Рулет очень ароматный и сочный. Ценным является то, что он постный. От такого рулета трудно отказаться! Его полюбят и Ваши детишки, и взрослые члены семьи. Он и праздничный стол украсит, и подойдет к конкурсу "Постимся с Moulinex".
- 31 марта 2009, 20:55
- 151714
Постный картофельный рулет с грибами и овощами

Ингредиенты для «Постный картофельный рулет с грибами и овощами»:
- Пюре картофельное (для картофельного теста) — 700 г
- Крахмал (для картофельного теста) — 3 ст. л.
- Лук репчатый (начинка) — 250 г
- Морковь (начинка) — 250 г
- Грибы (начинка) — 250 г
- Соль (по вкусу)
- Зелень — 20 г
- Масло растительное — 50 мл
Время приготовления:
Количество порций: 5
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1976 ккал |
белки
32.9 г |
жиры
99.2 г |
углеводы
239.5 г |
Порции | |||
ккал 395.2 ккал |
белки 6.6 г |
жиры 19.8 г |
углеводы 47.9 г |
100 г блюда | |||
ккал 120.5 ккал |
белки 2 г |
жиры 6 г |
углеводы 14.6 г |
Рецепт «Постный картофельный рулет с грибами и овощами»:
-
Лук мелко порезать, морковь натереть на средней терке. В сковороде разогреть растительное масло и положить лук. Обжаривать на большом огне при постоянном помешивании до прозрачности.
-
Всыпать тертую морковь.
-
Перемешать и обжарить при периодическом помешивании до мягкости.
-
Грибы мелко порезать и всыпать в сковороду с овощами. Перемешать и жарить примерно 3 минуты при помешивании. Посолить по вкусу.
-
Картофельное пюре хорошо перемешать, чтобы не было комков, и вмешать крахмал. Противень застелить бумагой для выпечки и выложить картофельную массу. Поставить противень в разогретую духовку и выпекать при температуре 200-220 гр. 15-20 минут -
-
до легкого зарумянивания.
-
По картофельному пласту распределить овощную начинку.
-
Мелко нарезаем петрушку и укроп, и наносим на начинку.
-
Пласт осторожно свернуть в рулет, одновременно отделяя бумагу. Верх рулета смазать растительным маслом и поставить в духовку на 15 мин.
-
Рулетик готов! Подавайте горячим!
-
Рулет хорош с кетчупом!
-
Приятного аппетита!!!
Комментарии и отзывы
22 июня 2009 года Kat_7077 #
23 июня 2009 года Эллиса deleted # (автор рецепта)
7 июня 2009 года Stasey #
7 июня 2009 года Эллиса deleted # (автор рецепта)
16 мая 2009 года Stasey #
16 мая 2009 года Эллиса deleted # (автор рецепта)
6 мая 2009 года Олесё #
6 мая 2009 года Эллиса deleted # (автор рецепта)
3 мая 2009 года Рыся deleted #
5 мая 2009 года Эллиса deleted # (автор рецепта)
11 апреля 2009 года Helenka-7 deleted #
11 апреля 2009 года Эллиса deleted # (автор рецепта)
10 апреля 2009 года Алика #
10 апреля 2009 года Эллиса deleted # (автор рецепта)
9 апреля 2009 года Улитыч #
9 апреля 2009 года Эллиса deleted # (автор рецепта)
9 апреля 2009 года Игореша deleted #
9 апреля 2009 года Эллиса deleted # (автор рецепта)
8 апреля 2009 года Дзинь #
8 апреля 2009 года Эллиса deleted # (автор рецепта)
8 апреля 2009 года Любашечка #
8 апреля 2009 года Эллиса deleted # (автор рецепта)
8 апреля 2009 года Агнес #
8 апреля 2009 года Эллиса deleted # (автор рецепта)
7 апреля 2009 года сопка #
8 апреля 2009 года Эллиса deleted # (автор рецепта)
7 апреля 2009 года Фотина #
8 апреля 2009 года Эллиса deleted # (автор рецепта)
7 апреля 2009 года Oksy #
8 апреля 2009 года Эллиса deleted # (автор рецепта)
7 апреля 2009 года olgaas #
9 апреля 2009 года Эллиса deleted # (автор рецепта)
7 апреля 2009 года ММелена deleted #
9 апреля 2009 года Эллиса deleted # (автор рецепта)
7 апреля 2009 года inna_2107 #
9 апреля 2009 года Эллиса deleted # (автор рецепта)
7 апреля 2009 года Silverina1 #
9 апреля 2009 года Эллиса deleted # (автор рецепта)
7 апреля 2009 года ika7 #
9 апреля 2009 года Эллиса deleted # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: