Пышные, мягкие, с ванильным ароматом. В Брюсселе продаются на каждом шагу, с пылу - с жару, можно найти по запаху, где их пекут.
hyazinthetmprenameПоваренок 7 уровня
- 27 марта 2009, 23:56
- 1038663
Бельгийские вафли
Ингредиенты для «Бельгийские вафли»:
- Молоко — 250 мл
- Соль (щепотка)
- Мука пшеничная / Мука — 250 г
- Яйцо куриное — 3 шт
- Ванильный сахар — 1 пакет.
- Сахар — 75 г
- Маргарин (мягкий или масло сливочное) — 125 г
- Вода газированная (минеральная) — 125 мл
- Разрыхлитель теста — 1/4 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 11
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2371.9 ккал |
белки
51.6 г |
жиры
100.8 г |
углеводы
315.8 г |
| Порции | |||
| ккал 215.6 ккал |
белки 4.7 г |
жиры 9.2 г |
углеводы 28.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 230.3 ккал |
белки 5 г |
жиры 9.8 г |
углеводы 30.7 г |
Рецепт «Бельгийские вафли»:
-
Отделить белки от желтков. Белки хорошо взбить.
Масло, сахар, ванилин, желтки и соль взбить до растворения сахара.
Смешать муку и разрыхлитель для теста. Влить в муку молоко и добавить масляно-сахарную массу.
После этого добавить минеральную воду и взбитые белки.
Все хорошо перемешать -
И выпечь вафли до золотистого цвета (у меня 5-6 температурный режим).
-
Из этой порции получается 11-12 толстеньких вафель.
При подаче можно посыпать корицей и сахарной пудрой. -
Это моя вафельница для выпечки толстых вафель.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
18 апреля 2010 года ирина66 #
6 января 2010 года virsavija deleted #
20 июля 2013 года кренделечек #
25 ноября 2009 года Marinajan #
9 ноября 2009 года Oleska2112 #
17 октября 2009 года tanjavaja #
25 сентября 2009 года Aisylu #
25 сентября 2009 года Aisylu #
4 сентября 2009 года Трюфелька3 #
4 сентября 2009 года Трюфелька3 #
21 апреля 2009 года Алика #
23 апреля 2009 года hyazinthetmprename # (автор рецепта) (модератор)
16 апреля 2009 года Bibigonchik deleted #
17 апреля 2009 года hyazinthetmprename # (автор рецепта) (модератор)
17 апреля 2009 года Bibigonchik deleted #
16 апреля 2009 года Bibigonchik deleted #
Попробую скинуть фотку(извините если не получится, я в первый раз буду скидывать)
15 апреля 2009 года SENVEBEN deleted #
17 апреля 2009 года hyazinthetmprename # (автор рецепта) (модератор)
12 апреля 2009 года pirinka #
17 апреля 2009 года hyazinthetmprename # (автор рецепта) (модератор)
10 апреля 2009 года elenita # (модератор)
10 апреля 2009 года hyazinthetmprename # (автор рецепта) (модератор)
7 апреля 2009 года Kapelkappa #
7 апреля 2009 года hyazinthetmprename # (автор рецепта) (модератор)
6 апреля 2009 года ММелена deleted #
7 апреля 2009 года hyazinthetmprename # (автор рецепта) (модератор)
6 апреля 2009 года tanu6kin21 #
7 апреля 2009 года hyazinthetmprename # (автор рецепта) (модератор)
7 апреля 2009 года tanu6kin21 #
5 апреля 2009 года tanu6kin21 #
5 апреля 2009 года hyazinthetmprename # (автор рецепта) (модератор)
Свою вафельницу я покупала здесь, а в России всегда пекла на обычной, не электрической. Правда, на ней получались только тонкие вафли.
5 апреля 2009 года Oksy #
5 апреля 2009 года hyazinthetmprename # (автор рецепта) (модератор)
7 апреля 2009 года Oksy #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: