Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из говядины
  • 17 марта 2009, 18:32
  • 171008

Супер-нежная говядина

Рецепт: Супер-нежная говядина

Все готовили в рукаве рыбу, курицу, а говядину вы в рукаве тушили? Мне в субботу пришла в голову эта идея. Очень быстро, вкус потрясающий, и мясо - губами ешь!

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из говядины

Ингредиенты для «Супер-нежная говядина»:

Время приготовления:

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
996.8 ккал 		белки
97.4 г 		жиры
62 г 		углеводы
13.8 г
Порции
ккал
199.4 ккал		 белки
19.5 г		 жиры
12.4 г		 углеводы
2.8 г
100 г блюда
ккал
158.2 ккал		 белки
15.5 г		 жиры
9.8 г		 углеводы
2.2 г

Рецепт «Супер-нежная говядина»:

  • Разрезать мясо на кусочки, предварительно освободив от плёнок. Присыпать специями и слегка отбить с двух сторон.
    Перемешать с луком и полить соевым соусом.
    Оставить на часок.

  • Поместить мясо в рукав для запекания

  • Запекать 35 минут при температуре 200 градусов.

    Это бесподобно!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе / На закуску На праздничный стол На ужин : На горячее / На закуску Неожиданные гости : На горячее / На закуску

Теги: закуска горячее ужин обед

Вкусы: пряный нежный нежнейший

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Супер-нежная говядина
Рецепт: Супер-нежная говядина

Все готовили в рукаве рыбу, курицу, а говядину вы в рукаве тушили? Мне в субботу пришла в голову эта идея. Очень быстро, вкус потрясающий, и мясо - губами ешь!

Ингредиенты для «Супер-нежная говядина»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Супер-нежная говядина» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4
Аппетитно! буду пробовать, спасибо Вам за рецептик!
Большое спасибо за приятный коммент!
Очень приятно, что понравилось!
Готовила, получилось отменно! Очень по вкусу напоминает шашлык! Мужу ОЧЕНЬ понравилось. Спасибо за рецепт!
Тоже сегодня попробую сделать, выглядит очень аппетитно)))
Спасибо большое! Надеюсь, не разочарует!
О,да. Но к нему еще надо приспособиться. Курочку я уже умудрилась испортить. А запеканки получаются классные.
Я тоже недавно приобрела аэрогриль.Боюсь, что рукав с говядиной лопнет.Но что нибудь придумаю. Ну,например,закрою формочку фольгой как крышкой.
Аэрогриль - это класс!
А в аэрогриле ее можно сделать?
Эксперименты - всегда здорово! Но у меня нет опыта роботы с аэрогрилем.
а можно сделать так же мяско только не говядину а филе утки? интересно ваше мнение
Спасибо, Анечка, за внимание к рецепту. Думаю, что и с уткой должно получится. Тем более, если слегка отбить и замариновать.
Какая вкуснота!!!Спасибо за рецепт!!!
Спасибо, Тая!
Спасибо, Юленька!
Спасибо большое! Я уже приготовилаговядину в рукаве, мужу очень понравилось блюдо. А как понравилось мне его готовить!
Спасибо, чтобы я делала без всех ВАС! Ведь я кулинар мягко сказать не очень
Спасибо большое за такие сердечные добрые слова! Здоровья и радости вашей семье!
Того же и Вам желаю .
Пожалуйста, подскажите, что можно приготовить вкусное на пару. Мужу сделали операцию, теперь необходимо придерживаться диеты. А я как уже писала повар так себе . Зарнее благодарю !!
Ко мне можно и на "ты". Я - Катя. А на счёт "на пару", я тоже на диетах как то вынужденно сидела. И делала себе на пару котлетки. В большую кастюлю наливала до половины воды, ставила туда кастрюльку поменьше, в неё шарики из фарша с лучком, и так оно тихо булькало минут 30-40. Какие-то отварные овощи на гарнир, и есть можно было. Ленивые варенички из творога ему можно наверняка, девчёнки рецепты выставляли на сайте. Желаю мужу скорейшего выздоровления!
30-40 минут это много! В обычной советской пароварке мне моя половина делает паровые котлеты за 20 минут - вполне пропекаются! Конечно, ели они не с кулак размером... ))))))
Спасибо за уточнение! Я могла и подзабыть. Давно дело было.
↑Ответ для Зулейко
Рыба на пару - отличная диетическая вещь! Если операция по поводу желчного, то лучше речная или морская нежирная (судак, щука и т.д.) По тушке крупной рыбины поперек сделать надрезы, посолить, внутрь и в надрезы насыпать зелени и в пароварку на 20 минут.
Кладезь диетической кулинарии!
Вопрос, а какая проблема с укавами, и что нужно отодвигать от края? Жду ответа. СПАСИБО!
Прошу прощения за неоперативный ответ. Когда готовишь в рукаве, - главное, чтобы рукав не касался стенок духовки. вот такие вот края.
Спасибо большое за рецепт. Сейчас готовлю. Мне понравилось, что нет никаких сложностей и простота испонения. Ну а о вкусе напишу позже.
Очень надеюсь, что прийдётся по вкусу.
сегодня делала такую говядину точно по рецепту,здорово! вкусно и без заморочек теперь буду эксперементировать добавляя разные овощи.
Как приятно! Спасибо большое! Думаю, эксперименты будут удачными!
Приготовила мяско по вашему рецепту! Получилось очень вкусная говядинка- нежное мясо с ярким вкусом шашлыка почему-то! (видимо, из-за лука )
Так что вам двойное спасибо- за мой успешный дебют с рукавом и за быстрый и безхлопотный вариант приготовления говядинки.
а теперь вопросик дилетанта- можно ли приготовить мясо без лука или других овощей? или они обязательно нужны для сока? Спасибо заранее!
Большое спасибо за похвалы! Я думаю, что без лука и овощей вполне можно. Остаётся тот же ньюанс - не проглядеть, когда мясной сок уходит, не пересушить.
ну вот Катюша 1й раз делала мясо в рукаве но он у меня какой то замороченный был.дырочек в нём не было и я на всякий случай проколола дырочек.потом мешок раздуло и краешек стал касаться стенки и мешок продырявило.но мяско допеклось и получилось вкусным.вот только какая то специя мне не очень понравилась а вот какая и в сочетании с кем не знаю в общем все одобрили.хоть и первый раз несколько комом вышло спасибки за рецепт
фотку прилагаю
Танюшик, фотку твою оценила сразу, как рецепт открыла. Очень живописно! Да, с рукавами приловчиться нужно. Тоже от стенок отодвигаю, боюсь "аварии". Главное, что твои оценили. А со специями, так любые любимые пойдут. Очень красиво у тебя вышло!
Катюша..говядинка - это очень вкусно!+++++++
Дашуленька, спасибо! Жаль и духу её уже не осталось.
Я только говядинку+курятинку и ем,из мяса.рукав
мое спасение.Вместо пароварки. +++
Для любителей Моршина рукав - настоящая находка. А у меня и пароварки-то нет.
насчет рукава-вроде написано,что надо прокалывать,чтоб воздух выходил, а то лопнет....
Сейчас многие производители рукавов делают малюсенькие дырочки, чтобы нас подстраховать. Я на рукава подсела давно, и когда ещё без дырочек были - тоже готовила, а в конце открывала рукав и подрумянивала мясо. Не лопал. Но одно "но" было: температура духовки при использовании рукава не должна превышать 200 градусов. А эту говядину я приготовила в перфорированном (с дырочками) рукаве. На упаковке обычно пишут. Спасибо, Наташенька, за внимание к рецепту!
Катюш, приготовила-очень вкусно!Фотоотчет есть
Равилечка, мяско твоё - прелесть! За фото - огромное спасибо!
Страницы: 1 2 3 4
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 2 спальнями и террасой V005 "Лейтон"

Каркасный дом с 2 спальнями и террасой V005 "Лейтон"
Каркасный дом с 3 спальнями V116 "Ридгевуд"

Каркасный дом с 3 спальнями V116 "Ридгевуд"
Каркасный дом с террасой V107 "Грантс"

Каркасный дом с террасой V107 "Грантс"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 627 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки