сок яблочный (я обычно заменяю крепким несладким чаем) — 1 стак.
Мука пшеничная / Мука — 2 стак.
Сода — 0,5 ч. л.
Сок лимонный (можно уксус) — 1 ст. л.
Корица (по вкусу)
Соль (щепотка)
Ванилин

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2125.7 ккал	белки 29.6 г	жиры 3.8 г	углеводы 497.6 г
100 г блюда
ккал 262.4 ккал	белки 3.7 г	жиры 0.5 г	углеводы 61.4 г

Рецепт «Монастырская коврижка постная»:

Берем любые орехи или сухофрукты.
Перемалываем их (можно орехи поломать, а сухофрукты нарезать).
И готовим тесто. Сахар и масло смешиваем, добавляем орехи и сухофрукты, яблочный сок (или холодный чай), соль, соду (погашенную лимонным соком или уксусом), ванилин, корицу. Все хорошо перемешиваем. Всыпаем муку, замешиваем тесто. Выкладываем в смазанную маслом форму.
Выпекаем минут 50–60. При желании можно разрезать на два коржика и прослоить любым вареньем или джемом, но и так очень вкусно.
Коврижка быстро черствеет, поэтому хранить нужно в закрытой посуде. Приятного аппетита!

Примечание. Из отзывов к рецепту оказалось, что многим 1 стакан сахара кажется слишком много. В таком случае количество можно уменьшить до 0,25 стакана.

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?t=4450

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На десерт На ужин : На десерт Специальное питание : Вегетарианское питание / Постное питание

Теги: ужин выпечка обед пост десерт

Вкусы: сладкий пряный коричный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/21128/]Монастырская коврижка постная[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/21128/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jul/19/07/474935_21891-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Другие изделия
Коврижка получается очень вкусная, и еще никто не догадался, что она постная…

Ингредиенты: Сахар, Масло растительное, Орехи грецкие, Сухофрукты, Сок яблочный, Мука пшеничная, Сода, Сок лимонный, Корица, Соль, Ванилин.
Тэги: ужин, выпечка, обед, пост, десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Монастырская коврижка постная
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jul/19/07/474935_21891-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Монастырская коврижка постная" title="Рецепт: Монастырская коврижка постная"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Коврижка получается очень вкусная, и еще никто не догадался, что она постная…</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/194/">
          Другие изделия
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Монастырская коврижка постная»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2396">Орехи грецкие</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1728">Сухофрукты</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2408">Сок яблочный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1666">Сода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2278">Сок лимонный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/851">Корица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/311">Ванилин</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/964/">пост</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/21128/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Монастырская коврижка постная

Коврижка получается очень вкусная, и еще никто не догадался, что она постная…

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Другие изделия

Ингредиенты для «Монастырская коврижка постная»:

Сахар Масло растительное Орехи грецкие Сухофрукты Сок яблочный Мука пшеничная Сода Сок лимонный Корица Соль Ванилин

Тэги: ужин, выпечка, обед, пост, десерт

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Монастырская коврижка постная» от приготовивших (19)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

29 марта 2009 года Ал-нушка-Солнышко #

А как Вы думаете, если туда яблоко кусочками добасить, нормально пропечётся?

29 марта 2009 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)

Пропечется, я добавляла!

29 марта 2009 года Ал-нушка-Солнышко #

29 марта 2009 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)

29 марта 2009 года Ал-нушка-Солнышко #

26 марта 2009 года Ал-нушка-Солнышко #

Ириша, классный рецептик!!! Спасибо!

28 марта 2009 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)

Аленушка, рада, что понравилось. Спасибо за отзыв

29 марта 2009 года Ал-нушка-Солнышко #

Ириша, завтра собираюсь испечь Вашу чудо-коврижку...

29 марта 2009 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)

Да, напишите, пожалуйста, как получится... И ко мне лучше на ты

26 марта 2009 года Sve-tik23 #

Ваша коврижка просто чудо!

Уже сбилась со счета, сколько раз пекла! И вспоминаю Вас с благодарностью!!! Каждый раз у коврижки разный вкус, да и тесто разное - но всегда очень вкусно. Вместо сухофруктов клала ягоды, тоже очень вкусно (мне нравится с вишней) и она не так быстро черствеет, но цвет страдает.

26 марта 2009 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)

Кушайте на здоровье - и спасибо за такие теплые слова!

25 марта 2009 года Марфа Васильна #

В воскресенье пекли коврижку по Вашему рецепту, только она у меня светлая была, т.к. я смешала сироп от ананасов консервированных и чай, но всё равно ВКУСНОТИЩА!!!!!!!!!!!!!!

25 марта 2009 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)

Спасибо большое! Я рада, что Вам понравилось. А так - жидкость, в принципе, может любая быть - тогда и вкус каждый раз другой

25 марта 2009 года ленка-пенка3 #

Иришка делала вчера твою коврижку с вяленой черешней, а тесто замешивала на крепком кофе с ароматом "Бейлиз". ВАУ это что-то!!!

25 марта 2009 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)

Ого! Я представила - это действительно что-то! Надо будет сделать, спасибо за идею!

23 марта 2009 года Tetula #

Ириша, а как на вкус с чаем вместо сока получается?

25 марта 2009 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)

На вкус практически то же самое, по большому счету... я делала и с соком, ради интереса, но на вкус больше влияет, какие именно сухофрукты

22 марта 2009 года Eugenia #

замечательный рецептик.

23 марта 2009 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)

Спасибо... рада, что понравился

18 марта 2009 года Фотина #

Коврижка изумительная получилась, я облепиховый сок использовала, а форма великовата была, поэтому мой рыжик не толстенький получился, а вкусно как

!! Спасибо за рецептик!!!!

19 марта 2009 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)

Красавец получился, спасибо большое за фото!

18 марта 2009 года Сибиряк #

Да каврижка изумительная,только получилась нормально со 2-го раза и когда промазана вареньицем между коржами вообще трудно оторваться даже соседи в восторге

++++++++++++++++++++

18 марта 2009 года Сибиряк #

++++++++++++++++++++

19 марта 2009 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)

Спасибо большое! Очень рада, что понравилось

16 марта 2009 года Meotida #

Иринушка...коврижечка - ЧУДО!! ...такая воздушная..аппетитная...нямка++++++++

17 марта 2009 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)

Точно, вкусная... была. Спасибо, Дашенька!

15 марта 2009 года СветЛанаКошечка #

приготовила коврижку,к сожалению у меня небыло ни разрыхлителя, ни соды,готовила без них.На вид не красивый конечно получился,плоский.Но зато на вкус обалденный.Всем рекомендую.Спасибо за рецепт))))))

16 марта 2009 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)

Ха, плоский! Я как только увидела, залилась слюной... Потому что видно сразу, что вкуснятина... Спасибо Вам огромное! Ужасно приятно читать такие вот отзывы!

15 марта 2009 года СветЛанаКошечка #

Я пошла готовить вашу коврижку,напишу и покажу результат,Удачи мне)))))))

16 марта 2009 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)

14 марта 2009 года airis1 #

очень люблю все сладкое, спасибо за рецепт

14 марта 2009 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)

И Вам спасибо за отзыв!

11 марта 2009 года Oleska2112 #

Люблю коврижки!Спасибо!!!

11 марта 2009 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)

И Вам спасибо!

10 марта 2009 года OKSANA #

Вроде простые ингредиенты а вкусно как.

10 марта 2009 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)

Самой удивительно! Оксана, спасибо Вам!

10 марта 2009 года OKSANA #

ИРА,давай перейдём на ты?

10 марта 2009 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)

С огромнейшим удовольствием... Оксаночка... очень приятно!

10 марта 2009 года Сета #

Ириша, вкуснятина как всегда!!!

10 марта 2009 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)

Светланка, спасибо! Болели вы... надеюсь, уже поправились? Еще раз тебя с прошедшим - и крепкого, несокрушимого здоровья всей семье!

10 марта 2009 года Сета #

Спасибки, Ириш! Пока болели интернета не было, так соскучилась по вам, по поваренку, ужас....но теперь снова вместе

10 марта 2009 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)

Ну... все хорошо, что хорошо кончается! И я соскучилась по тебе...

10 марта 2009 года Lacoste #

Ириша, какая коврижка - прелесть!

10 марта 2009 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)

Да, ароматная такая. И всегда выходит чуть по-разному... наверно, из-за сухофруктов. Спасибо, Ксюша!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 2 спальнями V028 "Ньюкасл"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Монастырская коврижка постная

Ингредиенты для «Монастырская коврижка постная»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Монастырская коврижка постная»:

Похожие рецепты

Хворост "Творожный праздник"

Азиатские лепёшки с зелёным луком

Ароматные сушки тараллини за копейки

"Карамельная осень"

Шаньги с морковью

Запеканка из брынзы

Морковное печенье

Буцики

Бриошь "Куглоф"

Фотографии «Монастырская коврижка постная» от приготовивших (19)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 2 спальнями V028 "Ньюкасл"

Каркасный дом с котельной V471 "Медфорд"

Каркасный дом с террасой V544 "Миссиссога"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!