Уж простите меня за такую простоту, но даже в таком простом блюде есть при приготовлении свои особенности. А блюдо сытное, вкусное И иногда хочется, чего то такого. А кто любит омлеты, еще один вариант
xseniaПоваренок 9 уровня
- 26 марта 2009, 18:55
- 36679
Омлет с жареным картофелем и грудинкой
Ингредиенты для «Омлет с жареным картофелем и грудинкой»:
- Грудинка (свиная)
- Горчица — 2 ч. л.
- Сметана — 3 ст. л.
- Яйцо куриное — 6 шт
- Картофель — 500 г
- Масло растительное — 3 ст. л.
- Сыр твердый (тертый) — по вкусу
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1498.7 ккал |
белки
54.7 г |
жиры
93.1 г |
углеводы
105.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 156.1 ккал |
белки 5.7 г |
жиры 9.7 г |
углеводы 11 г |
Рецепт «Омлет с жареным картофелем и грудинкой»:
-
Картофель чистим, режем пластиками
-
В сковороде нагреем растительное масло, выкладываем картофель. И жарим, пока не образуется снизу румяная корочка. НЕ МЕШАТЬ, НЕ СОЛИТЬ (Как почувствуете, что запахло жареной картошечкой, значит пора мешать)
-
Аккуратно помешайте, как бы переворачивая. Закройте крышкой, притушите огонь и жарьте под крышкой 10 минут
-
Тем временем соединяем яйца + сметана + горчица + соль и перемешиваем. Но НЕ ВЗБИВАЕМ (Если перемешиваете миксером то мешайте на маленькой скорости)
-
Форму, в которой будете делать омлет, смажьте маслом и посыпьте тертым сыром
-
Наша картошка почти готова, выкладываем в форму
-
Пока сковорода не остыла, обжариваем на ней нарезанную пластиками грудинку
-
Картофель заливаем яйцами. Сверху выкладываем грудинку. Посыпаем зеленью и отправляем в духовку на 20 минут.
-
Приятного Аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
26 июня 2023 года Ал-нка 39 #
21 декабря 2022 года Сурик #
23 сентября 2021 года svetik5552 #
11 сентября 2019 года mazziadri #
1 сентября 2017 года caramel77 #
24 мая 2015 года Alena Mila #
25 марта 2014 года Alinkey #
30 января 2014 года Fanelia #
28 июля 2013 года Ксюня_51 #
12 марта 2013 года kukusya78 #
2 июня 2010 года с-мочка #
2 июня 2010 года xsenia # (автор рецепта)
3 июня 2010 года с-мочка #
3 июня 2010 года xsenia # (автор рецепта)
6 мая 2010 года ирина66 #
6 мая 2010 года xsenia # (автор рецепта)
13 января 2010 года anchous04 #
13 января 2010 года xsenia # (автор рецепта)
23 июля 2009 года Plushka #
23 июля 2009 года xsenia # (автор рецепта)
12 мая 2009 года logika #
13 мая 2009 года xsenia # (автор рецепта)
10 мая 2009 года skorpion1 #
10 мая 2009 года xsenia # (автор рецепта)
14 апреля 2009 года шиншилла #
14 апреля 2009 года xsenia # (автор рецепта)
3 апреля 2009 года тата55 #
3 апреля 2009 года xsenia # (автор рецепта)
2 апреля 2009 года HELENA D #
2 апреля 2009 года xsenia # (автор рецепта)
2 апреля 2009 года Oksy #
2 апреля 2009 года xsenia # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: