Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Десерты Вафли
  • 27 марта 2009, 23:56
  • 1038663

Бельгийские вафли

Рецепт: Бельгийские вафли

Пышные, мягкие, с ванильным ароматом. В Брюсселе продаются на каждом шагу, с пылу - с жару, можно найти по запаху, где их пекут.

Категория: Десерты Вафли

Ингредиенты для «Бельгийские вафли»:

Время приготовления:

Количество порций: 11

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2371.9 ккал 		белки
51.6 г 		жиры
100.8 г 		углеводы
315.8 г
Порции
ккал
215.6 ккал		 белки
4.7 г		 жиры
9.2 г		 углеводы
28.7 г
100 г блюда
ккал
230.3 ккал		 белки
5 г		 жиры
9.8 г		 углеводы
30.7 г

Рецепт «Бельгийские вафли»:

  • Отделить белки от желтков. Белки хорошо взбить.

    Масло, сахар, ванилин, желтки и соль взбить до растворения сахара.

    Смешать муку и разрыхлитель для теста. Влить в муку молоко и добавить масляно-сахарную массу.
    После этого добавить минеральную воду и взбитые белки.
    Все хорошо перемешать

  • И выпечь вафли до золотистого цвета (у меня 5-6 температурный режим).

  • Из этой порции получается 11-12 толстеньких вафель.

    При подаче можно посыпать корицей и сахарной пудрой.

  • Это моя вафельница для выпечки толстых вафель.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На завтрак : Быстрый завтрак На обед : На десерт На полдник На природу На ужин : На десерт Неожиданные гости

Теги: десерт вафли

Вкусы: ванильный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Бельгийские вафли
Рецепт: Бельгийские вафли

Пышные, мягкие, с ванильным ароматом. В Брюсселе продаются на каждом шагу, с пылу - с жару, можно найти по запаху, где их пекут.

Категория: Десерты › Вафли

Ингредиенты для «Бельгийские вафли»:

Другие варианты рецепта

Показать все варианты рецепта (10)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Бельгийские вафли» от приготовивших (10)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7
Спасибо за рецепт! давно искала рецепт для вафельницы. Вафельница лежит, а рецепта нет. Правда она у меня старая, 25 - летней давности, в наследство оставленная. Интересно, получится испечь на такой? буду пробовать.
А какая разница, сколько ей лет? Думаю, все получится
И в самом деле получилось. Я уже попробовала. Вкусно! оценили все - вафли продержались ровно с полчаса.Получились почти так же как у мамы давно. Спасибо за рецепт!!
Я очень рада!
ура! я это искала! утаскиваю!
Очень рада помочь!
ох,чую запах уже ++++++++
у меня бабушка раньше делала вафли, а сейчас что-то мы вафельницу потеряли
Моя бабушка больше пирожки да оладушки делала, тогда вафельниц и не было. А вот мама уже вафли пекла...
пирожки и блинчики это у нас регулярно когда бабушка на даче,а мы по выходным приезжаем
Везет вам...
ага, и не говори
НЯМОЧКА+++++++++++++++++++
Вкусные вафельки!!!!!!!!
очень вкусненько получилось, нам понравилось
Я очень рада! Спасибо!
Замечательные вафли!
Наташик, какая вкуснятина
прелесть++++++++++++++++++
Уговорили!!!!! Завтра сделаю!!!!!+++++++++
Ну как, уже сделала?
Спасибо, Наташенька, что заглянула всегда рада тебя видеть...
А КАК ЖЕ....ТАК НАЛОПАЛАСЬ, ЧТО НА ПОВАРЕНКА ДАЖЕ НЕХОТЕЛОСЬ ИДТИ.....ПОШЛА ПРИЛЕГЛА..... ВАФЛИ СУПЕР....ОЧЕНЬ-ОЧНЬ ВКУСНЫЕ....ТОЛЬКО У МЕНЯ ОНИ НЕ СОВСЕМ ТОЛСТЫЕ ПОЛУЧАЛИСЬ.....извините, что без фото-фотик умер.....
Вкуснющие вафли,жаль формочку при переезде оставила на прежнем месте,а тут таких не вижу.+++++++
все анимации тут
Аллочка, неужели там нет вафельниц? может, просто внимания не обращала. А ты в Россию в гости приезжаешь?
Я сама из Крыма. Была там 5 лет назад,но как-то не подумала посмотреть вафельницы. Привезла тяжеленную чугунную сковороду.Брала в большом магазине,вроде солидный,а на деле оказалась фигня.Все к ней прилипает,только семечки жарим. А кому-то заказывать не могу- это же вес.Может когда сама выберусь,обязательно посмотрю.
↑Ответ для hyazinthetmprename
Натулик, я сама из Крыма. Была там 5 лет назад,но как-то не подумала даже посмотреть.Может как-нибудь выберусь,обязательно поищу.
Спасибо!!! ++++++++++++++++++
И Вам, что заглянули...
няммммм!!!!!
Замечательный рецепт, спасибо!
А какую начинку можно между такими вафельками проложить, чтоб нежно на вкус было?
Мне кажется, любой сливочный или заварной, или просто варенье, только не масляный, т.к. вафли, как правило, сами достаточно жирные...
Спасибо!
Ура!!! У меня такая форма есть!!! Правда, советская, ну и ладно- все равно испеку!
А какая разница? Главное, чтобы вафли в ней толстыми выпекались...
Спасибо за идейку! А на газу можно их выпекать?
Конечно, можно!
↑Ответ для tatka77
Спасибо за фото! у тебя интересная вафельница. Все формы разные?
Да разные. Это ещё мама покупала при Советском Союзе.Я ею как-то не особо и пользовалась(рецепт не очень нравился),а попробывала по твоему рецепту,так мои умяли вафельки по быстрому.Спасибо тебе!
Если хочешь еще один рецепт, набери в "Поиске" вафли "Парадиз". Мне очень понравилось тесто у этих вафель. И они тоже толстые, именно для таких вафельниц.
Спасибо огромное! Обязательно испробуем!
хорошие вафли!!у меня вафельница,в которой получаются тоненькие вафли.я их в трубочки сворачиваю.вкуусно!!
Спасибо! Я только хочу такую, для тонких вафель, но для бельгийских надо другую, они ТОЛСТЫЕ
Спасибо, Танюш!
супер...забрала!!!!!!!!!!!!!!
На здоровье, Людмилочка!
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V171 "Магнолиа"

Каркасный дом с 3 спальнями V171 "Магнолиа"
Каркасный дом с гаражом и бассейном V292 "Оверленд-Парк"

Каркасный дом с гаражом и бассейном V292 "Оверленд-Парк"
Каркасный дом с гаражом V415 "Киллин"

Каркасный дом с гаражом V415 "Киллин"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки