По этому рецепту вы можете приготовить любые овощи и фрукты. Капусту, перец, кабачок, морковь, картофель или овощную смесь, а также шпинат, щавель... во вашему вкусу. Или яблоко, банан и т. д. Я вам покажу рецепт на примере картофеля с морковкой. На конкурс "Постимся с "Moulinex""
- 30 марта 2009, 19:10
- 260798
Овощи в кляре
Ингредиенты для «Овощи в кляре»:
- Картофель (крупный) — 1 шт
- Морковь (крупная) — 2 шт
- Зелень (свежая)
- Мука пшеничная / Мука (для кляра) — 8 ст. л.
- Масло растительное — 4 ст. л.
- Соль — 0.5 ч. л.
- Вода — 1 стак.
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1450.7 ккал |
белки
28 г |
жиры
53.4 г |
углеводы
218.4 г |
100 г блюда | |||
ккал 164.9 ккал |
белки 3.2 г |
жиры 6.1 г |
углеводы 24.8 г |
Рецепт «Овощи в кляре»:
-
Сначала делаем кляр. Так как он у нас должен в течение 15 минут разойтись. В теплую воду добавляем растительное масло, соль, муку, хорошо перемешиваем, накрываем крышкой
-
Подготовим овощи
-
Натрем на терке с крупной решеткой (я взяла терку для корейских салатов). Не натирайте в кашу... нет терки - нарежьте соломкой толщиной 3-5 мм. Если это капуста или перец, нарежьте соломкой. Зелень мелко нарежьте, смешайте с овощами
-
Наш кляр готов. Мука разошлась. Кляр стал вязким. Смешиваем его вместе с овощами
-
И выкладываем ложкой на сковороду с разогретым растительным маслом. Перед этим попробуйте на соль. Тут вкусы у всех разные. Кто-то любит более соленое, кто-то менее - количество соли я дала минимальное.
Комментарии и отзывы
19 ноября 2009 года Elca #
3 марта 2010 года xsenia # (автор рецепта)
4 октября 2009 года Солнце над морем #
3 марта 2010 года xsenia # (автор рецепта)
24 сентября 2009 года morozovamo #
3 марта 2010 года xsenia # (автор рецепта)
23 сентября 2009 года Анна Губа #
3 марта 2010 года xsenia # (автор рецепта)
16 сентября 2009 года ИннаИнна #
3 марта 2010 года xsenia # (автор рецепта)
31 августа 2009 года Татьян #
3 марта 2010 года xsenia # (автор рецепта)
24 августа 2009 года Татьяна Викторовна #
3 марта 2010 года xsenia # (автор рецепта)
8 августа 2009 года j-natasha deleted #
3 марта 2010 года xsenia # (автор рецепта)
21 июля 2009 года zaii-yandex-ru #
21 июля 2009 года xsenia # (автор рецепта)
28 июня 2009 года Maryna #
28 июня 2009 года xsenia # (автор рецепта)
30 апреля 2009 года O-la #
30 апреля 2009 года xsenia # (автор рецепта)
22 апреля 2009 года Васа2 #
22 апреля 2009 года xsenia # (автор рецепта)
13 апреля 2009 года shts #
13 апреля 2009 года xsenia # (автор рецепта)
9 апреля 2009 года липаН #
9 апреля 2009 года xsenia # (автор рецепта)
9 апреля 2009 года Дорис #
9 апреля 2009 года xsenia # (автор рецепта)
7 апреля 2009 года MaskaD #
7 апреля 2009 года xsenia # (автор рецепта)
7 апреля 2009 года MaskaD #
7 апреля 2009 года xsenia # (автор рецепта)
7 апреля 2009 года MaskaD #
7 апреля 2009 года xsenia # (автор рецепта)
6 апреля 2009 года алискин #
6 апреля 2009 года xsenia # (автор рецепта)
6 апреля 2009 года Улитыч #
6 апреля 2009 года xsenia # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: